logo

Zdravljenje zastrupitve s hrano doma

Če zastrupitev s hrano ni huda, se lahko z njo spopadate doma. Hkrati je pomembno, da oseba ne razvije simptomov, ki predstavljajo grožnjo življenju. Pacientu pomagajo zdravila, ki bi morala biti v vsaki kabinetu družinske medicine. Zatečete se lahko tudi k narodnim zdravilom, ki vam bodo pomagala hitreje okrevati..

Kaj morate vedeti o zastrupitvi s hrano

Oseba z zastrupitvijo s hrano ni nalezljiva. Ta motnja se razvije zaradi uživanja hrane, ki vsebuje škodljive mikroorganizme ali strupe.

Obstajata dve vrsti zastrupitve s hrano:

PTI, torej bolezni, ki se prenašajo s hrano. Razvijajo se zaradi dejstva, da človek poje hrano, v kateri je patogena flora. V njih se lahko razmnoži zaradi pretečenega roka trajanja. Drugi razlog za PTI je neupoštevanje sanitarnih in higienskih standardov..

Strupeno zastrupitev neinfektivne geneze. Poslabšanje dobrega počutja se pojavi zaradi zaužite toksinov (kemičnih ali naravnih) v telo. To so lahko kemikalije in strupi iz gob, rastlin itd..

Neinfektivna strupena zastrupitev predstavlja največjo nevarnost za zdravje ljudi. Če se želite sami spoprijeti s tolikšno zastrupitvijo, se ne bo treba takoj obrniti na zdravnika.

Ne samozdravite nosečnicam, starejšim in otrokom. Tudi če je zastrupitev zanje enostavna, morate videti zdravnika.

Na srečo ljudje najpogosteje doživijo zastrupitve, s katerimi se lahko uspešno spopademo doma. Članek se bo osredotočil na to, kako pomagati telesu v primeru nezapletenih PTI.

Simptomi in patogeneza

Simptomi zastrupitve s hrano bodo odvisni od tega, kateri strup ali mikroorganizem povzroča motnjo. Starost osebe in zdravstveno stanje v splošnih zadevah. Vendar je mogoče prepoznati skupne znake zastrupitve, ki se pojavijo tako pri otrocih kot pri odraslih..

Tej vključujejo:

Boleči krči v želodcu in črevesju.

Driska s smradom, ki ni značilen za zdravega človeka.

Slabost in slabo počutje.

Omotičnost, pomanjkanje koordinacije, omedlevica. Ti simptomi se pojavijo na ozadju zastrupitve telesa..

Znižanje krvnega tlaka. Najpogosteje se ta simptom pojavi pri starejših..

Krči in drugi simptomi poškodbe živčnega sistema.

Inkubacijska doba za IPT je kratka. Prvi znaki zastrupitve se pojavijo v 2-6 urah po zaužitju strupenega izdelka. Toksična okužba se razvije zelo hitro.

Če se po 2 dneh simptomi motnje vztrajajo, pa tudi, če se počutje osebe poslabša, se je treba posvetovati z zdravnikom. Znaki grožnje so: temen urin ali pomanjkanje le-tega, suha usta, vročina, omotica. Vsi ti signalizirajo razvijajočo se dehidracijo, ki je nevarna ne le za zdravje, ampak tudi za življenje..

Prva pomoč pri zastrupitvi

Glavna naloga, s katero se sooča oseba z zastrupitvijo s hrano, je odstraniti toksine iz telesa. Prav tako morate preprečiti resno kršitev ravnovesja med vodo in soljo..

Prva pomoč se zmanjša na izvajanje naslednjih ukrepov:

Izpiranje želodca. Pacient naj pije čim več vode, po kateri se izzove bruhanje. Postopek ponavljamo, dokler tekočina, ki zapusti želodec, ni popolnoma bistra. Če je mogoče, vodo nadomestite s šibko raztopino kalijevega permanganata. To vam omogoča razkuževanje prebavnega trakta. Raztopina mora biti bledo roza. Mangan je treba temeljito raztopiti in filtrirati skozi gazo, zloženo v 4 plasti. Pripravite si lahko tudi raztopino sode (vzemite čajno žličko sode na liter vode). Če bruhanje nenadoma postane črno, preneha s splakovanjem želodca. Ta znak signalizira želodčno krvavitev, zaradi česar je potrebna nujna hospitalizacija. Ta zaplet se pogosto pojavi pri ljudeh z želodčnimi razjedami ali gastritisom..

Čiščenje debelega črevesa. Če oseba ne razvije driske, je treba vzeti odvajalo ali klistir. Tako boste lahko izčrpali strupe iz črevesja. Za klistir uporabite navadno vodo. Treba ga je kuhati in pri sobni temperaturi. Enema se tudi večkrat ponovi. Zagotoviti je treba, da bodo vode bistre.

Ko je bolniku zagotovljena prva pomoč, mu lahko ponudite ljudska in farmacevtska zdravila.

Katera zdravila piti v primeru zastrupitve?

Če je zastrupitev enostavna, se lahko z njo spopadate, ne da bi jemali nobena zdravila. Dovolj bo, da se omejite na spoštovanje režima pitja in prehrane..

Glavni terapevtski ukrepi, ki jih lahko izvajamo doma:

Odstranjevanje simptomov zastrupitve.

Odstranjevanje strupov iz telesa.

Obnova črevesne mikroflore.

Stabilizacija prebavnega sistema.

Ne pozabite, da lahko le zdravnik pravilno oceni dobro počutje osebe..

Rehidracijska terapija

Driska in bruhanje povzročijo, da telo hitro izgublja rezerve vode. Da se to ne bi zgodilo, morate spiti približno 3 litre tekočine na dan. Mora biti nasoljena. Vzemite čajno žličko soli na liter vode. Vodo lahko zamenjate s sladkim čajem. Dovoljeno je tudi jemanje rehidracijskih zdravil, na primer Rehidron ali Oralit. Imajo prašno obliko sproščanja, preden jih vzamete, jih je treba raztopiti v kuhani vodi..

Rehidron je najbolj priljubljeno zdravilo za ponovno vzpostavitev vodno-solnega ravnovesja. Uporablja se pri nalezljivih boleznih, pri driskah različnega izvora. Ena vrečka praška je dovolj za pripravo litra raztopine. Pogosteje pri jemanju zdravila ni neželenih učinkov..

Rehidron pijemo v majhnih požirkih. V 10 minutah morate popiti 200 ml raztopine. Če želite doseči optimalen učinek, morate zaužiti liter zdravila na uro. Praviloma je v 1,5-3 urah take terapije mogoče obnoviti vodno-solno ravnovesje telesa in normalizirati bolnikovo počutje.

Če tekočina še naprej zapusti telo s pospešeno hitrostjo, torej driska ne preneha, se zdravljenje z zdravilom Regidron nadaljuje.

Na prvi stopnji se prostornina tekočine izračuna na podlagi stopnje dehidracije telesa:

Z 1 stopnjo dehidracije je potrebnih 30-40 ml / kg telesne teže.

Pri 2 in 3 stopinjah - 40-70 ml / kg teže.

V drugi fazi boja proti dehidraciji morate za vsak primer driske ali bruhanja vzeti količino tekočine, ki se izloči iz telesa. Ne smete piti Rehidrona v velikih količinah, predoziranje ne sme biti dovoljeno.

Sorpcijsko zdravljenje

Sorbenti so zdravila, ki pomagajo odstraniti strupene snovi iz telesa. Najpogosteje ljudje uporabljajo aktivno oglje kot sorbent. Preprečuje absorpcijo škodljivih snovi v črevesju in omogoča njihovo odstranjevanje zunaj. Za vsakih 10 kg teže morate vzeti 1 tableto.

Črni premog lahko nadomestimo z belim. Deluje selektivno, torej odstranjuje samo toksine zunaj, v telesu pa se hranijo koristne snovi. Odmerek se zmanjša za 2-krat. Za odraslo osebo s prehransko zastrupitvijo zadostujejo 2-4 tablete. Vse je odvisno od resnosti njenega poteka.

Bolnike z visoko telesno temperaturo je treba z enterosorbenti jemati previdno. Enako velja za otroke in starejše. Bolje je, da premog nadomestite s Smecta, Lactofiltrum ali Enterosgel.

Smecta je zdravilo proti driski, ki deluje kot adsorbent. Uporablja se za zastrupitev s hrano, črevesne okužbe, zastrupitev z alkoholom. Spodbuja obnovo prebavnega trakta.

Enterosgel. To je silikonski pripravek, ki je praktično varen za ljudi. Predpisana je za otroke, nosečnice. Odlično absorbira toksine in jih hitro odstrani zunaj. Uporablja se lahko za lajšanje toksikoze pri nosečnicah, za lajšanje alkohola. Vsa hranila ostanejo v telesu in se ne izločajo.

Polisorb. To je kombinirano zdravilo, ki vam omogoča hitro odstranjevanje strupov. Uporablja se za lajšanje alkohola, zastrupitve s hrano in zastrupitve z drogami.

Laktofiltrum. Vsebuje laktulozo in lignin. Ta droga ne samo absorbira škodljive snovi, ampak vam omogoča tudi obnovitev črevesne mikroflore. Predpisana je bolnikom s hepatitisom, boleznimi jeter, IBS in alergijami. Vsak dan morate vzeti 2 tableti (3-krat na dan). Pri bolnikih, starejših od enega leta, je mogoče zdravljenje z zdravilom Lactofiltrum izvajati. Ni predpisan nosečnicam, bolnikom z želodčnimi razjedami in krvavitvami v prebavnem sistemu. Neželeni učinki vključujejo alergije, napihnjenost in drisko..

Terapija proti bolečinam

Zdravniki odsvetujejo jemanje zdravil proti bolečinam, dokler bolnika ne pregledajo. Takšna zdravila lahko spremenijo simptome bolezni in otežijo diagnozo. Sredstvo za lajšanje krča lahko jemljete le, če so bolečine močne. Najpogosteje uporabljena sredstva so: No-shpa, Papaverine, Drotaverin.

Drotaverin je aktivna učinkovina zdravila No-shpa. Zdravilo lahko jemljete v obliki tabletk ali pa mu daste injekcijo. No-shpa vam omogoča, da odpravite krč iz gladkih mišic in odpravite bolečino. Zdravilo deluje hitro.

Najvišji dnevni odmerek je 120-140 mg (3-6 tablet ali 40-240 mg za ampule).

Prepovedano je jemati zdravilo osebam z oslabljenim delovanjem jeter in ledvic, pomanjkanjem laktoze in nizkim srčnim iztisom.

Antimikrobna in antibakterijska terapija

Antibiotiki niso pogosto predpisani za zastrupitev s hrano. Izpiše jih lahko le zdravnik. Samozdravljenje grozi z disbiozo in drugimi zapleti. Najpogosteje uporabljena zdravila vključujejo: Enterofuril, ftalazol, Ciprofloksacin, Intetrix.

Ersefuril je predpisan za akutno zastrupitev s hrano. Ciprofloksacin je indiciran za intoksikacije, ki jih povzročajo anaerobna flora, stafilokoki.

Antidiaroična in antiemetična terapija

Ko mikrobi vstopijo v prebavni trakt ali vstopijo toksini, ne smete prenehati z bruhanjem in drisko. Ti simptomi so obrambna reakcija telesa, ki se tako samočisti. Samo zdravnik se lahko odloči, ali bo jemal antiemetična ali antidiaroična zdravila. Praviloma jih predpišemo po sprostitvi glavnine škodljive flore in toksinov z blatom in bruhanjem..

Antiemetična zdravila vključujejo Motilium in Cerucal. Pri driski se lahko uporabljajo naslednja zdravila: Loperamid, Trimebutin, Neointestopan.

Na njih se moramo podrobneje ustaviti:

Motilium. Ustavi bruhanje in drisko, aktivira kontraktilno funkcijo črevesja. Za zastrupitev s hrano morate vzeti 2 tableti. Naslednji odmerek je prikazan čez 6-8 ur. Zdravilo lahko vzamete tudi pred spanjem..

Cerucal. To zdravilo se jemlje pri bruhanju, ki se pojavi pri zastrupitvi s hrano in s toksikozo nosečnic. Na voljo je v obliki tablet in raztopine za injiciranje. Cerucal hitro lajša slabost in bruhanje.

Neointestopan. Attapulgite je glavna učinkovina. Absorbira patogeno floro in strupene snovi. Zdravilo je predpisano za akutno drisko, disbiozo in alergije. Na trkanje lahko vzamete do 14 tablet.

Loperamid To zdravilo upočasni motorično delovanje črevesja, kar ustavi drisko. Lahko se dodeli otrokom, starejšim od 6 let..

Antipiretična terapija

Telesna temperatura med zastrupitvijo s hrano se redko dvigne.

Če se to zgodi, lahko za njegovo zmanjšanje uporabite droge, na primer:

Paracetamol. Zdravilo dobro zniža temperaturo pri odraslih bolnikih. Učinek se razvije 40 minut po zaužitju in traja do 4 ure. Paracetamol lahko odpravi vnetje, zmanjša bolečino.

Ibuklin. Deluje kot analgetično in antipiretično sredstvo. Zdravilo deluje hitro, saj združuje 2 aktivni komponenti Ibuprofena in Paracetamola hkrati. Vzemite ga ustno po jedi. Največji dnevni odmerek je 3 tablete. Potek zdravljenja je 3 dni (če morate zmanjšati telesno temperaturo) ali 5 dni (če morate prenehati bolečino).

Ibuprofen (Nurofen). Bolniki to zdravilo dobro prenašajo. Otrokom se lahko dodeli. Znižuje telesno temperaturo in lajša bolečine.

Obnovitvena terapija z mikrofloro

Normalna črevesna flora v ozadju zastrupitve s hrano je motena. Če ga želite obnoviti, zdravila, kot so:

Linex. To je sodobno zdravilo, ki je predpisano za disbiozo, ki jo povzročajo bakterijske in virusne okužbe, zastrupitev s hrano..

Bifidumbacterin. Zdravilo je na voljo v kapsulah in prahu. Iz nje se pripravi suspenzija. Bifidumbacterin vam omogoča normalizacijo črevesne mikroflore.

Poleg tega lahko v primeru zastrupitve s hrano predpišemo zdravila, kot so Bioflor, Bionorm, Enterohermina, Bactisubtil.

Encimska terapija

Encimski pripravki pomagajo stabilizirati črevesno mikrofloro in ji pomagajo, da si opomore. V ta namen uporabite sredstva, kot so:

Festal. Izravnava nezadostno delovanje jeter in trebušne slinavke, pomaga telesu pri soočanju z zastrupitvijo s hrano. Bolnikom so predpisane 1-2 tablete 3-krat na dan. Potek zdravljenja je 5 dni.

Mezim. To zdravilo pomaga ustaviti simptome dispepsije. Lahko ga jemljejo otroci, starejši od 3 let. Bolnikom z zastrupitvijo s hrano je predpisana 1 tableta z obroki. Pijte Mezim z veliko vode. Ni predpisan za vnetje trebušne slinavke, pa tudi za mehansko črevesno obstrukcijo.

Creon. Glavna učinkovina te droge je pankreatin. Njegov sprejem vam omogoča normalizacijo funkcije prebave..

Video: o najpomembnejšem - kaj je potrebno in česa v primeru zastrupitve ni mogoče storiti?

Prehrana po zastrupitvi

Prvi dan po zastrupitvi je priporočljivo piti samo vodo, šibek črni ali zeleni čaj, juho iz šipka. Drugi dan lahko jeste pire krompir in zelenjavne juhe. Kašo skuhajte v vodi.

Jedi naj bodo tople. Pacientu se ponudijo majhne porcije. Postopoma povečujte njihov volumen.

Hrano jemljejo 6-7 krat na dan. To vam omogoča, da hitro normalizirate proces prebave. Ko se delovanje prebavil vrne v normalno stanje, lahko prehrano dopolnite z riževo kašo, juho z nizko vsebnostjo maščob, krekerji.

Dovoljeni izdelki

Dovoljeni izdelki vključujejo:

Pare iz mesnih kotlet. V jedilnik so vključene od 3. dneva prehrane.

Puding s skuto.

Pare ribje mesne kroglice.

Ajda in riž na vodi.

Pečena in kuhana zelenjava.

Domači krutoni.

Pečena jabolka in hruške.

Teden dni po zastrupitvi se v jedilnik vnesejo fermentirani mlečni izdelki, ki pomagajo obnoviti črevesno mikrofloro. Pitje veliko vode je pomembno, da preprečimo dehidracijo in njene hude posledice..

Prepovedana živila

Živila, ki jih ne jemo:

Biserni ječmen in koruza.

Sveža zelenjava in sadje.

Ti izdelki prispevajo k nastanku nadutosti, povečajo bolečino, izzovejo proizvodnjo encimov in začnejo fermentacijske procese v črevesju. Če jih ne izključite iz prehrane, potem okrevanje telesa zamuja..

Preprečevanje

Če želite preprečiti zastrupitev s hrano, morate jesti samo svežo in kakovostno hrano. Kuhinja mora biti vedno čista. Sadje, zelišča in zelenjavo temeljito umijte.

Kuhane jedi je treba hraniti pod zaprtim pokrovom, priporočljivo je kuhati včerajšnjo hrano.

Preden se približate mizi, se prepričajte, da si umivate roke. Upoštevanje higienskih standardov je najboljše preprečevanje zastrupitve s hrano.

Avtorica članka: Goršenina Elena Ivanovna | Gastroenterolog

Izobraževanje: Diplomo iz specialnosti "Splošna medicina" prejeli na Ruski državni medicinski univerzi N. I. Pirogova (2005). Štipendija za gastroenterologijo - izobraževalni in znanstveni medicinski center.

Kaj storiti v primeru zastrupitve

Navzea, bruhanje, driska so možni znaki zastrupitve s hrano. Če ni vročine in krvave driske, se za odpravo dehidracije uporabljajo domača zdravila. Kaj storiti v primeru zastrupitve z domačo hrano? Kakšni so simptomi? Kako zdraviti zastrupitve? Kaj lahko potem jeste? Članek - odgovori na podatke in druga vprašanja.

Razlogi

Slastna, nežna hrana se hitro pokvari, še posebej, ko je topla. Ribe zaradi nevarnosti zastrupitve s hrano niso odpeljali v vojaške akcije. Na starodavnih trgih so poskušali hitro pokvariti hrano, ki je bila prodana čim prej - pred poldnevom.

Izum hladilnika je deloma rešil problem dolgoročnega skladiščenja hrane. Vendar to ni popolnoma rešilo težave z zastrupitvijo s hrano.

Zastrupitev je posledica vnosa strupov v telo s hrano. Njihov strupeni učinek moti delo organov in sistemov, povzroča značilne simptome.

Vzroki zastrupitve s hrano so bakterije, glive, pa tudi uporaba hrane, ki na začetku vsebuje toksine - nekatere vrste jagodičja, rib, gob. Bacillus botulusa, stafilokok, perfringens (povzročitelj plinske gangrene), Escherichia coli, Proteus in drugi.

Nekateri od njih povzročajo toksikozo. Na primer, hrana, okužena s stafilokokom, tudi po toplotni obdelavi povzroči zastrupitev - visoka temperatura ne uniči toksinov tega patogena.

Drugi vzrok zastrupitve s hrano je prodiranje strupenih okužb v telo s hrano. Po inkubacijskem obdobju proizvaja toksine v hrani in v človeškem telesu. Toksikoinfekcijo odlikujejo hkratna toksikoza in okužba prebavil.

Glavni simptomi so motnje metabolizma vodno-soli, lezije prebavil.

Vzročniki toksičnih okužb (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) proizvajajo eksotoksine (enterotoksine), ki spodbujajo izločanje soli in vlage iz telesa. Citotoksin moti sintezo beljakovin v epiteliju.

Pogost vzrok zastrupitve je nekakovostna hrana, v kateri je optimalno vzrejno okolje za strupene okužbe. Kuhanje povzroči popolno smrt enterokoka in proteusa.

Praviloma toksikoinfekcija nekaj ur vpliva na sluznico prebavil. Inkubacijska doba zmanjšuje visoko raven enterotoksinov v telesu.

Tveganje zastrupitve s hrano s toksikoinfekcijo se zmanjša s povečano individualno odpornostjo telesa, majhno količino pojeste nekvalitetne hrane, želodčno polnostjo prej zaužite nekontaminirane hrane.

Razmnoževanje okužbe v izdelkih se pospeši z optimalno temperaturo, doslednostjo, kislostjo okolja. V samo nekaj urah je takšna hrana vir množice škodljivih bakterij in toksinov..

Prvi znaki zastrupitve s hrano se pojavijo čez dan - slabost, bruhanje, bolečine in bolečine v trebuhu. Vdor strupov v kri in notranje organe povzroča simptome splošne zastrupitve.

Nekatere bakterije so pogosti vzroki bolezni, ki se prenašajo s hrano:

  • Staphylococcus aureus (mlečni izdelki, ribe, meso, zelenjavne jedi, sladka smetana).
  • Salmonela (jajca, perutnina).
  • Campylobactum (piščančje meso).
  • Klostridij (živalsko in ptičje meso).
  • Listeria (zamrznjena hrana, kuhan piščanec, salame). Prizadetost nosečnic povzroči simptome gripe, ki lahko vodijo v meningitis, zastrupitev s krvjo in smrt ploda.

Manifestacije bolezni, ki se prenašajo s hrano, so zelo podobne. Značilnosti nekaterih vrst lezij:

Zlati stafilokok. Moteče bruhanje, krče bolečine v predelu želodčne izbokline na sprednjo trebušno steno (epigastrium). Redko driska.

Salmoneloza. Inkubacijska doba je od 8 do 36 ur. Bolečine v želodcu, pogosto bruhanje, driska, v hudih primerih - samo sluz s krvjo. Močan dvig temperature (do + 40C). Glavobol, mrzlica, šibkost, omotica.

Kampilobakterioza. Inkubacijska doba je 1-2 dni. Vročina, glavobol, temperatura do 38C. Kasneje slabost, manj pogosto bruhanje, bolečine v trebuhu, včasih intenzivne. Obilne, penaste, smrdljive blato do 10-krat na dan.

Klostridije. Simptomi akutnega gastritisa (bruhanja) ali gastroenteritisa.

Proteus. Izrazen vonj iztrebkov.

Enteropatogena bakterija Escherichia coli (bakterija coli). Inkubacijska doba je približno 6 ur. Navzea, ostre bolečine v trebuhu. Pogosti stolčki (do 15-krat na dan). V izjemnih primerih bruhanje. Pravočasno zdravljenje odpravi simptome v 24 urah. Kronično - periodično ponovitev prebavnih motenj.

Enteropatogeni Escherichia coli (EPCP) prodrejo v tanko črevo, razgradijo razgradnjo hrane po encimih. Njena razgradnja, tvorba strupenih produktov povzroča prebavne težave, negativno vpliva na živčni sistem, dihanje, krvni obtok.

Preventivni ukrepi

Razlogi za onesnaženje hrane so kršitev proizvodne tehnologije, nepravilna predelava, prevoz, pogoji skladiščenja. Netačnost in malomarnost pri kuhanju doma.

Med kuhanjem si umijte roke, kuhinjske pripomočke - še posebej po rezanju svežega mesa, rib.

Zelenjavo in sadje temeljito operemo.

Kuhinjske predpasnike, brisače, držala za lonce redno umivajte v vroči vodi, da preprečite ta način širjenja okužbe. Pravočasno zamenjajte gobice, prtičke, ščetke za pomivanje posode. Ohranjanje umivalnika.

Da se izognete navzkrižni onesnaženosti hrane, kuhajte vsako živilo v ločeni posodi..

Pri kuhanju jedi iz svežega govejega mesa, svinjine, jagnjetine, ribe, perutnine upoštevajte temperaturni režim - previdno skuhajte in prepražite.

Trdo kuhajte jajca do trdnega rumenjaka.

Prehrano hranite v hladilniku. Pred uporabo segrejte na temperaturi kuhanja.

Živila, ki povzročajo zastrupitev

Jajca. Zaužitje surovih ali premajhnih jajc poveča tveganje za okužbo s salmonelo. Razmnoževanje Staphylococcus aureus povzroči dolgotrajno skladiščenje zunaj hladilnika. Da se izognete zastrupitvi, izključite uporabo jajc s poškodovanimi lupinami. Pripravljene jedi, ki vsebujejo kuhana jajca, shranite v hladilniku.

Meso. Če je shranjen ali pripravljen nepravilno, lahko povzroči prodiranje salmonele, Escherichia coli, klostridije v telo. Kot preventivni ukrep si po stiku s svežim mesom umijte roke, jih shranite ločeno od drugih živil v zamrzovalniku, posodo temeljito umijte.

Morski sadeži. Lahko povzroči zastrupitev s hrano (listerije, salmonele) surovo ali napol pečeno.

Zelenjavni izdelki. Gojenje zelenja z obilico toplote in vlage ustvarja optimalne pogoje za razmnoževanje listov, Escherichia coli, salmonele. Pred uporabo temeljito umijte sadje in zelenjavo. Shranjujte v hladilniku, zlasti v toplejših mesecih.

Zimsko skladiščenje krompirja nabira glukozid solanin v gomoljih. Visoka vsebnost solanina v zelenih gomoljih. Sprejemljiva raven solanina v krompirju je do 0,001%. Prekomernost lahko povzroči simptome akutne zastrupitve: pekoč jezik, grenkobo v ustih, slabost, drisko.

Konzervirana hrana. Hranite olja v hladilniku, odprto konzervirano hrano - ostanke prenesite iz kozarca v posodo.

Barvila za hrano

E104, kinolinsko rumena. Povzroča simptome akutne zastrupitve s hrano - slabost, bruhanje, driska. Prepovedan v EU, ZDA, drugih državah.

E220 (žveplov dioksid), E221 (natrijev sulfit). Dodano za preprečevanje rasti mikroorganizmov. E250 (natrijev nitrit) ohranja rožnato barvo mesnih izdelkov.

Natrijev sulfit, natrijev nitrit in natrijev nitrat so pri otrocih povezani s tesnobo. Visoke koncentracije nitrita lahko povzročijo zastrupitev s hrano. Nitriti vežejo hemoglobin, preprečijo dodajanje kisika, kar vodi v kisikovo stradanje telesa (hipoksija).

E235 (natamicin, pimaricin), E264 (amonijev acetat), E622 (1-substituiran kalijev glutamat, monokalijev glutamat). Zaužitje v pomembnih količinah povzroča simptome akutne zastrupitve s hrano.

Znaki zastrupitve s hrano

Tipični znaki zastrupitve s hrano:

  • glavobol;
  • slabost, bruhanje;
  • bolečina v trebuhu;
  • driska - vodna ali krvava;
  • težavno dihanje;
  • rastoča šibkost, zaspanost;
  • bledica;
  • izguba zavesti.

Gastroenteritis ali vnetje sluznice želodca in črevesja spremlja zastrupitev s hrano ali virusna okužba. Razlog so virusi, bakterije, zajedavci. Če pridejo s slabo kakovostno hrano, govorijo o zastrupitvi s hrano. Gastroenteritis včasih imenujemo "želodčna gripa".

Gastroenteritis običajno ne potrebuje zdravljenja. Toda v nekaterih primerih povzroča zaplete.

  • ostre "konvulzivne" (spastične) bolečine v trebuhu, ne močne, "valovi";
  • slabost, bruhanje, driska;
  • gibanje ne poveča bolečine;
  • zvišanje temperature;
  • omotica, lahkotnost zaradi dehidracije.

Vsaka kombinacija simptomov. Njihova resnost je lahko različna. Napad je običajno nepričakovan (akutni). Po zastrupitvi s hrano se simptomi začnejo po nekaj urah. Inkubacijska doba se razlikuje glede na povzročitelja..

Bruhanje se običajno pojavi prej. Driska traja nekaj dni ali dlje, odvisno od okužbe.

Kaj storiti v primeru zastrupitve doma:

  • Zavračajte hrano, pijte veliko tekočine. Z bruhanjem telo odstrani toksine, kar izboljša stanje.
  • Pijte mineralno vodo z visoko vsebnostjo elektrolitov (K, Mg, Ca) ali toplo slano vodo s hitrostjo 1 tsp. sol v kozarcu vode. Pijte do 1,5-2l na dan.
  • Za nevtralizacijo toksinov vzemite 1-2 tableti aktivnega oglja.

Kaj jesti v primeru zastrupitve:

  • Z izboljšanjem pijte sladkan čaj, ustaljeni kruh, krekerje ali sušilce.

Pojdi k zdravniku:

  • s hudo bolečino;
  • močno bruhanje;
  • driska s krvjo;
  • visoka temperatura;
  • nosečnost;
  • stara leta;
  • simptomi več dni.

Protidoti

Antidot (antidot) - posebna snov, ki nevtralizira škodljive učinke strupa na telo.

Soda bikarbona je protistrup za zastrupitev s kislino.

Mleko veže kovinske soli. Toda z zastrupitvijo s hrano (toksikoinfekcija) je kontraindiciran, saj ustvarja ugodno okolje za škodljive bakterije.

Črna kava pomaga ublažiti učinke zastrupitve. Uporablja se pri zaspanosti, halucinacijah, zastrupitvah z grenkimi mandlji.

Kot emetik se uporablja raztopina otroškega mila (ali katerega koli belega).

Aktivno oglje je učinkovito pri zastrupitvi s pokvarjenim mesom, ribami, gobami, školjkami.

Čaj - proti strupu klobase in strupenemu medu.

V primeru zastrupitve z ribjim strupom se uporablja voda z aktivnim ogljem in sladkorjem. Nato takoj vzemite veliko količino kisa, razredčenega z vodo.

Črna kava, kafra, vinski kis nevtralizirajo strupe iz rastlin. Mleko, milna raztopina - kavstične rastlinske snovi.

"Slimy" pijača in kis, razredčen z vodo, nevtralizirata strup klobase.

Jabolčni kis. Dr Jarvis priporoča naslednje prebavne motnje, bruhanje, drisko in bruhanje:.

Moten prebavila, bruhanje:

  1. Razredčimo 1 tsp. jabolčni kis v kozarcu vode.
  2. Za zastrupitev s hrano vzemite 1 tsp. mešanica vsakih 5 minut (kozarec je prazen približno 4 ure).

Po postopnem zaužitju prvega kozarca zmesi povečajte odmerek:

  • Vzemite 2 tsp. vsakih 5 minut.

Tretji kozarec pijte postopoma, v majhnih požirkih, z odmori - v 15 minutah.

Driska in bruhanje zjutraj. Za odpravljanje motenega želodca in črevesja

  • Čez dan jemljite razredčen jabolčni kis.

Za večerjo pojejte nekaj lahko prebavljive hrane. Vzemite kozarec mešanice z obroki 2-3 dni.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

Povzročite bruhanje, če ga ni. Če je bilo, ne kliči umetno. Ne uporabljajte emetikov, če je po zastrupitvi minilo dolgo časa. Ne povzročajte bruhanja s krči, depresijo zavesti po zastrupitvi s kislinami, alkaliji, bencinom, kerozinom.

Želo uro po zastrupitvi sperite želodec. Pijte kozarec vode, dokler po odhodu iz želodca ne postane bistra, ali porabite 4 litre.

Aktivno oglje. Optimalni odmerek je, da vzamemo 10-krat več kot količina strupene snovi. V nasprotnem primeru zaužijte 1g na 1kg telesne teže. Pri hudi zastrupitvi s hrano povečajte ta odmerek.

Nekateri viri predlagajo naslednjo shemo:

  1. Vzemite 30-40 zdrobljenih tablet (5-6 c. L.).
  2. Po 2-3 urah vzemite še 20-30 zdrobljenih tablet (3-4 c. L.)

Če bruhate, vzemite začetni odmerek.

Odvajalo (sorbitol, magnezijev sulfat) spodbuja izločanje škodljivih snovi iz telesa, ki jih je aktivno oglje absorbiralo. Dajte skupaj s prvim vnosom premoga.

Vzame se reaktivirano oglje:

  • ko znatna količina strupa vstopi v telo;
  • dolgotrajna izpostavljenost strupeni snovi;
  • v primeru zastrupitve s snovmi, ki zavirajo motoriko prebavil.

Vzemite do 50 g vsake 4 ure. V primeru slabe tolerance zmanjšajte odmerek, vendar dajte pogosteje. Nadomestite z odvajalom.

Aktivno oglje je kontraindicirano v primeru zastrupitve z nestrupeno ali jedko snovjo.

Zastrupitev z mesom, klobaso, slanino, ki spremlja bolečine v epigastričnem predelu, omotico, slabost, bruhanje, ropotanje v trebuhu, razširjene zenice, srčno oslabelost:

  1. Pijte 200 ml milne vode.
  2. Po praznjenju želodca vzemite odvajalo (ricinusovo olje).
  3. Telo drgnite do pordelosti, na želodec položite toplo grelno blazinico, vzemite nekaj alkohola.
  4. V primeru mrzlice se toplo pokrijte, pijte bolj vroč čaj.

Po izboljšanju stanja po 1 dnevu pojejte "sluzljivo" juho ali vzemite infuzijo lanenih semen.

Zastrupitev z gobami z bruhanjem, drisko, trebušnimi bolečinami, kolikami, omotico, počasnim pulzom, epileptičnimi napadi:

  1. Izzovete bruhanje, da izpraznite želodec.
  2. Na želodec položite steklenico s toplo vodo in hladen obkladek na čelo.

Lahko vzamete aktivno oglje.

Prva pomoč za nosečnice in otroke

Nosečnica. Izpiranje želodca ni priporočljivo. Da bi odpravili dehidracijo, pijte 1-1,5 litra vode na dan.

  • Vzemite 2 tableti 3-krat na dan.

Dokler se stanje ne izboljša, ne morete jesti - povečano delo črevesja v primeru zastrupitve s hrano lahko povzroči prezgodnji porod.

Če se naslednji dan pojavijo znaki zastrupitve, ostro spremembo telesne temperature (zvišanje ali znižanje) se posvetujte z zdravnikom. V hudih primerih pokličite rešilca.

Otroci. Navedite bruhanje, splahnite želodec.

Izpiranje želodca zaradi zastrupitve z gobami:

  • Zmeljemo 3 tablete aktivnega oglja, dodamo 500 ml vode in 1 tsp. soda.

Pokličite rešilca.

Kaj jesti po zastrupitvi

Parimo ali zavremo. Izdelki ne smejo dražiti sluznice požiralnika, želodca in dvanajstnika.

Do popolnega okrevanja izključite trdo, vroče, začinjeno, kislo, slano, pa tudi živila, ki:

  • povečajo propadanje ali fermentacijo v prebavnem traktu;
  • spodbujajo izločanje žolča;
  • aktivirati delo želodca, trebušne slinavke;
  • draži jetra.

V prvih 2-3 dneh po zastrupitvi s hrano jedo malo. Tekoče in sluzasto tople jedi so uporabne - razen pire krompirja in mleka. Malo jih je, a pogosto.

V pomoč so naslednja živila:

  • Sokovi - marelice, slive, grozdje, jabolko, češnja, pa tudi malina, jagoda, črni ribez.
  • Tekoče juhe iz pustega mesa ali rib - teletina, zajec, piščanec, goveja ščuka.
  • Odstavki ovsa, koruze, riža, ajde.
  • Infuzije divje vrtnice, suhe marelice, rozine.
  • Poljubi z majhno vsebnostjo škroba iz jagodičevja, sadja, suhega sadja.
  • Maslo.
  • Šibek čaj, z mlekom (smetana).

Zdravljenje zastrupitve s hrano doma

Zastrupitev s hrano je prebavna motnja, ki je posledica uživanja hrane, ki vsebuje mikroorganizme, ki so strupeni ali škodljivi za človeško telo. Bakterije so ob prisotnosti različnih dejavnikov glavni vzrok izpostavljenosti telesa.

Dejavniki, ki izzovejo delovanje bakterij, vključujejo:

  • neupoštevanje pravil osebne higiene;
  • jedo ustaljeno hrano;
  • nepravilno skladiščenje ali priprava hrane;
  • oslabitev imunskega sistema.

Vrste zastrupitve s hrano

Sodobna medicina zastrupitev s hrano deli na dve glavni skupini:

  • mikrobni izvor - toksikoinfekcije, toksikoze, mešane;
  • ne mikrobnega izvora, ki jih povzročajo strupena živalska tkiva in strupene rastline.

Včasih ni mogoče ugotoviti vzroka pojava.

Med živilskimi izdelki, ki predstavljajo potencialno nevarnost zastrupitve, so:

  • surova jajca;
  • gobe;
  • ribe in meso;
  • mlečni in fermentirani mlečni izdelki;
  • domače marinade in konzervirana hrana;
  • slaščice s kremami iz beljakovin in masla;
  • jedi iz javne prehrane, pri pripravi katerih so bili kršeni sanitarni standardi;
  • razvajeni izdelki.

Simptomi


Klinična slika je odvisna od količine nekvalitetne hrane ali strupenih snovi, ki so vstopile v prebavila, pa tudi od vrste povzročitelja strupene okužbe ali vrste toksina. Glede na to lahko trajanje inkubacijskega obdobja bolezni niha od nekaj ur do več dni..

Prvi simptomi bolezni so nenadne bolečine v trebuhu, po kratkem času pa se jim lahko pridruži driska (vendar njena prisotnost ni potrebna). V tej fazi se verjetno pojavijo slabost in bruhanje. Simptomi zastrupitve s hrano v tem obdobju se pojavijo zaradi negativnega vpliva na sluznico želodca in črevesja mikrobov in njihovih strupov (simptomi gastroenterokolitisa).

Odziv telesa na okužbo je zastrupitev, ki je posledica vstopa toksinov v krvni obtok. Stopnja opijenosti določa resnost bolnikovega stanja. Glavni simptomi zastrupitve vključujejo:

  • glavobol in splošna šibkost telesa;
  • letargija;
  • zvišana telesna temperatura, mrzlica;
  • slabost in bruhanje;
  • bolečine v mišicah in sklepih.

Bruhanje in driska, ki spremljata zastrupitev s hrano, lahko privede do izgube tekočine.

Simptomi dehidracije so naslednji:

  • driska, slabost in bruhanje;
  • splošna šibkost;
  • glavobol;
  • povečan srčni utrip;
  • žeja;
  • zmanjšano uriniranje;
  • suhe sluznice.

Prva pomoč


Ko se pojavijo prvi simptomi, je treba za zdravljenje zastrupitve s hrano poiskati zdravniško pomoč. Toda pred prihodom specialista lahko izvajate zdravljenje doma, da olajšate bolnikovo počutje. Pravočasna nujna prva pomoč pogosto reši ne samo zdravje, temveč tudi človeško življenje..

Če ima oseba značilne simptome zastrupitve s hrano, je prvi korak splakovanje želodca. Najpogostejše sredstvo za izpiranje je šibka raztopina kalijevega permanganata. Toda v tem primeru obstaja en ukrep - tudi najtanjši, neraztopljeni kristal lahko povzroči hude opekline sluznice ustne votline, požiralnika in želodca..

Zdravljenje zastrupitve s hrano doma se lahko izvaja z raztopino, pripravljeno iz litra kuhane vode, petih kapljic joda in dveh žlic sode bikarbone. To orodje ni nič manj učinkovito, vendar je z vidika varnosti veliko bolj zanesljivo. Pacient mora popiti največjo količino pripravljene raztopine (koliko trdnosti je dovolj), nato pa sprožiti bruhanje s pritiskom prsta na koren jezika. Izpiranje želodca se izvaja, dokler bruhanje ne postane jasno in prozorno.

Takoj po izpiranju želodca, v primeru odsotnosti driske, moramo bolniku dati odvajalo ali nekaj žlic rastlinskega olja. Ob prisotnosti driske bolniku damo aktivno oglje (1 tableta na 5 kg telesne teže).

Po izvedbi teh postopkov je treba bolnika segreti:

  • zaviti v toplo odejo;
  • na noge nanesite grelno blazinico;
  • ponudite topel čaj.

Zdravljenje zastrupitve s hrano doma


Z blago boleznijo ni potrebno posebno zdravljenje zastrupitve. Že po 1-3 dneh, ob nežni prehrani in obilnem pitju, se stanje bolnika normalizira. S hudim potekom zastrupitve je zdravljenje doma nevarno..

Zdravila bodo učinkovitejša in bodo sestavljena iz naslednjih elementov.

1. Rehidracijska terapija kot glavna metoda zdravljenja zastrupitve s hrano. Uporaba rehidratov vodi v obnovo pomanjkanja vode in elektrolitov v telesu. Rehidracija se izvaja peroralno z Rehidronom, Oralitom, Litrozolom, Klorazolom. V hudih primerih ali ko se obnavlja količina tekočine pri majhnih otrocih, se rehidracija izvaja parenteralno z uporabo zdravil Lactosol, Acesol, Trisol, Chlosol, Quartasol.

2. Sorpcijsko zdravljenje. Enterosorbenti med odsotnostjo bruhanja in v presledkih med jemanjem drugih zdravil pomagajo hitremu izločanju toksinov. Adsorpcija vključuje uporabo naslednjih zdravil: črni ali beli premog, Enterosgel, Smecta, Polysorb, Sorbogel, Polyphepan itd..

Sorpcijsko zdravljenje se ne izvaja pri visoki telesni temperaturi in zahteva tudi največjo skrb pri predpisovanju otrokom in starejšim bolnikom.

3. Anestezijska terapija. Zastrupitev s hrano s intenzivnim sindromom bolečine, ki jo spremlja driska z bolečim nagonom za defekacijo, je treba zdraviti z antispazmodiki: No-Shpa, Spazgan, Drotaverin, Spazmalgon.

4. Antibakterijsko in protimikrobno zdravljenje. Zdravila iz te skupine so redko predpisana, saj lahko skupaj z zastrupitvijo poslabšajo sliko disbioze. Za mešano zastrupitev so predpisana protimikrobna zdravila in antibiotiki (Phtalazol, Intetrix, Nifuroxazide, Ersefuril).

5. Protidiarejska in antiemetična terapija. Glede na to, da sta driska in bruhanje zaščitne reakcije telesa v primeru zastrupitve, se z njimi ne bi smeli takoj boriti. Toda v primerih, ko so ti simptomi zelo izraziti, bolniku predpišejo antiemetična zdravila (Motilium, Cerucal) in zdravila proti driski (Loperamid, Trimebutin).

6. Antipiretična terapija. Povišanje telesne temperature med zastrupitvijo ne dosega visokih stopenj. Vendar nekateri odrasli in otroci ne prenašajo hipotermije dobro. Takim bolnikom so predpisani Ibuprofen, Ibuclin, Paracetamol.

7. Terapija, ki obnovi črevesno mikrofloro. Zastrupitev s hrano moti normalno biocenozo črevesja. Za okrevanje potrebuje naslednja zdravila: Bifidumbacterin, Bioflor, Linex, Bionorm, Enterojermina, actisubtil.

Zdravljenje z ljudskimi zdravili


Obstaja veliko domačih zdravil za zastrupitev s hrano. Če zastrupitev pri odrasli ni zelo izrazita, lahko varno uporabite recepte tradicionalne medicine.

  • Vsakih 15 minut po tem, ko se pojavijo prvi znaki, eno uro vzemite 3-5 g aktivnega oglja ali posebej obdelane gline.
  • Vzemite 1-2 g vitamina C vsako uro 3 ure.
  • Decokcija korenine močvirja z dodatkom medu za peroralno dajanje, 1 žlica 4-krat na dan.
  • Zdravljenje zastrupitve doma poteka z decokcijo kopra z dodatkom medu, vzemite pol kozarca pred obroki.
  • Infuzijo, narejeno iz mletega ingverja, je treba vzeti vsake pol ure v žlici.
  • Infuzija cimeta se uporablja kot naravni sorbent in antispazmodik.
  • Za čiščenje telesa strupenih snovi se uporablja decokcija pelina in yar.
  • Razmnoževanje bakterij lahko ustavite s pomočjo soka, stisnjenega iz treh limon, z dodatkom vode in sladkorja. Nastali izdelek se pije v enem požirku.
  • Mešanica za enkratno uporabo, narejena iz 150g pomarančnega soka in surovega jajca. Po tem morate čez dan piti čim več vode..

Če mladoletnik zboli, se pred zdravljenjem zastrupitve s hrano pri otroku posvetujte z zdravnikom..

Dieta

Pravilna prehrana je v večini primerov glavni dejavnik pri zdravljenju zastrupitev. Pomaga obnoviti normalno ravnovesje vode in soli, normalizirati prebavila, preprečiti izčrpavanje telesa.

Prvi dan pojava simptomov zastrupitve s hrano poseben pomen ni namenjen hrani, ampak pijači. Odrasla oseba mora piti vsaj 2 litra tekočine na dan. Da ne bi izzvali bruhanja, morate piti v majhnih porcijah, vendar pogosto. Priporočene varne pijače: sladki čaj, kuhana voda, zakisana z limono, decokcija šipka, sadne pijače, kompoti.

Ko znaki akutne zastrupitve popustijo, mora bolnik slediti varčevalni dieti, ki vključuje:

  • število obrokov na dan - 5-6 krat;
  • majhna velikost serviranja;
  • omejevanje maščobne hrane;
  • omejevanje uporabe živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate (zelenjava in sadje);
  • vnos živalskih beljakovin v prehrano;
  • hrana mora biti lahko prebavljiva (poltečna konsistenca).

Preprečevanje

Zastrupitev s hrano je zelo enostavno izzvati z nekvalitetnimi živilskimi izdelki, pa tudi s tistimi, ki jim je potekel rok trajanja. Naj bo kuhinja čista, pospravite kuhinjske aparate.

Uporabljajte svežo hrano in temeljito umijte sadje in zelenjavo. Zelenje sperite pod tekočo vodo.

Kuhano hrano shranjujte v zaprti posodi. Včerajšnjo hrano je bolje kuhati pred jedjo..

Vadite dobro osebno higieno in si umivajte roke pred pripravo hrane. Ne pozabite, da je vaše zdravje črevesja odvisno od vaše hrane..

Kaj pijejo v primeru zastrupitve - zdravila, čaji, decokcije in infuzije z recepti

Ostre bolečine v trebuhu, močne napade slabosti ali bruhanja, ohlapna blata - pojavijo se po jedi, ti simptomi pogosto kažejo na slabo kakovost zaužite hrane, zaužitje strupenih sestavin v posodi ali kršitev sanitarnih standardov med kuhanjem. Vsak človek se je vsaj enkrat srečal s takšno situacijo in malo ljudi razume, kako se iz nje izvleči. Kako ukrepati takoj po napadu in ali so potrebna ljudska zdravila pri zastrupitvi ali bolj resna zdravila?

Kaj je zastrupitev

Toksikoinfekcija s hrano ali zastrupitev s hrano (odvisno od etiologije) - tako uradna medicina imenuje zastrupitev, ki nastane kot posledica uživanja hrane. Bolezen pretežno poteka v akutni obliki, nastane ob ozadju uživanja hrane, prekrite s patogeni in toksini, ki jih izločajo. Zastrupitev s hrano razdelimo na:

  • Mikrobni - povzročajo ga E. coli ali botulin, enterokoki, stafilokoki. Sem sodijo toksikoinfekcije, mikotoksikoza in bakteriotoksikoza.
  • Nemikrobna - zastrupitev z rastlinskimi in živalskimi proizvodi, prvotno nevarna zaradi strupenosti ali nakopičenih strupov zaradi določenih razlogov.
  • Zaradi nečistoč kemikalij - nastanejo pri uporabi izdelkov, ki vsebujejo presežne pesticide, nitrate, soli težkih kovin.

Klinične manifestacije zastrupitve s hrano so po naravi gastroenteritisa, vendar so v nekaterih primerih simptomi odsotni ali pa jih opazimo le nekaj ur. Ta slika je značilna za botulizem, zastrupitev s svincem. Pri klasični zastrupitvi, ki ni mikrobna, je bolezen vedno nenadna, potek pa kratek, spremljajo ga naslednji simptomi:

  • slabo počutje, šibkost;
  • ostre bolečine v trebuhu;
  • driska, pogoste potrebe po defekaciji;
  • tvorba plinov, napihnjenost;
  • slabost, bruhanje.

Pomembna točka je sposobnost osebe, da razlikuje zastrupitev s hrano od črevesne okužbe, pri kateri je treba sestaviti splošni režim zdravljenja na povsem drugačen način. Črevesna okužba vstopi v telo s kapljicami v zraku ali s stikom (ne s hrano), njegova inkubacijska doba je daljša (od enega dne do meseca), zanjo pa je značilna visoka temperatura, ki traja več dni, pogosta driska in dehidracija.

Kaj storiti v primeru zastrupitve

Če je težava nastala zaradi vstopa kemikalij ali strupenih izdelkov v prebavni trakt, je nesmiselno ugotoviti, kaj pijejo v primeru zastrupitve: potrebna je takojšnja hospitalizacija bolnika. V primeru, da je kriva hrana ali kontaminirana z mikrobi, se lahko sami lotite zastrupitve. Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano pred glavno terapijo je videti tako:

  1. Čim prej izzvati bruhanje - to bo preprečilo vstop toksinov v krvni obtok in pospešilo proces celjenja.
  2. Izvedite izpiranje želodca: po pitju 0,5-1 litra vode (skoraj v eni gutljaji), da spodbudite nov napad bruhanja.
  3. Dajte klistir, če je minilo več kot 2 uri od uživanja potencialno krivde hrane.Alternativno: vzemite odvajalo, vendar le v odsotnosti blata ali zaprtja, saj takšno zdravilo prizadene črevesje.
  4. Preprečite dehidracijo - pijte počasi in v majhnih požirkih en sam volumen tekočine ne presega pol kozarca.
  5. Nevtralizirajte toksine - uporabite sorbirna zdravila. V tej fazi se antidiaroiki ne uporabljajo, ker bo to blokiralo naravno čiščenje telesa..

Kasnejše zdravljenje vključuje obvezno spoštovanje prehrane, prvih nekaj ur po napadu pa se zastrupljeni osebi predpiše popolna lakota (dovoljeno je le pitje za hitro odstranjevanje toksinov in preprečevanje dehidracije). Lačen režim se cel dan ne raztegne, saj s tem upočasnimo postopek obnove sluznice prebavil. Zdravljenje zastrupitve pri otrocih in odraslih zahteva:

  • Omejite količino hrane, ki vstopa v telo, vendar pazite, da pijete veliko tekočine. Zdravniki priporočajo, da bolnik pije vsakih 10 minut po napadu, še posebej otrok. Naslednji dan lahko intervale povečate na pol ure.
  • Bodite prepričani, da pijete rehidrante - raztopine, ki obnovijo vodno-solno ravnovesje.
  • V prehrani prvih dni uporabljajte samo žitarice na vodi, pire juhe, kuhan zdrobljen krompir (ne uporabljajte mlečnih izdelkov). 3-4 dni lahko dodate piškote, krekerje, pusto meso, pečena jabolka.

Če se zastrupljena oseba onesvesti, v blatu ali bruhanju pride do nečistoč krvi, na koži se pojavi izpuščaj ali koža in očesne sklere porumenijo, domačega samozdravljenja ne morete storiti. Poklicati je treba rešilca ​​in žrtvi nuditi prvo pomoč, razen čiste vode ne dajte ničesar za pitje. Podobna situacija z zastrupitvijo s hrano vseh družinskih članov.

Kakšna pijača

Zastrupljeno telo potrebuje tekočine kot sredstvo za čiščenje, ohranjanje vodnega ravnovesja in celo lajšanje lakote prvih nekaj ur, medtem ko je hrana prepovedana. Pacient mora vsekakor piti čisto vodo v majhnih požirkih, vendar pri sobni temperaturi ali toplo, in z njim:

  • raztopine sode in soli;
  • zeliščni čaji;
  • ovsena in riževa voda.

Fiziološka raztopina

Med napadom bruhanja človek izgubi 1,5 litra vode, zato se dehidracija hitro začne, še posebej, če je bruhanje pogosto in intenzivno. Pomembno je piti čisto vodo, še pomembneje pa je jemati raztopine, ki zadržujejo tekočino in nadomeščajo njeno izgubo. Najenostavnejša je fiziološka raztopina, vendar morate upoštevati nekaj pravil:

  • sol je kontraindicirana za želodčne razjede in krvavitve iz prebavil;
  • po napadu bruhanja je potrebno izpirati usta, da odstranimo bruhanje pred pitjem fiziološke raztopine;
  • priporočena količina raztopine za bolnika v akutnem obdobju je 5 ml / kg;
  • po zmanjšanju intenzivnosti nagona za izločanje in bruhanja se zastrupljeni osebi po vsakem napadu driske da 200 ml raztopine, otrokom pa 50 ml.

Fiziološko raztopino lahko pijete za dva namena: izzvati bruhanje, da očistite želodec v zgodnji fazi zastrupitve ali preprečite dehidracijo. Klasično zdravilo je pripravljeno preprosto: razredčeno z 2 tsp. sol v kozarcu vroče kuhane vode za odrasle in 1 tsp. - za otroke stare 3-12 let. Upoštevajte, da pijejo raztopino toplo (da povzroči bruhanje, ohladi do 30 stopinj), sicer boste izzvali želodčni krč. Alternativna možnost za dehidracijo je 1 žlica. l. sladkor, 1 tsp. soli in 0,5 tsp. soda na 1 liter vode. Pijte v majhnih požirkih, interval med njimi je 10 minut.

Soda za zastrupitev

Za normalizacijo stanja z zastrupitvijo s hrano je vredno piti ne samo fiziološko raztopino - soda tudi dobro čisti, preprečuje napade bruhanja, pomaga znebiti zgago, saj lahko zmanjša kislost želodčnega soka. Takšna rešitev ni pripravljena, če:

  • peptični ulkus;
  • krvavitev prebavil;
  • zastrupitev s kislino.

Za razliko od fiziološke raztopine soda ni najvarnejša in zahteva previdnost. Predpisana je za hudo drisko, zgago, bruhanje, povišano telesno temperaturo, pije pa se v majhnih količinah. Koncentracija je vedno nizka: 1 tsp. 1 liter tople kuhane vode. Lahko ga dopolnimo z enako količino soli. Pijte v intervalih 5-10 minut. 1 žlica. l. dokler ne minejo moteči simptomi.

Kakšen čaj piti

Da bi preprečili dehidracijo, gastroenterologi svetujejo zastrupljeni osebi, naj pije močan sladek črni čaj, vendar šele po odpravi glavnih simptomov težave: driske in bruhanja. Rezina sveže limone ali rezina ingverja lahko pomagata odstraniti preostalo slabost. Lahko se pije tudi zeleni čaj, ki pa ne daje takšnega fiksirnega učinka. Še nekaj možnosti za zdrav čaj:

  • na osnovi cvetov kamilice - za izboljšanje stanja prebavnega trakta;
  • z listi meta - za odpravo slabosti;
  • s soljo - za normalizacijo vodno-elektrolitne ravnovesja.

Zdravila

Zdravilni učinek na organizem, ki je bil podvržen zastrupitvi, ni potreben v vseh situacijah: blaga zastrupitev s hrano pomeni samo vnos sorbentov, da se hitro znebimo ostankov škodljivih snovi. Če je bolnikovo stanje resno, bodo morda potrebna močnejša simptomatska zdravila, vendar jih je priporočljivo izbrati pri zdravniku. Gastroenterologi uporabljajo naslednje skupine zdravil:

  • Adsorbenti (Enterosgel, Atoxil) - vežejo in odstranjujejo toksine, se uporabljajo za zdravljenje otrok in odraslih, niso pa predpisani pri temperaturah. Potrebno je pravočasno nositi preostala zdravila (1-2 uri).
  • Rehidranti (Rehidron, Acesol) - obnovijo vodno-elektrolitsko ravnovesje, se uporabljajo za vsako zastrupitev. Peroralno ali infundiranje, odvisno od bolnikovega stanja.
  • Sredstva proti bolečinam (Drotaverin, Duspatalin) - antispazmodiki, ki se pijejo samo s hudimi akutnimi bolečinami, ki spremljajo drisko.
  • Antiemetike (Metoklopramid, Cerucal) - zdravniki imenujejo bruhanje naravno obrambno reakcijo telesa, ki pomaga znebiti strupov, vendar se s preveč intenzivnimi napadi lahko z zdravili blokira.
  • Antidiaroična (Kaopektat, Loperamid) - uporablja se le za pogoste driske, ki povzročajo močno dehidracijo.
  • Antipiretiki (Ibuprofen, Paracetamol) - redko se uporabljajo, predvsem pri majhnih otrocih in samo, kadar bolnik ve, da temperature ne povzroča črevesna okužba.
  • Probiotiki (Linex, Bionorm) - se uporabljajo v končnih fazah zdravljenja, da se obnovi mikroflora prebavil.

Od zastrupitve in bruhanja

Farmakološka skupina antiemetikov vključuje več vrst zdravil, ki vplivajo na živčno regulacijo. Večinoma blokirajo dopamin, serotonin, histaminske receptorje, zmanjšujejo razburljivost centra za bruhanje ali pa delujejo kot lokalni anestetiki. Cerucal velja za priljubljeno in učinkovito antiemetično zdravilo za zastrupitev: deluje na metoklopramid (10,54 mg na tableto in 5,27 mg v 1 ml raztopine), uporablja se oralno ali intravensko. Ključne točke:

  • Farmakološko delovanje: osrednji blokator dopaminskih (D2) receptorjev in serotonina povzroči zaviranje sprožilnega območja bruhajočega centra.
  • Indikacije: kolcanje, slabost, bruhanje katere koli geneze, gastroezofagealna refluksna bolezen, želodčna atonija, diskinezija želodca, želodčna razjeda.
  • Odmerjanje: 1 tableta za odrasle pred obrokom pol ure s toplo vodo, s pogostnostjo do 4-krat na dan (s pogostimi napadi bruhanja). Otroci, starejši od 14 let, ne več kot 3 tablete na dan. Intravenozno raztopino počasi injiciramo do 3-krat na dan, 10 ml naenkrat.
  • Kontraindikacije: krvavitve v prebavilih, črevesna obstrukcija, ekstrapiramidne motnje, starost do 2 leti.
  • Neželeni učinki: urtikarija, motnje blata, suha usta, tahikardija, zastajanje tekočine, zaspanost (če se jemlje pogosto).

Pomembna prednost zdravila Cerucal in drugih zdravil na metoklopramidu (Metamol, Metoclopramide, Reglan) je hiter učinek na slabost in bruhanje katere koli etiologije, razen vestibularne - po pol ure se stanje normalizira. Manj pogosto zdravniki predpišejo Sturgeon, ki deluje na ondansetron, kot antiemetično zdravilo. Za razliko od metoklopramida ta snov ne povzroča zvišanja ravni prolaktina, vendar mehanizem njegovega delovanja proti bruhanju ni popolnoma razumljen. Navodila za uporabo:

  • Indikacije: slabost in bruhanje pooperativne geneze ali posledica cistostatikov, radioterapije.
  • Odmerjanje: dnevni odmerek - 8–32 mg za odrasle, priporočljivo je jemati največ 8 mg naenkrat.
  • Kontraindikacije: nosečnost, starost do 2 leti (tablete) in do 12 let (visoke odmerke), dojenje.
  • Neželeni učinki: glavobol, aritmija, zaprtje.

Zdravila za zastrupitev in drisko

Za lajšanje driske, katere napadi se pojavljajo pogosteje kot 2-3 krat / dan, lahko uporabite decokcije adstrigentnih zelišč ali zdravila z antidiaroičnimi lastnostmi, ki temeljijo na loperamidu, atapulgitu, racecadotrilu, smektitu. Nekateri od njih so tudi sorbenti. V glavnem v primeru zastrupitve gastroenterologi svetujejo jemanje zdravil z atapulgitom, ki vključujejo Neointestopan (630 mg na 1 tableto):

  • Farmakološko delovanje: adsorpcija tekočih in patogenih mikroorganizmov s toksini, ki jih proizvedejo v črevesju, splošno zmanjšanje zastrupitve, normalizacija črevesne flore, zgostitev vsebnosti tekočine.
  • Indikacije: akutna driska v ozadju zastrupitve s hrano, neravnovesje črevesne mikroflore.
  • Odmerjanje: začetni odmerek - 4 kos. po defekaciji, nato 2 kos., speremo s toplo vodo. Dnevni odmerek ne presega 14 kosov. za odrasle. Pri otrocih, starih 6-12 let, se odmerek zmanjša za 2-krat.
  • Kontraindikacije: vročina, črevesna obstrukcija, parazitska driska, otroci, mlajši od 3 let.
  • Neželeni učinki: zaprtje.

Kaopektat je po farmakološkem delovanju podoben Neointestopanu, saj je tudi na atapulgitu, vendar 1 tableta vsebuje 750 mg zdravilne učinkovine, zaradi česar je to zdravilo bolj učinkovito (glede na hitrost delovanja). Za razliko od zdravila Neointestopan se Kaopektat proizvaja tudi v obliki suspenzije, kjer dosežemo enako koncentracijo aktivne sestavine (750 mg), ko zaužijemo 15 ml. Indikacije in kontraindikacije so identične zgoraj opisanim, morate biti pozorni le na odmerjanje:

  • Odrasli: 2 žlici. l. suspenzije ali 2 tableti do 6-krat na dan, po vsakem gibanju črevesja.
  • Otroci 6-12 let: 1 žlica. l. suspenzije ali 1 tableta do 6-krat na dan.
  • Otroci, mlajši od 6 let: največ 1 tsp. suspenzije do 6-krat na dan.

Sredstva proti bolečinam

Če akutno fazo zastrupitve spremlja močan sindrom bolečine, ki povzroča tesnobo med nagonom za defekacijo in med njimi, zdravniki dovolijo jemanje antispazmodičnih zdravil. Najbolj znano zdravilo te vrste je No-shpa (analogi so Drotaverin, Spazmol). Deluje na drotaverin, je miotropni antispazmodik, sprošča črevesne mišice, dovoljen je v primeru nestrpnosti na M-antiholinergike. Značilnosti uporabe:

  • Indikacija: krči gladkih mišic prebavil in sečil.
  • Odmerjanje: 1-2 tableti ne več kot 3-krat na dan.
  • Kontraindikacije: hipotenzija, dojenje, nosečnost, odpoved ledvic, srca in jeter.
  • Neželeni učinki: znižanje krvnega tlaka, omotica, aritmija, kožne reakcije.

Manj znani so antispazmodiki na mebeverinu (Duspatalin, Sparex), predpisani le za bolečine v trebuhu. Imajo tudi miotropni učinek, vendar ne povzročajo padca krvnega tlaka, ne vplivajo na normalno črevesno peristaltiko. Poleg njih lahko kot protibolečinske tablete za zastrupitev uporabimo antiholinergični platifilin, ki se uporablja za krče gladkih mišic trebušnih organov in žilnih krčev, ali kombinirano sredstvo Spazmalgon (kot del natrijevega metamizola, pitofenonov hidroklorid in fenpiverinijev bromid):

  • Farmakološko delovanje: analgetik, antispazmodik.
  • Indikacije: gastroenteritis, kolitis, nedoločena bolečina v trebuhu.
  • Odmerjanje: do 6 tablet na dan, 1-2 na sprejem. Po obrokih z vodo.
  • Kontraindikacije: bolezni srca, jeter, ledvic, nosečnost, dojenje, starost do 6 let.
  • Neželeni učinki: glavobol, tahikardija, urtikarija.

Sorbenti

Najpomembnejši del zdravljenja zastrupitev je vnos adsorbentov, ki pomagajo odstraniti toksine iz telesa, vendar se pijejo le, če ni intenzivnega bruhanja. Ostala zdravila lahko jemljete ne prej kot dve uri pozneje, ker drugače bodo poleg toksinov zajete tudi koristne snovi. Najvarnejši in najbolj dostopen adsorbent je belo ali črno aktivno oglje (in pripravki na njegovi osnovi: karbaktin, Sorbex), vendar pogosteje gastroenterologi svetujejo Polysorb MP glede silicijevega dioksida:

  • Farmakološko delovanje: sorpcija in razstrupljanje, vezava in izločanje eksogenih in endogenih toksinov, patogenih bakterij, prehrambenih alergenov, soli težkih kovin.
  • Indikacije: akutna in kronična zastrupitev katere koli etiologije, črevesne okužbe, zastrupitev s strupenimi snovmi.
  • Odmerjanje: izračunamo posamično, 0,1-0,2 g praška na kg teže s frekvenco do 4-krat na dan, pripravite suspenzijo natančno pred jemanjem. Zdravilo pijte 1 uro pred obroki.
  • Kontraindikacije: poslabšanje peptične ulkusne bolezni, atonija črevesja, krvavitve v prebavilih.
  • Neželeni učinki: alergijske reakcije.

Pomanjkljivost zdravila Polysorb je format praška, ki zahteva redčenje (potrebna količina se raztopi v 50-100 ml vode). Podobna dejanja je treba izvesti z zdravili Smecta in Neosmectin, ki delujeta na smektit in poleg adsorpcije opravljata tudi antidiaroično funkcijo. Enterosgel (na osnovi polimetilsiloksana polihidrata) je z vidika uporabe bolj priročen:

  • Farmakološko delovanje: sorbira in odstranjuje srednje molekularne toksine, ima razstrupljevalni učinek.
  • Indikacije: akutna in kronična zastrupitev katere koli etiologije, črevesne okužbe, zastrupitev s strupenimi snovmi.
  • Odmerjanje: 22,5 g (1,5 žlice l.) S pogostostjo 3-krat na dan. Dnevni odmerek - 67,5 g. Pijte z mešanjem v topli vodi.
  • Kontraindikacije: črevesna atonija.
  • Neželeni učinki: slabost, zaprtje.

Zdravilo za zastrupitve za otroke

Pediatri svetujejo uporabo samo sorbentov, ki pomagajo odstraniti toksine in normalizirati otrokovo stanje. Priporočljivo je piti antispazmodike, antiemetična in druga simptomatska zdravila le takrat, ko je to nujno potrebno in po posvetovanju z zdravnikom, saj imajo taka zdravila pogosto dolg seznam kontraindikacij in negativnih vidikov (v zvezi z zdravjem). Zgoraj omenjeni Enterosgel je eden najvarnejših in najučinkovitejših sorbentov, pri otrocih se uporablja na naslednji način:

  • dojenčki naj pijejo zdravilo, razredčeno v materinem mleku ali vodi (0,5 tsp za 1,5 tsp tekočine) pred vsakim hranjenjem do 6-krat na dan;
  • otroci, mlajši od 5 let, dobijo 0,5 tbsp. l. Enterosgel (mešajte v 1,5 tsp vode) do 3-krat na dan;
  • otrok, star 5 do 14 let, lahko pije 1 žlico. l. (razredčimo s 3 žlice vode) tudi 3-krat na dan;
  • najstniki nad 14 let vzamejo odmerek za odrasle.

Sorbenti na osnovi aktivnega oglja se štejejo za več proračunov: Karbactin, Microsorb. Med indikacijami za njihovo uporabo so akutna in kronična zastrupitev katere koli etiologije, črevesne okužbe, zastrupitev s strupenimi snovmi. Ta zdravila so varna, kontraindicirana samo za želodčne ali črevesne krvavitve, od stranskih učinkov, ki jih povzročajo le zaprtje. Predstavljene so v različnih dozirnih oblikah: kapsule, tablete, zrnca za pripravo suspenzije. Načelo prijave:

  • Karbaktin: največ 4 g naenkrat, redčenje praška z vodo (100-150 ml). Pijte 1,5-2 ure pred drugimi zdravili ali hrano. Pogostost sprejema je 3-krat na dan.
  • Mikrosorb: v primeru akutne zastrupitve se želodec opere z vodno suspenzijo (pripravi se 20% raztopina), nato se pripravi raztopina na podlagi izračuna 100 mg / kg. Prašek razredčimo z vodo (100 ml). Pijte pred obrokom 2 uri, 3-4 krat / dan.

Folk pravna sredstva

Zdravljenje zastrupitve lahko temelji le na receptih alternativne medicine, če bolnikovo stanje ni resno. Cilji terapije se ne spreminjajo - odstraniti toksine, normalizirati prebavni trakt, obnoviti mikrofloro, preprečiti dehidracijo in odstraniti neprijetne simptome. Pomoč pri tem:

  • decokcije semen kopra, peteršilja, kumine;
  • infuzije pelina, rumenjaka;
  • limonin sok;
  • čaj z meto, ingverjem.

Infuzija cimeta

Med prehranskimi izdelki, ki imajo sorbenske lastnosti, zdravniki izolirajo cimet - ta dobro veže in odstranjuje toksine, ne da bi škodoval vneti sluznici želodca in črevesja. Za pripravo infuzije zmešajte 200 ml vroče vode in 0,5 tsp. mleti cimet v prahu. Po 10-15 minutah. ga precedite skozi gazo, pijte v majhnih požirkih, medtem ko je topla.

Ingverjev čaj

Za stalno slabost čaj mete ali ingverja dobro deluje. Slednji je pripravljen preprosto: zmeljemo sveže ingverjeve korenine, čajno žličko dobljene mase prelijemo s kozarcem vroče vode (70-80 stopinj). Mešanico infuzirajte ne več kot 5 minut, nato sev, dodajte med ali brez dodatkov in pijte počasi v majhnih požirkih.

Limonin sok

Z nizko kislostjo želodca limonin sok pomaga zaustaviti rast patogenih bakterij, ki ga jemljemo naslednji dan po napadu zastrupitve. Iztisnemo jo iz 3 svežih limonov, razredčimo 5: 1 s hladno vodo, popijemo v enem žličku. Po želji (če je zelo kislo) ji lahko dodate čajno žličko medu ali sladkorja. Takšna sredstva se vzamejo do 2-krat na dan..

Preprečevanje

Pregled hrane glede stopnje svežine, videza, barve, okusa in vonja je glavni način zaščite pred zastrupitvijo s hrano. Upoštevajte norme in pogoje skladiščenja, zlasti za meso, ribe, morske sadeže, mleko, bodite pozorni na datume izdelave na tovarniških izdelkih, celovitost embalaže. Poleg tega upoštevajte naslednja pravila:

  • Ne pozabite na higieno: navado si umijte roke, ko greste zunaj, z straniščem, pred jedjo in učite otroke tega.
  • Segrejte vse živalske izdelke in vsaj prekuhajte nad rastlinsko hrano.
  • Uporabljajte različne deske za rezanje mesa, rib, zelenjave (sadje).
  • Ne hranite pripravljenih obrokov niti v hladilniku več kot 3 dni..

Publikacije O Holecistitis

Bakterija Helicobacter pylori

Lipomatoza

7. februarja 2018
Mnogi ljudje želijo vedeti, kako se prenaša in zdravi Helicobacter pylori - nevarna bakterija, ki živi v želodcu, krivec za kronični gastritis, erozije, razjede in celo rak želodca.

Disbakterioza nožnice

Lipomatoza

Zadnja posodobitev: 10.05.Vsebina člankaDisbakterioza (disbakterioza) vagine se v uradni medicini najpogosteje imenuje vaginalna disbioza ali bakterijska vaginoza, ki se kaže v kršitvah razmerja med bakterijami, ki naseljujejo vaginalno sluznico.