Dieta za nadutost
Vso vsebino iLive pregledajo medicinski strokovnjaki, da zagotovijo čim natančnejšo in resničnost.
Imamo stroge smernice za izbiro virov informacij in se povezujemo le na ugledne spletne strani, akademske raziskovalne ustanove in, kjer je to mogoče, dokazane medicinske raziskave. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave do teh študij.
Če menite, da je katera koli od naših vsebin netočna, zastarela ali kako drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Dieta z nadutostjo lahko ima indikacije za njeno uporabo pojav nelagodja v črevesju zaradi prekomerne tvorbe plinov.
Teh pojavov ne smemo prezreti in prezreti, dojemati jih bomo kot začasno in nepomembno motnjo v delovanju telesa, saj lahko obe kažejo, da obstajajo alergijski procesi, povezani z vnosom določenega živila, in delujejo kot simptomatski dejavniki razvoj katere koli resne bolezni. Glavni ukrep v boju proti povečani stopnji tvorbe plinov v črevesju bi moral biti določitev, katera posebna hrana, ki v obroku vstopi v telo, izzove take negativne posledice. Popolna izključitev vseh živil, ki lahko vplivajo na telo, kar povzroči povečano proizvodnjo plina, je tudi dieta za nadutost, to raznolikost, ki je še posebej kategorična in radikalna.
Živila na seznamu tistih, ki lahko povzročijo prekomerno kopičenje plinov v črevesju, so pecivo s kvasom, pekovski izdelki iz otrobov in pšenične moke. Med zelenjavo in sadje spadajo zelje, čebula, redkev, repa, stročnice v vsej svoji raznolikosti, hruške in mehke sorte jabolk, breskev, slive, marelice. Mlečni izdelki so tudi provokatorji nadutosti (v tem primeru je to posledica dejstva, da je laktozna intoleranca opažena), poleg tega pa sojino mleko in sojini jogurti.
Zdravljenje nadutosti z dieto
Zdravljenje nadutosti z dieto ima kot osnovno načelo organizacijo uravnotežene prehrane. Kljub temu, da skladnost z ustreznimi prehranskimi pravili za boj proti povečani proizvodnji plina ni povezano z velikim številom kategoričnih prepovedi vnosa določenega živila, obstaja vrsta živil, ki jih uporaba močno ne priporoča ali je predpisana, da se njihova vsebnost v prehrani čim bolj zmanjša. Pri sestavljanju jedilnika je treba voditi načelo izključevanja tistih imen, katerih prisotnost lahko v telesu povzroči nagnjenost k pojavljanjem pojavnih pojavov.
Seznam vseh nezaželenih za uživanje so predstavljeni predvsem tisti proizvodi, v katerih so aditivi za živila nenaravnega izvora prisotni v pomembnih količinah, na tem seznamu so tudi nezdružljivi izdelki, na primer beljakovine z ogljikovimi hidrati ali sladko in slano. Pomembne predpisane omejitve veljajo tudi za stročnice, repo, zelje, belo in vso zelje, mleko in mlečne izdelke, pekovsko testo iz kvasovk, različne vrste sladkarij in visoko gazirane brezalkoholne pijače..
Zdravljenje nadutosti z dieto, da bi bilo učinkovito in na koncu privedlo do pozitivnega rezultata, bi moralo temeljiti na vključitvi v prehrano živil, kot je parjena zelenjava, s pečenjem, kuhanjem ali dušenjem.
Meso ali ribe za kuhanje sprejemljivih jedi v primeru prekomernega tvorjenja črevesnih plinov je treba jemati iz nizko vsebnosti maščob, jajc ne sme biti trdo kuhano.
Pri zdravljenju nadutosti je pozitiven dejavnik poraba velikih količin tekočine. Jedi je treba segreti na temperaturo 50 ° C, obroki morajo biti delni - 4 do 5-krat na dan, ne prevelikih porcij.
Kakšna je dieta za nadutost?
Za tiste, ki se želijo znebiti prekomernega tvorjenja plinov v črevesju, postane vprašanje, kako je treba organizirati prehrano in kakšna dieta za nadutost, postala pomembna.
Predpisi o dieti so omejeni predvsem na izključitev izdelkov iz menija, katerih uporaba je dejavnik povečanega tveganja za to bolezen. Sem spadajo: fižol, grah, soja, fižol in vse druge stročnice, zelje v vseh vrstah - belo zelje in cvetača, kohrabi in brokoli, pa tudi repa, rutabagas in čebula, ki niso toplotno obdelana, pa tudi polnomastno mleko v nekaterih primerih nekateri mlečni izdelki.
Vsi zgoraj navedeni izdelki imajo lastnosti, ki izzovejo intenzivno tvorbo plinov v črevesju. Poleg tega obstajajo številna druga imena, ki jih je treba izključiti iz prehrane za ljudi s predispozicijo za nadutost. Prepoved velja za lubenice, banane, hruške, jabolka, rozine, žita, izdelke iz testa, gazirane pijače in kvass.
Ko govorimo o vrsti prehrane za nadutost, je treba opozoriti tudi, da načela pravilne prehrane v tem primeru temeljijo na uživanju pustih maščob, piščančjih jajc, rib, riža in vseh vrst mesa.
Prisotnost presežne količine plinov v prebavilih se pogosto pojavi ne le v povezavi s katerim koli določenim izdelkom, ampak je lahko posledica uživanja več živil, ki se med seboj slabo kombinirajo. Na primer, razmislite o naslednji situaciji. Če po zaužitju težkega beljakovinskega obroka preklopite na sladke sladice v kombinaciji s sokom, je to bolj verjetno, da bo prišlo do nadutosti. Kombinacija mlečnih izdelkov in nesladkanega sadja ali živalskih beljakovin je tudi nezdružljiva..
Dieta za nadutost in napihnjenost
Prehrana zaradi nadutosti in napihnjenosti ima svoj glavni cilj normalizirati delovanje črevesja in odpraviti vzroke za povečano proizvodnjo plina. Ker lahko takšni razlogi sami preuredijo določena živila, je za doseganje največje učinkovitosti prehranskih ukrepov potrebno nekaj časa prenehati jesti živila, ki lahko postanejo provokatorji takšnih neprijetnih pojavov..
Presežek plina v črevesju se lahko pojavi po zaužitju katerega koli od spodaj naštetih živil.
Negativne lastnosti, ki tvorijo plin, so lastne vsem pekovskim izdelkom iz kvašenega testa, vključno z jetrnim kruhom in kruhom z več zrni. Največji negativni učinek odlikujejo pekovski izdelki iz otrobov, značilno pa je, da so pšenični otrobi veliko bolj nesprejemljivi kot ovseni otrobi.
Vse vrste instant žitaric in rezancev v obliki stisnjenega koncentrata, namenjenega takojšnjemu kuhanju, ni mogoče šteti za posebej koristne za delovanje prebavil. Poleg tega za sladke koruzne kosmiče velja pravilo o prehranski izključitvi..
Dieta za nadutost in napihnjenost predvideva tudi pripravo jedilnika brez prisotnosti vseh stročnic, vključno z lečo in čičeriko, pa tudi sojino mleko in jogurti na osnovi tega mleka, seitana in tofua.
Zavrnite marelice, hruške, breskve, slive, mehka jabolka in suho sadje - predvsem slive. Izključene so vse vrste zelja, redkvice, čebule, redkve, repe, daikon.
V primeru laktozne intolerance je uporaba mlečnih izdelkov kontraindicirana. Nadomestki kave iz pšenice ali ciklona škodljivo vplivajo tudi na delovanje črevesja..
Dieta za nadutost in zaprtje
Dieta za nadutost in zaprtje za uspešno ozdravitev bolezni zahteva številne pogoje. Prva od teh se zdi potreba po vlakninah v prehrani. V prehranskih vlakninah je prisotnost nekaterih ogljikovih hidratov, katerih vir je kruh, tako polnozrnat kot ržen, poleg tega pa tudi žita (predvsem tista, ki imajo velika zrna - oves, biserni ječmen, ječmenovi kosmiči). Glede žit je treba opozoriti, da ne smejo imeti zelo viskozne konsistence. Kar zadeva žita, je tudi to, da je riževa kaša med njimi zasedala poseben položaj, ki ima nasprotno pritrdilne lastnosti. Zaradi tega je riževa kaša primerna za uporabo pri nadrobju. Da bi se lažje spopadli z zaprtjem, je priporočljivo, da kašo začinite z oljem. Maščobe, ki vstopajo v prebavni sistem, spodbujajo gibanje črevesja. Najbolj koristna so rastlinska olja in maščobe. V skladu s tem je treba povečati njihovo porabo, zlasti obstajajo sveže zelenjavne solate, začinjene s sončničnim oljem.
Pomanjkanje vlaknin lahko dopolnite tudi z otrobi, ki so nizkokalorično živilo in zato ne bodo negativno vplivali na vašo figuro in težo..
Drug pogoj, ki ga dieta zagotavlja nadutost in zaprtje, je vzdrževanje optimalnega ravnovesja tekočine v telesu. Čez dan je priporočljivo piti vsaj pet kozarcev tekočine, navadno vodo in naravne sokove ali kvass. Uporabni so mlečnokislinski izdelki, na primer skuhano mleko, kefir, bolje jih je piti pred spanjem..
Dieta za sindrom razdražljivega črevesja z nadutostjo
Dieta za sindrom razdražljivega črevesja z nadutostjo mora biti značilna po vsebnosti vseh beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, potrebnih za telo, v količinah, ki ustrezajo normi, in biti v fiziološkem smislu popolna. Posebnosti prehranskih receptov se razlikujejo predvsem po tem, da je treba nekoliko povečati prisotnost rastlinskih maščob v prehrani, pa tudi v jedilnik vključiti več prehranskih vlaknin. Na voljo so v žitih: ajda, biserni ječmen, pšenica. Prav tako morate izključiti jedi in živila, ki lahko spodbujajo aktiviranje fermentacije in gnilobo v debelem črevesu. Prehrana ne sme vsebovati hrane z veliko eteričnih olj, ekstraktivnih snovi, holesterola..
Dieta za sindrom razdražljivega črevesja z nadutostjo, med katero prevladuje driska, se v fazi poslabšanja spremeni v povečanje količine beljakovin v prehrani. V meniju ni dovoljeno vključevati izdelkov, na katere se zmanjšuje toleranca, ali tistih, za katere je značilen odvajalni učinek. Med slednje spadajo slive, korenje, pesa, poleg njih pa še nekaj surovega sadja in zelenjave. Nadloga zahteva izključitev vseh predstavnikov stročnic, zelja v vseh njegovih vrstah in vsega, kar vsebuje ogljikove hidrate z lahko fermentacijskimi lastnostmi. Morate se čim bolj vzdržati grozdnih in jabolčnih sokov, pitja piva, rozin, oreškov, banan.
V bistvu se prehrana ne sme bistveno razlikovati od običajne, z edino razliko, da je treba čez dan jesti delno od 4 do 6 krat in ne prenajedati neposredno pred spanjem.
Dietni meni za nadutost
Spodaj bomo obravnavali približno različico prehranskega menija za nadutost, ki jo bomo vodili, pri čemer se lahko pri organizaciji ustreznih načel zdrave prehrane uspešno spopadate s to težavo.
Torej, v ponedeljek zjutraj je za zajtrk ponujena riževa kaša, lahko pijete zeleni čaj.
Kot drugi zajtrk lahko uporabite sirni sendvič.
Med kosilom bo prva jed zelenjavna juha, druga je kuhan piščanec z zelenjavo. Poleg tega kruh in kompot.
Za popoldanski prigrizek - žele in krekerji.
Večerja je sestavljena iz parnih rezin z ajdovo kašo in korenčkovim solatom.
Torek se začne z zajtrkom z ovseno kašo in suhim sadjem.
Med drugim zajtrkom pojejte skuto s kislo smetano.
Najprej se lahko posladite s piščančjo juho s špinačo, nato s krompirjem in paro rib, zelenim čajem.
V popoldanski malici ponujajo namočeno suho sadje.
Za večerjo postrežemo rižoto in zelje.
Sredov zajtrk je sestavljen iz koruzne kaše.
Drugi zajtrk - iz mueslija in jogurta.
Kosilo kot prvi tečaj vključuje korenčkov pire juho, drugo - iz kuhane telečje meso s pire krompirjem.
Lahko si privoščite popoldanski prigrizek s sadjem.
Kuhan piščanec z zelenjavno solato vas čaka na večerjo.
V četrtek lahko zajtrkujete s sadnim pirejem.
Sok in muesli za kosilo.
Kosilo z gobovo juho in rižem z ribami.
Za popoldanski prigrizek - kozarec kefirja.
Za večerjo postrežemo enolončnico krompirja z mesom in solato iz zelenjave.
Petek - zajtrk je sestavljen iz riževe kaše.
Za kosilo, jogurt in palačinke.
Pri kosilu prvo jed postrežemo z zelenjavno juho, druga jed pa pilaf s piščancem.
Med popoldansko malico si privoščite prigrizek s sadjem.
Večerja - zelenjavna solata z makaroni in sirom.
Zajtrk iz ovsenih kosmičev je prvi obrok v soboto..
Za kosilo pojejte sendvič s kaviarjem iz bučk.
Pri kosilu čaka riba z zelenjavo in solato.
Popoldanska malica je sestavljena iz pečenih jabolk.
Meso, pečeno v lončkih s krompirjem, postrežemo za večerjo.
Lahko začnete v nedeljo z uživanjem sirnih pogač za zajtrk.
Za drugi zajtrk - sadje.
Kosilo vključuje borš in krožnike, okrašene z ajdovo kašo.
Med popoldanskim prigrizkom pijte fermentirano pečeno mleko.
Za večerjo - orientalski piščanec z zelenjavno solato.
Dietni recepti za nadutost
Spodaj je nekaj receptov nadomestne prehrane, s pomočjo katerih boste optimizirali prehranske vidike, ko imate v črevesju prekomerno količino plinov.
- Vegetarijanska juha iz mešane zelenjave
Ta prvi tečaj je pripravljen na naslednji način. Koren peteršilja, korenje, čebulo je treba drobno sesekljati in jih v majhni količini vode kuhati, da se doda rastlinsko olje. Po tem v zelenjavno juho damo drobno nasekljan paradižnik, krompir in bučke. Po 10 minutah kuhanja dodamo kuhano koreninsko zelenjavo, nato juho moramo posoliti in pustiti na ognju, dokler ne postane mehka. Postrezite posuto z zelišči in kislo smetano.
Ovsena juha z mesno juho z zelenjavo zahteva kuhanje majhnega kosa pustega mesa za kuhanje. V takšno juho, razredčeno z vodo, pošljemo drobno sesekljan krompir in narezan paradižnik, korenje, koren peteršilja in čebulo. Kuhamo 10 minut, po tem dodamo Herculesove ovsene kosmiče v juho in kuhanje nadaljujemo še 20-25 minut. Pri serviranju začinimo s kislo smetano in potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.
Za kuhanje drobtine riževe kaše, sortirane in oprane v hladni vodi, riž vlijemo v svežo kuhano vodo. Po tem dodajte sol in z dodajanjem granuliranega sladkorja kuhajte, dokler se ne zgosti. Nato dodamo vroče mleko in z zaprtim pokrovom ga do pripravljenosti dovedemo v pečici na vodni kopeli. Postrezite s stopljenim maslom.
Kuhan piščanec skuhamo v ponvi, napolnjeni s hladno vodo. Ko juha zavre, odstranite peno, sol in vanjo položite peteršilj in olupljeno korenje. Pražite do razpisa. Ko je kuhana, piščanca odstranimo iz juhe in ohladimo. Nato ga morate razrezati na porcije in poslati nazaj v juho, v kateri se pred serviranjem predgrejemo..
- Vermicelli s kuhanim mesom
Če želite pripraviti to jed, morate meso pripraviti tako, da ga prekuhate in prenesete skozi mlinček za meso. Vermicelli vlijemo v vrelo slano vodo, kuhamo do kuhanja, nato pa se naslonimo nazaj na sito. Potem, ko voda odteče, je treba rezance postaviti nazaj v ponev in z dodatkom masla zmešati s prej kuhanim mesom.
Ključna značilnost terapevtskih ukrepov za napihnjenost, povezana z organizacijo prehrane, je, da lahko prehrano zaradi nadutosti oseba sestavi oseba neodvisno, vendar v odsotnosti popolnega zaupanja ali če pride do spornih vprašanj je treba poiskati nasvet zdravnika..
Kaj lahko jeste z nadutostjo?
Dieta za nadutost je omejena predvsem na hrano z nizko vsebnostjo maščob, ki predstavlja potrebno beljakovino v telesu, z vključitvijo majhne količine zelene zelenjave v dnevni jedilnik. In kljub temu je seznam tega, kaj lahko jeste z nadutostjo, precej obsežen. Zlasti iz mesnih izdelkov so za uživanje sprejemljive vse vrste mesa, razen le klobas. Nezaželenost klobas je posledica dejstva, da pogosto vsebujejo dodatek soje.
Kaj lahko jeste z nadutostjo? Pozitiven učinek s povečano proizvodnjo plina je vključitev lahkih juh iz govedine, piščanca, rib v jedilnik. V nekaterih primerih so priporočila prehranskih strokovnjakov pozitivna za žita - ajdo in riž. Upoštevati je treba le, da je dovoljeno diverzificirati prehrano z njimi le, če bolnik nima intolerance na žita.
Uživanje hrane, ki je prevroča ali, nasprotno, prehladna, je lahko eden od vzrokov za to bolezen. To trditev upravičuje dejstvo, da se v takih primerih povečuje peristaltika in to lahko povzroči številne nove težave. Poleg tega, kaj točno človek poje, je pomembno tudi, v kakšnih pogojih in kako poteka proces prehranjevanja. Če jeste v naglici, ko sprehajate ali kombinirate hrano s pogovorom, skupaj s koščki hrane, se zaužije zrak, ki lahko skupaj z nezadostno žvečenjem postane eden odločilnih dejavnikov pojava nadutosti.
Če je bolezen prešla v stopnjo poslabšanja, lahko decokcija peteršilja ali kopra ugodno vpliva. Če ga želite pripraviti, morate nasekljati zelenice kot čaj in ga kuhati v količini od 100 do 200 gramov, kot navadni čaj v čajniku. Juho morate piti 30 minut pred jedjo..
Kaj ne jesti z nadutostjo?
Prekomerno tvorjenje plinov v črevesju lahko sproži najrazličnejše menijske postavke, ki sestavljajo prehrano ljudi. Obstajajo različne, včasih najbolj na prvi pogled neverjetne in smešne domneve, kaj lahko povzroči tako neprijeten pojav v telesu. Nekateri medicinski strokovnjaki celo trdijo, da je krivdo za nastanek nadutosti mogoče pripisati navadnim žvečilnim gumijem, in to pripisujejo vsebnosti sestavine maltodekstrina v dlesni. Spodaj bomo preučili, katera najpogostejša živila in jedi so nezaželena in česa ne bi smeli jesti z nadutostjo.
Da bi zagotovili normalno delovanje prebavil in da bi preprečili čezmerno tvorbo plinov, je priporočljivo jesti previdno, do popolne izključitve naslednjih izdelkov iz menija. Sadje in zelenjava vključujejo: banane, grozdje in rozine, hruške, oreščke; zelje in redkev, izdelki iz družine stročnic, kot so fižol, grah, čičerika itd., smetana, sladoled. Prav tako ne smete zlorabljati močno gaziranih brezalkoholnih pijač. Kar zadeva žita, pšenica in biserni ječmen spadata pod omejitev in prepoved. V zvezi s pekovskimi izdelki se kruh iz ržene moke ne priporoča, zato je bolje, da vse pekovske izdelke pečete ne prej kot dan po času priprave. Priporočljivo je biti previden pri uporabi sorbitola in aspartama kot nadomestka sladkorja.
Seznam prepovedi in dovoljenih izdelkov za vsak posamezen primer je za vsako osebo lahko individualen, odvisno od vzrokov nadutosti.
Dieta za napihnjenost kot metoda znebiti plina: pomembni vidiki, sponke in jedilniki
Dieta za napihnjenost ima ključno vlogo pri zdravljenju plinov in nadutosti. Ob neprijetnih simptomih in napihnjenosti je pomembno prilagoditi prehrano, izključiti živila, ki povečajo tvorbo plinov iz prehrane.
Prekomerna tvorba plina pomembno vpliva na počutje pacienta, ne zajema le njegove fizične kondicije, temveč tudi psihološko ravnovesje. Med širjenjem se sproščajo gnili plini, ki jih znotraj ni mogoče zadrževati. Z nadutostjo pri odraslih morate nenehno obvladovati, še posebej ko gre za delo v skupinah.
Drugi neprijeten vidik napihnjenosti je občutek prenatrpanosti v epigastričnih organih zaradi otekle zgornje votline. Povečana peristaltika povzroča spastične bolečine, napačne pogoste potrebe po defekaciji. Konzervativno zdravljenje je namenjeno hitremu odpravljanju simptomov z zdravili in preprečevanju tvorbe plinov s pomočjo posebne prehrane.
Glavni vidiki prehranske terapije
Popravek prehrane s povečano proizvodnjo plina v črevesju ne pomeni težav in naporov. Terapevtska prehrana za nadutost ni lačna, ne vpliva na vsebnost kalorij.
Glavne naloge za nadutost in zaplete, povezane z motnjami blata, so naslednje:
- zmanjšanje gnojnih procesov, fermentacija v črevesnem lumnu;
- izključitev izdelkov, na katere obstaja posamezna nestrpnost;
- zagotavljanje telesu ustrezne fiziološke prehrane;
- normalizacija črevesne mikroflore (zaradi izdelkov, ki zmanjšujejo proizvodnjo plina v črevesju);
- stabilizacija črevesne motorike.
Če želite opravljati fiziološka opravila za kakršne koli črevesne bolezni z napihnjenostjo, morate slediti prehrani, torej jesti hkrati, v majhnih, a pogostih delih. Ne smete piti tekočine iz slame ali žvečiti žvečilnega gumija. Vsa hrana mora biti toplotno obdelana. Jedi naj bodo tople, niti hladne niti vroče.
S plinom v črevesju pri odraslih je pomembno upoštevati obilen režim pitja, ki čaka pol ure po jedi. Tekočina vam omogoča, da hitro odstranite iztrebke zunaj, preprečujete fermentacijo v črevesnem traktu, zaprtje. Prav tako omejite vnos soli na 5 g na dan..
Gastroenterolog in nutricionist vam bo pomagal pravilno organizirati jedilnik z izdelki proti napihnjenosti. Zlasti pomembno je upoštevati prehrano za bolnike z obremenjeno gastroenterološko anamnezo glede na obstoječe patologije. Enako je treba storiti pri odločitvi za zdravljenje kolitisa z ljudskimi zdravili..
Dovoljeni izdelki
Katero hrano lahko zaužijete, ko gazite? Ljudje, ki trpijo za nadutostjo in napihnjenostjo, bi morali v prehrano vključiti živila, ki zmanjšujejo proizvodnjo plina in vrenje v različnih delih prebavil. Med živili, ki ne povzročajo plinov in napihnjenosti, so:
- krekerji, suhi kruh, rženi ali pšenični otrobi;
- kuhana zelenjava po sopari;
- mehko kuhana jajca, beljakovinske omlete;
- zelenjavne juhe;
- pusto meso ali ribe;
- vse zelenice;
- fermentirani mlečni izdelki z visoko vsebnostjo laktobacilov;
- žita (zlasti riž, ajda, ovsena kaša).
Katera hrana še ne povzroča plina? Izvleček jagod divjih vrtnic, jagodni žele, zeliščni čaji bodo ugodno vplivali na telo. Mineralna voda bo koristna v odsotnosti plinov. Zelo gazirana mineralna voda se lahko brani in pije čez dan namesto običajnega pitja.
Prepovedane sestavine hrane
Terapevtska dieta popolnoma izključuje živila, ki prispevajo k aktiviranju neprijetnih simptomov. Nezdružljivih izdelkov ne bi smeli kombinirati, tudi od plinov. Maščobna hrana, sladkarije, prekajeno meso in sveža pekovina prav tako negativno vplivajo na črevesje. Prepovedana živila za črevesno nadutost so:
- stročnice (leča, fižol, grah, fižol);
- kateri koli oreščki;
- sveža pekarna;
- mastno meso (zlasti jagnjetina), ribe;
- koruza;
- pecivo iz svežega peciva, sveže pečen kruh;
- zelje (brstični ohrovt, belo zelje, cvetača, brokoli);
- gazirane pijače, zlasti soda
- sojini izdelki;
- polnomastno mleko (smetana, sladoled).
Pri laktozni intoleranci je pomembno izključiti ne samo polnomastno mleko, ampak tudi fermentirane mlečne izdelke, müsli, vso peko. Prav tako je bolje, da otrobi ne jeste jedi v čisti obliki ali pa ga je treba sprati z veliko vode. Živila, ki zmanjšujejo nadutost v črevesju, morajo biti kakovostna in sveža. Če želite več informacij o izdelkih, ki povzročajo plin, glejte naslednji članek..
V blagih primerih napihnjenosti in povečanega tvorbe plinov bo pomagala običajna omejitev piškotkov, zvitkov, črne kave. Izogibati se je treba svežim jabolkom (v večjih količinah), suhemu sadju in temni čokoladi.
Značilnosti prehrane s tvorbo plinov z zaprtjem
Če je bolnik nagnjen k zaprtju na ozadju povečane tvorbe plinov, je treba v prehrano vključiti živila z blagim odvajalnim učinkom. Bodite prepričani, da v meni vnesete visoko vsebnost vlaknin (sveža ali kuhana zelenjava, sadje, otrobi + tekočina). Vendar morate jesti samo živila, ki ne tvorijo plinov (izključite zelje v kakršni koli obliki, stročnice).
Izdelki, ki zmanjšujejo nastanek plinov in napihnjenosti, se lahko uporabljajo kot jedilnik za druge bolezni prebavil. Predpogoj je vnos rastlinskih olj v prehrano, predvsem lanenih, oljčnih, koruznih, sončničnih. Olja ustvarjajo nekakšen film na črevesni sluznici, ki preprečuje travme na sluznici, spodbuja odstranjevanje zalege. Za nadutost in zaprtje lahko v jedilnik vključite suho sadje (slive, suhe marelice, rozine), med, drobno zdrobljena orehova jedrca, pinjole.
Hrana za razdražljivo črevesje in nadutost
Če v pacientovi zdravstveni anamnezi obstajajo vnetni proces, ulcerozni erozivni kolitis in sindrom razdražljivega črevesa, je treba revidirati jedilnik v korist naslednjih izdelkov brez tvorbe plinov:
- kuhana zelenjava in sadje, ki odstranjuje napihnjenost (krompir, pesa, korenje);
- čiste juhe;
- mleto meso, ribe večkrat zvite;
- pitje kompotov iz suhega sadja, decokcija šipkovih jagod.
Živil, ki zmanjšujejo tvorbo plinov v črevesju, ne bi smeli veliko kombinirati v enem krožniku hkrati. Bolje je jesti ločeno. Hrano je treba jesti toplo v majhnih porcijah. Če je blatu moten, je treba vzeti teste za disbiozo ali okultno kri, da izključimo resnejše patologije. Če se odkrijejo druge patologije, se izvaja obvezno zdravljenje z zdravili.
Vzorec menija za teden dni
Pred prehodom na medicinsko dieto se ne bi smeli bati ali se pripraviti na post. Dovolj je samo slediti prehranskemu režimu in izključiti prehranske izdelke, ki so negativni za telo. Meni s povečanim utesnjevanjem je naslednji.
1. dan
Zajtrk: parna omleta, kompot iz suhega sadja, krutoni.
Kosilo: juha z bučo in zeleno, krutoni, kuhan riž, zeleni čaj.
Popoldanski prigrizek: skuta z rozinami, gost žele.
Večerja: pilaf z govedino, pesna solata z domačo majonezo.
2. dan
Zajtrk: ovsena kaša s suhim sadjem, črni čaj z mlekom.
Kosilo: rezanceva juha s piščančjo juho, krutoni, sveža kumara.
Popoldanska malica: zelenjavna enolončnica s sirom, kompot iz suhega sadja.
Večerja: riž z zelenjavo in piščančjimi prsi, zeleni čaj, piškoti iz piškotov.
3. dan
Zajtrk: riževa kaša z mlekom, zeleni čaj.
Kosilo: solata iz kuhane govedine z jajcem, pesa s kislo smetano, suh kruh.
Popoldanska malica: decokcija šipkovega peciva, piškoti iz piškotov.
Večerja: dušena zelenjava v loncu z govedino, sveža zelenjavna solata s kislo smetano.
4. dan
Zajtrk: opečen kruh z maslom, sirom in zelišči, zeleni čaj.
Kosilo: vinagreta, riževa juha z govedino in zelišči.
Popoldanska malica: pečeno jabolko z medom, kozarec kefirja.
Večerja: pire krompir, piščančji rezanci.
5. dan
Zajtrk: polmočna kaša, naravna kava.
Kosilo: mesne kroglice z rižem in zelenjavo, solata s paradižnikom in zelišči, krutoni.
Popoldanska malica: kozarec kefirja, piškoti.
Večerja: kuhana teletina z zelenjavo v loncu, korenčkov in jabolčni pire.
6. dan
Zajtrk: breskov sok z ovseno kašo in suhim sadjem.
Kosilo: bučna in bučna juha s piščančjimi prsi, krutoni, pesa solata.
Popoldanska malica: pečeno jabolko z medom, kefir.
Večerja: zelenjavna solata s kislo smetano, rezanci z narezano čebulo in rezinami.
7. dan
Zajtrk: kaša z mlečno kašo, zeleni čaj.
Kosilo: lososovo uho, krekerji, vinaigrette.
Popoldanski prigrizek: skuta s kislo smetano in sladkorjem, kefir.
Večerja: pire krompir, lososov zrezek, kompot iz suhega sadja.
Da ne bi izginili za štedilnikom, lahko kuhano hrano razdelite iz izdelkov, ki odstranjujejo pline iz črevesja, v več odmerkov, pustite še en dan. Prvi teden prehrane je bolje zaupati strokovnjakom, nato pa hrano sestavite sami.
Dieta za napihnjenost je zelo pomembna za normalno delovanje prebave. Kronično napihnjenost na ozadju sočasnih bolezni prebavil prinaša veliko nelagodja v epigastrični regiji. Ob pravilni prehrani se olajšanje pojavi v nekaj dneh po uvedbi diete.
O napihnjenosti in nadutosti v priljubljenem programu zdravja:
Dieta za nadutost: razlogi, priporočeni jedilnik, ljudska zdravila
Dober dan, dragi obiskovalci spletnega mesta,
Pravilna prehrana za nadutost bo pomagala zmanjšati nelagodje in zmanjšati prekomerno tvorbo plinov. S takšno prehrano bo zdravnik zagotovo uspešno zaključil zdravljenje. Za teden lahko uporabite tudi priljubljene recepte in predlagani meni.
Napihnjenost lahko povzroči:
- izdelki, ki so narejeni iz trdnih vlaken, ogromno maščob, sladkorja, stročnic, kvasa;
- prebavne motnje zaradi pomanjkanja encimov trebušne slinavke;
- dysbiosis - zmanjšanje vsebnosti koristnih bakterij v črevesni mikroflori;
- sindrom razdražljivega črevesa;
- šibka motorična aktivnost prebavne stene - nagnjenost k zaprtju;
- nezavedno požiranje zraka, kadar jemo hitre, nekvalitetne proteze, pri pitju skozi slamico, pri prehranjevanju v vodoravnem položaju;
- intoleranca za mleko, gluten;
- osebna reakcija na izdelek.
Napihnjenost ni neškodljiva. Njegova manifestacija ni samo reakcija na hrano, ampak tudi prvi znak patologije raka. Če se torej prehrana v 2-3 tednih ne izboljša ali če se pojavijo novi simptomi, se je treba v tej izvedbi posvetovati z zdravnikom..
Pravila o hrani za nadutost
Dieta za nadutost med celjenjem temelji na načelih dobre prehrane. Temeljito prežvečena hrana se v majhnih porcijah hitreje prebavi, ne povzroči fermentacije in opeklin. Seznam priporočenih izdelkov je precej širok, kar vam omogoča, da svoj dnevni meni popestrite z okusnimi jedmi in prigrizki.
Priporočljivo je vključiti v prehrano:
- pusto meso in ribe, kuhan piščanec;
- pesa, korenje in buča;
- vsa žita, razen bisernega ječmena in prosa;
- kisle mlečne pijače, če niste alergični na laktozo;
- slive, limone in marelice;
- črni kruh je ležal več dni;
- ocvrta jajca in omlete;
- juhe z zelenjavo;
- zelenjava, zelenjavne solate;
- beli kruh v majhnih količinah;
- čaj, sadni sokovi, kakav.
V jedilnik je treba vključiti juhe, žitarice in zelenjavne solate. Napihnjenost temelji na prepovedi nezdrave hrane z zmanjšanjem količine soli in sladkorja v obrokih. Prehrana vključuje omejevanje vlaknin, škroba in fruktoze. Hrano je treba kuhati na pari ali peči v pečici. Vse tekoče juhe, kaša v vodi in mesne juhe so bistvenega pomena za napihnjenost..
Upoštevati je treba naslednja priporočila zdravnika:
- glavne jedi na meniju naj bodo juhe, žitarice in zelenjava na pari;
- kuhani testisi se ne priporočajo;
- bolje kuhati pečene omlete;
- kislih jabolk ni mogoče jesti sveža, pečemo jih v pečici;
- jedi je treba dušiti v malo vode, ne da bi dodali sol;
- v enem dnevu bi morali piti 2-2,5 litra naravne vode;
- s hudo nadutostjo lahko 1 dan greste na riževo dieto, jeste jeden kuhan riž brez dodajanja soli;
- čaj brez sladkorja z dodatkom sveže mete pomaga pri oteklinah;
- z disbiozo - priporočamo jogurte z laktobacili;
- lahko pripravite izvlečke kamilice, mete, šentjanževke, pijete pol ure pred obroki, pol kozarca.
Za napihnjenost je priporočljivo piti metin čaj, kamilico ali šentjanževko.
Prehrano z nadutostjo je treba dopolniti s samo-masažo, različnimi vajami in sprehodi.
Za hude bolečine lahko uporabite grelno blazinico ali stisnite z vročo brisačo.
Lakote ali prenajedanja ni vredno. Morate jesti uravnoteženo in pravilno.
Napihnjenost pri otrocih
Pri novorojenčku povečanje proizvodnje plina določa nezrelost prebavnega sistema ali netočnosti v prehrani matere, če je dojenček dojen.
Pravilna prehrana za mater je ključ do dobrega zdravja otroka. Mame lahko jedo polnozrnate žitarice, predelano zelenjavo, razen stročnic in zelja. Spodbujamo kuhanje pustega mesa, zelenjavnih juh, rikote, otrobov kruh. Priporočljivo je opustiti sir, zelišča in moko.
Pri starejšem otroku se zaradi nepravilnega hranjenja pojavi nastajanje plina. Starejši otroci trpijo zaradi nadutosti, kadar jedo hitro hrano, čips.
Otrokov neaktivni življenjski slog vodi v debelost in prispeva k tvorbi odvečnih plinov. Starše spodbujamo, da svojega otroka že od malih nog učijo telovaditi in voditi aktiven življenjski slog.
Prepovedana hrana med nadutostjo
Če se držite diete za nadutost pri odraslih, je treba izključiti uporabo alkoholnih pijač. Priporočljivo je tudi opustiti kajenje. Običajna prepovedana hrana za nadutost (primerna za otroke) je tista, ki povečuje tvorbo plinov v prebavilih.
Običajno je razdeljen na tri kategorije:
- Vključuje živila z grobimi vlakninami. Stimulira videz fermentacije v črevesju.
- Živila, ki vsebujejo običajne ogljikove hidrate. Vpijejo se zelo hitro. Telo nima časa, da bi v potrebni količini prejelo potrebne snovi. Redni ogljikovi hidrati spodbujajo tudi izgorevanje ostankov hrane..
- Katera druga živila ne bi smela uživati med mehurjem? Takšne, ki jih človek zaradi posameznih značilnosti telesa ne prenaša. Na primer, pri opuščanju laktoze je prepovedano piti mleko itd. Če tega pravila ne upoštevate, lahko povzročite alergijsko reakcijo, ki je lahko smrtno nevarna..
Prav tako odsvetujemo uživanje hrane, ki traja dolgo časa za prebavo. To bo povečalo fermentacijo in proizvodnjo plina..
Kaj ne morete jesti z nadutostjo:
- kumarice;
- oreški in gobe;
- maščobne juhe;
- testenine;
- pekovski izdelki;
- vareniki;
- kosmiči;
- ocvrta ali kuhana jajca;
- konzervirana hrana;
- čokolada, med, marmelada;
- kaviar, konzervirano meso, prekajeno meso;
- vsaj nekatere vrste klobas (soja, ojačevalci okusa, stabilizatorji in drugi dodatki);
- slane ribe;
- rženi kruh in pšenica;
- sveže kuhanje; mlete omake (zlasti z zelišči);
- živalske maščobe;
- polnomastno mleko;
- mastne ribe, meso (vključno s tetivami);
- stročnice;
- redkev, zelje;
- švedska, daikon, surova čebula;
- sladko sadje (breskve, grozdje, melone itd.);
- suho sadje (slive in rozine).
Fermentiranih mlečnih izdelkov ne sme zaužiti, če ima bolnik intoleranco. Prav tako je prepovedano piti pijače, ki vsebujejo kvas (kumis, pivo, kvass) ali plinsko vodo (mineralna voda, šampanjec, brezalkoholne pijače itd.). Kakava in kava z dodanim mlekom sta izključena iz prehrane.
V bistvu! Z nadutostjo lahko položaj poslabšajo živila, ki vsebujejo veliko eteričnih olj, organskih kislin, aditivov za živila in konzervansov. Spodbujajo črevesno gibljivost z draženjem črevesne sluznice.
Dovoljena živila med nadutostjo
Med prehranskimi prilagoditvami med napihnjenostjo (zaradi prekomerne proizvodnje plina) se v prehrani zmanjšajo živila, ki ne spodbujajo nadutosti in imajo tudi karminativne lastnosti. Za jedilnik so izbrane jedi, ki se po črevesnem traktu premikajo nežno, počasi, brez odlašanja. Trdna hrana lahko pri odraslih in otrocih povzroči napihnjenost.
Seznam živil, ki jih je mogoče zaužiti z nadutostjo:
- ne svež beli kruh in ustaljeni krekerji;
- pusto ribe in mesa;
- pire iz rikote (soufflé iz njega);
- Mesne juhe z nizko vsebnostjo maščob;
- zelenjavne juhe;
- pusto kefirja in kisle smetane;
- jogurt;
- bučke, buča, korenje in krompir;
- sluzasta kaša (kuhana v vodi), narejena iz riža, ajde, zdrob ali ovsene kaše;
- kuhana (mehko kuhana) piščančja jajca in omlete (parne).
Infuzija kopra, decokcije ptičje češnje, rozine borovnic in borovnic pomagajo tudi pri zmanjševanju nadutosti..
Da bi zmanjšali nastajanje plinov v hrani, je priporočljivo, da dodate lovorjev list in kumino iz začimb.
Vzorec menija za teden dni
Kljub navidezni zapletenosti sta načela sestavljanja jedilnika in prehrana s črevesnim nadutostjo preprosta.
Tu je groba prehrana za ljudi s sindromom razdražljivega črevesja, gastritisom, črevesnim čirom, holecistitisom:
- Ponedeljek: ovsena kaša v vodi, peščica suhega sadja, pusto borschta, rženi toast, kumara, pečene breskve, file vsaj malo ocvrte ribe.
- Torek: kozarec kefirja, peščica pečenih arašidov brez soli, pire cvetača in piščančji file, dve kuhani jajci, briket brez maščobe z rikoto, kompot iz suhega sadja, zeleni čaj.
- Sreda: ajdova kaša z rezino piščanca, telečji golaž, okroshka, prepelice, jajčna omleta.
- Četrtek: kozarec mleka brez laktoze, toast ržen kruh, kumare, pečene breskve, ribji file na žaru, zeleni čaj ali kompot iz suhega sadja.
- Petek: kozarec kefirja, breskev, peščica pečenih arašidov brez soli, pire cvetača in piščančji file, dve kuhani prepeličja jajca, kompot iz suhega sadja, zeleni čaj.
- Sobota: sladoled z nizko vsebnostjo maščob in rikota.
- Nedelja: satje ali med, zeleno zelenjavna enolončnica, pire juha, ajdova kaša z rezino piščanca, telečji golaž.
Jedi lahko menjate po svoji presoji. Osnovno pravilo je, da se za nadutost črevesnega trakta držijo načela prehrane. Jedilnik za teden je predhoden, prilagodite ga lahko glede na vaše osebne lastnosti in želje.
Pravila kuhanja
Ljudje, ki trpijo za nadutostjo, strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje jedi, pripravljenih na ta način:
- kuhano;
- pečen v pečici;
- pari;
- enolončnice.
Zelenjavna enolončnica namesto surove zelenjave.
Slanih jedi naj bo malo - največ osem gramov. Pomembno je vedeti, da slana hrana draži prebavni sistem..
Odlično za nadutost, navedeni so recepti za dieto # 5.
Folk pravna sredstva
Zdravilni zeliščni čaji lahko pomagajo olajšati prebavo in preprečijo napihnjenost:
- semena kopra, kopra, semena kumine;
- majaron, meta, limonin balzam;
- koren calamus,
- valerijana.
Za pripravo čaja nalijte kozarec vrele vode nad žlico sesekljanih zelišč ali zbirko enakih delov 2-3 sestavnih delov. Pražite po 30 minutah. Pijte vroče pol ure pred vsakim obrokom. Tečaj zdravljenja traja vsaj mesec dni.
Previdnostni ukrepi za napihnjenost
Za preventivne namene strokovnjaki priporočajo dan posta enkrat na teden. V tem času je priporočljivo uporabljati samo ajdovo kašo ali kefir.
Zlomljena hrana je v redu, da prepreči napihnjenost, zato ne dobivate različnih živil. Pomembno je, da v prehrano vključite potrebne in dovoljene obroke in živila, ki spodbujajo nadutost, da jih čim bolj zmanjšamo..
Dobro prehranjevanje je način, kako ozdraviti in preprečiti čezmerno kopičenje plinov in lahko olajša druge slabe simptome. Dieta za nadutost izključuje uživanje nedovoljene hrane in je osredotočena na upoštevanje prehranskih in prehranskih pravil.
Kadar je dieta zanemarjena, postane nadutost stalni spremljevalec človeka, kar pomeni, da običajna mikroflora črevesnega trakta umre, začnejo se aktivirati fermentativne in gnojne bakterije, ki v procesu življenja sproščajo toksine. Toksini se vsrkajo v krvni obtok in negativno vplivajo ne le na organe prebavnega trakta (na primer jetra), temveč tudi na celotno telo.
Pomanjkanje zdrave mikroflore bo vodilo do hipovitaminoze, saj veliko vitaminov sintetizirajo ravno običajni prebavni mikrobi (vitamin K, vitamini skupine B).
Sredozemska prehrana - bistvo prehrane, pravila, priporočeni jedilnik
Dieta za zastrupitev - priporočeni jedilnik za prihodnje dni
Dieta zaradi aken: razlogi, priporočeni izdelki, jedilniki za teden
Dieta za disbiozo - načela, dovoljena hrana, ljudski recepti
Dieta za trebušno slinavko - osnove, dovoljena hrana, jedilniki, ljudski recepti
Dieta za nadutost - kako se hitro znebiti simptomov, menijev in pregledov
Dieta za nadutost je enak zdravstveni postopek kot jemanje zdravil ali masaža trebuha. Lahki in hranljivi obroki, pripravljeni v skladu z vsemi pravili, pomagajo bolniku, da se znebi črevesnega nelagodja, normalizira prebavo, odpravi težave s blatu in izboljša kakovost življenja na splošno.
Pravilna prehrana za nadutost in napihnjenost pri odraslih
Namen medicinske prehrane je boj proti povečani tvorbi plinov in njenim vzrokom, ki sta fermentativna in gnojna driska.
Pravilno organizirana prehrana:
- Normalizira motorično delovanje prebavil;
- Zmanjšuje vnetje;
- Boji propadanje in vrenje v spodnjem prebavnem traktu;
- Pacientu zagotavlja popolno, idealno uravnoteženo prehrano;
- Obnavlja normalno črevesno mikrofloro.
Prehrana, ki je predpisana v primerih napihnjenosti, ustreza tabeli zdravljenja N5, vendar glede na fiziološke značilnosti pacienta in prisotnost drugih prebavnih težav sestavi individualni približni meni.
Za terapevtsko prehrano za nadutost in napihnjenost je značilna nižja energetska vrednost v primerjavi z normo - do 1600 kcal, od tega:
- Beljakovine - do 120 gramov;
- Maščoba - do 50 gramov;
- Ogljikovi hidrati - približno 200 gramov.
Poleg tega je uporaba monosaharidov omejena.
Kaj lahko jeste
Seznam izdelkov, ki jih lahko uporabljajo ljudje, ki trpijo zaradi nadutosti, vključuje predvsem tiste, ki:
- Imajo karminativni učinek;
- Omejite nastajanje plinov.
Glavna razlika med jedmi, pripravljenimi iz teh izdelkov, je v tem, da ne zdržijo v črevesju. Njihovo počasno, nežno gibanje po celotnem prebavnem traktu omogoča lahek in neboleč prehod plinov in normalizira proces gibanja črevesja..
Ker se s fermentacijskimi fermentacijskimi in gnojnimi bakterijami aktivno množijo, se črevesna mikroflora močno spremeni. Da bi omejil rast patogenih bakterij in ustvaril pogoje, pod katerimi se bodo normalno razvijali mikroorganizmi, mora bolnik jesti pravo hrano:
- Sušen (»včerajšnji«) kruh;
- Pšenični krutoni;
- Slaba piščančja ali ribja juha;
- Parjene in pečene jedi iz pustega perutninskega mesa (puranje ali piščanec) - kotleti, mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, galantine, sufle in drugo;
- Kuhana morska riba (kuhana cela ali kotleti iz nje, dovoljeni so tudi ribji kroketi);
- Fermentirani mlečni izdelki in jedi z nizko vsebnostjo maščob z njihovo uporabo - nariban skuta in različne skute, kisla smetana, jogurt, fermentirano pečeno mleko, biokefir;
- Jajca - večinoma v obliki parjene ali mehko kuhane omlete;
- Kuhana ali pečena zelenjava - buča, bučke, krompir, korenje, pesa;
- Drobna žita - zdrob, riž (pire), oves in ajda (kuhana v vodi in prav tako pire, saj polnozrnata žita lahko izzovejo napihnjenost, nadutost in drisko).
Da bi svojo prehrano obogatili z vitamini in dali hrani prijetni okus in aromo, morate v dnevni meni vključiti vrtna zelišča - peteršilj in koper, v obroke dodajte začimbe - lovorov list, kuminova semena.
Kar zadeva pijače, ni pomembnih omejitev: dovoljeno je uporabljati zeleni čaj, decokcijo borovnic, kompot iz jabolk, jagod, malin, borovnic in drugo sezonsko sadje. Lahko spijete majhno skodelico kakava s posnetim mlekom enkrat na dan.
Kar je strogo prepovedano
Izdelki, katerih uporaba je v primeru nadutosti strogo prepovedana, prispevajo k povečanju tvorbe plinov. V grobem jih lahko razdelimo na več podskupin..
- Prva podskupina vsebuje vse, česar bolnikovo telo običajno ne more asimilirati - običajno so to mlečni izdelki (če telo ne proizvaja dovolj laktaze).
- Drugi vključuje groba rastlinska vlakna - prehranski substrat za črevesno mikrofloro, ki povečuje rast in aktiviranje vitalne aktivnosti patogenih mikroorganizmov, ki povzročajo fermentacijo in tvorbo plinov.
- V tretji skupini so preprosti ogljikovi hidrati, ki se v prebavnem traktu zlahka razgradijo in povzročijo proces razpadanja živilske mase.
Če želite omejiti rast patogenih bakterij in preprečiti povečano tvorbo plinov v črevesju, morate:
Začasno umaknite iz uporabe jedi, ki vsebujejo velike količine ogljikovega dioksida in organskih kislin, kar pomeni, da prispevajo k večji črevesni gibljivosti;
Zmanjšati uporabo mesnih izdelkov zaradi prisotnosti vezivnega tkiva v njih (beljakovinska hrana se dolgo časa zadržuje v prebavnem traktu, zaradi česar se fermentacija intenzivira);
Izogibajte se uživanju hrane, ki vsebuje aditive za živila, konzervanse, organske kisline, velike količine soli in začimb - vse to draži prebavni sistem.
Med trajanjem zdravljenja se je treba odpovedati:
- Svež ("današnji") kruh - ržen in pšenica;
- Sveži muffini - priporočljivo je, da se jih popolnoma vzdržite, če pa je zelo težko vzdržati nakupa žemljice ali sladkega peciva, jejte vsaj včerajšnje;
- Testenine, cmoki in cmoki;
- Maščobno in žilavo meso - svinjina, govedina;
- "Težko" perutninsko meso - raca, gos, divjačina;
- Klobasni izdelki - ojačevalci okusa, stabilizatorji in soja, ki jih vsebujejo, povzročajo zelo močno tvorbo plinov;
- Močne juhe z visoko vsebnostjo ekstraktivnih snovi;
- Konzervirana zelenjava s kisom in začimbami - kumarice in marinade;
- Vse gobe - vključno z ostrigami in šampinjoni;
- Živalske maščobe - slanina, maslo, podeželska kisla smetana in smetana;
- Vse vrste prigrizkov, kot so kaviar ali slane ribe;
- Nekatere vrste žit - biserni ječmen, proso, ječmen;
- Strma jajca in umešana jajca - ljubljena zaradi številnih ocvrtih jajc na mastnem prahu povzroča bruhanje v črevesju in bolečine v želodcu;
- Določena zelenjava - fižol, grah, leča, fižol, redkev, redkev, daikoni, vse vrste zelja, surova čebula in jedi, ki jo uporabljajo;
- Sadje s sladkim okusom - hruške, melone, breskve, nekatere sorte jabolk, grozdja;
- Suho sadje - sušenje jabolk in hrušk, suhe marelice, slive, rozine;
- Vse začimbe;
- Vroče omake - industrijsko pridelane in pripravljene doma;
- Med;
- Džem;
- Čokolada - včasih lahko jeste eno ali dve kocki, samo izberite grenko;
- Kakavo in kava v polnem mleku;
- Fermentirani mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob in izrazito kislostjo.
Vse gazirane pijače, vključno z mineralnimi vodami, so strogo prepovedane. Če prehitro popijete kozarec sode ali na prazen želodec, lahko pride do žuborečega želodca, silovitega izpiranja in nadutosti, tudi pri osebah s popolnoma zdravim črevesjem. Treba se je vzdržati takšnih pijač, pri pripravi katerih se uporablja kvas: pivo, kvass, koumiss.
Meni (način napajanja)
Prehranjevanje z napihnjenostjo bi moralo biti pravilno: mirno, počasi, žvečenje hrane do stanja, ki je podobno pireju, odpiranje ust, samo da vanj vstavite novo porcijo. Izognite se pogovoru s hrano (ali vsaj ne spuščajte besed med dve žlici) in prekinite navado, da vsak grižljaj sperete z vodo ali čajem. Tako se boste izognili naključnemu požiranju zraka (pojav, imenovan aerofagija), obremenitev prebavnega sistema pa bo opazno manjša.
Hrano jemljite strogo po uri. Na to se je dovolj enostavno prilagoditi. Poleg tega bodo vaši prebavni trakt navajeni, da v določenih urah dobivajo "gorivo", v skladu z določenim režimom: želodčni sok, žolčne kisline in encimi trebušne slinavke se intenzivno proizvajajo šele, ko začnete jesti. To bo znatno zmanjšalo verjetnost drugih, nevarnejših bolezni prebavil..
Ste navajeni žvečiti gumi, da bi osvežili sapo in očistili zobe po jedi? Žal, s to navado se morate tudi sprijazniti: med žvečenjem lahko nehote zaužijete zrak, ki bo služil kot izzivni dejavnik za napad napihnjenosti, vaš želodec, ki ga prevara postopek namišljenega žvečenja, v pričakovanju vnosa hrane intenzivno proizvaja sok, pripravlja tla za razvoj gastritisa.
Upoštevajte prehrano. Bolje je jesti pogosteje, dobesedno vsako uro in pol do dve. Majhni obroki prehranskih obrokov se hitreje prebavijo in absorbirajo, in vse, kar telo ni moglo predelati, pravočasno zapusti črevesje, ne da bi pri tem povzročilo kakšen patološki proces.
Jejte samo toplo hrano. Če uživate hrano, ki je prevroča - dobesedno kuhana na pari - ali preveč ohlajena, tvegate draženje prebavnega trakta. Vroči čaj, žlica "ognjenega" borschta ter hitro požiran del sladoleda povečajo izločanje želodčnega soka in encimov trebušne slinavke, ki dražijo črevesje.
Držite se pravil kuhanja. Veliki kosi ocvrtega mesa so preveč ostri za prebavni trakt. Če imate napihnjenost, hrano pripravite drugače: zavremo, pečemo v foliji, dušimo v malo vode ali juhe. Glavna stvar je, da se izognete obilju maščobe in zlato rjave skorje..
Upoštevajte pravila za kombiniranje izdelkov. Če na primer po zajtrku nočete trpeti želodčnih bolečin, ne pijte kumare ali jabolka z mlekom, ne jejte sladkarij s slano hrano. Takšne kombinacije hrane preobremenijo prebavni sistem, povečajo peristaltiko in spodbujajo črevesno fermentacijo..
Omejite vnos soli. Čajna žlička brez diapozitiva je dovolj na dan, priporočljivo pa je, da dodate že pripravljeno jed.
Pijte veliko tekočine. En in pol do dva litra navadne filtrirane vode prispeva k pravočasni evakuaciji blata, zaradi česar ne more priti fermentacijski postopek, ki je v primeru zastoja neizogiben.
Približni meni za dan z nadutostjo izgleda takole:
- Prvi zajtrk - pire iz pirine kaše, kozarec zelenega čaja s krutonom.
- Drugi zajtrk - nariban skutni nadev z žlico kisle smetane (nesladkan).
- Kosilo - porcija zelenjavne juhe, rezina pečenih piščančjih prsi s pire krompirjem, zelenjavna solata, rezina opečenega kruha, kompot iz suhih kislih jabolk.
- Popoldanska malica - jagodni žele in dva piškota.
- Večerja - kaša iz ajdove kaše, pari piščančji rezanci, solata kuhane pese in korenja, kozarec juhe iz šipka.
- Ponoči (uro pred spanjem) - kozarec z nizko vsebnostjo maščob kefirja z rženimi krutoni.
Folk pravna sredstva za nadutost
Če želite črevesje osvoboditi plinov in lajšati bolečine v trebuhu, je priporočljivo jemati decokcije zdravilnih rastlin s prehrano, kot so:
- Poprova meta - v žlico emajla s pokrovom vlijemo eno žlico suhega lista, nalijemo 250 ml vrele vode, pustimo, da se kuha pol ure, nato odcedimo in vzamemo tretjino kozarca 15 minut pred obroki trikrat na dan;
- Semen kopra - žlico semen zalijemo s kozarcem vrele vode, tesno pokrijemo in pustimo na toplem vsaj tri ure, nato pa sevčimo in vzemimo tri žlice uro pred obroki;
- Lekarniška kamilica - žlico posušenih cvetov skuhajte s kozarcem vrele vode, pustite, da se kuha (vsaj dve uri), odcedite in vzemite eno ali dve žlici dvajset minut pred obrokom.
Kaj se zgodi, če ne sledite dieti
Ko začnete z zdravljenjem nadutosti, boste morali biti potrpežljivi. Dietne jedi niso videti tako privlačne kot ocvrte, z obilico maščobe in čudovito zlato skorjo odganjajo nosnice z aromo prekomorskih začimb. So pa zelo koristne. Če zanemarite svojo prehrano, tvegate, da se boste soočili s številnimi neprijetnimi in celo nevarnimi posledicami:
- Smrt normalne črevesne mikroflore;
- Aktivacija gnojnih in fermentacijskih bakterij;
- Sprostitev toksinov je posledica vitalne aktivnosti bakterij;
- Zastrupitev celega telesa;
- Hipovitaminoza - sinteza nekaterih vitaminov (na primer skupine B) je mogoča le, če je črevo naseljeno z normalno mikrofloro.
Če opazujete terapevtsko dieto, boste za vedno pozabili na nadutost in neprijetne pojave, povezane z njo - bolečine v trebuhu, glasno ropotanje in izrazit občutek, kjer se nakopičeni plini v tistem trenutku gibljejo po črevesju. Jejte pravilno in zdravi boste!
Ocene
Dragi bralci, vaše mnenje je za nas zelo pomembno - zato bomo v komentarjih z veseljem podali povratne informacije o dieti za nadutost, koristna bo tudi drugim uporabnikom spletnega mesta.
Alevtina, Pskov
»Ljubitelj ajdove kaše sem oboževal že od otroštva. Prva jed, ki sem se je naučila kuhati, je bila ajda - drobljiva, kuhana, je užitek pogledati in kako okusna je! Vroče mleko sem izlival izpod naše krave, ga jedel in hvalil. Mama in babica sta me pohvalili - tako za gospodinjstvo kot za to, da dobro jem, zame največje veselje. Ne spomnim se, da je ajda v tistih letih v mojem želodcu sprožila protest. Toda pozneje, do dvajsetega leta starosti, se je zgodilo, da trpi zaradi napihnjenosti. Mleko je bilo nenavadno, kupljeno v trgovini. Poskusila sem ga nekajkrat in ga pustila. Dolgo sem pozabil na svojo najljubšo kašo... In pred kratkim sem bival pri sorodnikih na vasi in tam, ko so se spomnili moje ljubezni do te jedi, so mi dali polno skledo ajde in jo prelili z domačim mlekom. Odkloniti je greh in okusne dobrote so neverjetne! Pojedel sem vse čisto - in po petnajstih minutah začutim, da mi želodec oteče in plini vrejo. Skočil sem s stola in metka v stranišče. Komaj mi je uspelo teči. Kar sem pojedel, je vse odletelo ven in celo do večera trpel zaradi plinov. Ne spomnim se več ajde «.
Daniil, Murmansk
»Že vrsto let trpim zaradi nadutosti. Vredno je jesti nekaj narobe - želodec nabrekne kot boben, plini pa gredo slabo, dokler ne masirate - rezultata ni. Poleti je še posebej težko: kako na primer ne jesti rezine lubenice ali zrele hruške? Najbolj pa povzročajo vreščanje v črevesju. Zase sem našla pot: jem lubenice s stalim rženim kruhom, kot je to storila moja babica. Postalo je veliko lažje! Plini so veliko manj in odhajajo skoraj neopazno. ".
