Po zastrupitvi s hrano ne mislite razmišljati o hrani. Vendar se je težko spoprijeti z naravnimi potrebami. S hrano je treba ravnati previdno - vedeti morate, kaj lahko jeste po zastrupitvi s hrano.
Vsaka oseba drugače reagira na hrano ali idejo, da bi spet pojedla. Naravno je, da začasno izgubite apetit. Najprej dajte trebuhu počitek in ga nekaj ur ne obremenjujte s čim. Toda ostanite hidrirani s pitjem navadne vode. Telo vam bo samo povedalo, kdaj je čas, da jeste.
Po razburjenem želodcu morate biti zelo previdni pri vnosu hrane..
Želodcu prijazna hrana:
koruza. žita;
posušeni kruh, toast, krekerji.
Takšna prehrana je eno glavnih priporočil za okrevanje po boleznih prebavil..
Ta živila pomagajo oblikovati trde blato in zmanjšujejo pojavnost driske. Poleg tega so banane bogate s kalijem, ki lahko nadomesti izgubljene elektrolite..
Poleg tega lahko probiotiki in probiotiki pomagajo preprečiti in okrevati od bolezni, ki se prenaša s hrano..
Omejitve veljajo tudi za načine kuhanja, najbolje je jesti:
juhe z nizko vsebnostjo maščob, zlasti kostne juhe;
žitarice z nizko vsebnostjo sladkorja, v celoti ali delno v vodi;
pražen piščanec ali puran.
Dlje kot bolezen traja, več beljakovin človek potrebuje. To pospeši proces celjenja in prepreči razpad mišic, če ni dovolj kalorij..
Ponavadi se lahko v 24-48 urah vrnete k običajni prehrani..
Pri zastrupitvi s hrano oseba izgubi elektrolite zaradi driske in bruhanja. Ti minerali pomagajo ohranjati ravnovesje tekočine v telesu. Pri hudi dehidraciji so potrebne rešitve za obnovo izgubljenih mineralov, na primer Rehidron, Oralit ali Pedialyte. Po jemanju zdravil bo koristno piti zeliščni čaj (meta, kamilica).
Zastrupitev s hrano zelo draži želodec in črevesje. Zato se izogibajte hrani, ki povzroča prekomerno stimulacijo želodčnega soka..
Kaj ne jesti po zastrupitvi s hrano:
Mlečni izdelki, vključno s sirom, skuto, sladoledom in jogurtom.
Ocvrta hrana z veliko maščob lahko povzroči hitro praznjenje želodca in poslabšanje simptomov driske.
Začinjena hrana in močne začimbe lahko želodec zažgejo.
Pozorni bodite tudi na živila, ki povzročajo napihnjenost:
Zelo pogosto po zastrupitvi naredijo resno napako - vrnejo se k svoji običajni prehrani. Medtem zastrupitev povzroči okvaro v prebavilih, nepravilna prehrana pa lahko le poslabša splošno stanje. Zato je prehrana in jemanje potrebnih zdravil izjemno pomembna za obnovo funkcij prebavil (GIT) in normalizacijo dobrega počutja..
Inkubacijska doba (čas od okužbe do pojava prvih simptomov) ob zastrupitvi s hrano je običajno le nekaj ur, brez zdravljenja pa se glavni simptomi hitro poslabšajo. Najprej morate ob prvih simptomih zastrupitve poklicati zdravnika, ki bo ocenil vaše stanje in priporočil nadaljnje zdravljenje.
Pomoč pri zastrupitvah doma je zgrajena po naslednji shemi:
1. Potreba po bruhanju.
2. Vzemite enterosorbente, ki absorbirajo in odstranjujejo strupe iz telesa. Na primer, Filtrum je močno zdravilo na osnovi lignina.
3. Pijte 2-3 litra vode na dan, da preprečite dehidracijo.
4. Sledite dieti, da obnovite prebavni trakt.
Prvi dan po zastrupitvi je priporočljivo, da se vzdržite prehranjevanja. Ni treba, da se na silo prehranjujete, telo potrebuje počitek.
Idealno za prvih 24 ur: upoštevajte ustrezen režim pitja (topla čista voda brez plina, topel čaj ali solna raztopina srednje trdnosti).
Od drugega dne dalje lahko jedilnik postopoma vključuje prehranske izdelke, kot so:
- zelenjavna ali piščančja juha;
- ovsena kaša in riževa kaša;
- parne omlete;
- kuhana jajca;
- krutoni iz belega kruha;
- sesekljano kuhano ali pečeno piščančje / puranje fileje;
- parne rezine in mesne kroglice.
Iz mlečnih izdelkov lahko jeste skuto in kefir z nizko vsebnostjo maščob.
Glavno pravilo prehrane po zastrupitvi pri odraslih je, da se vzdržite hrane, ki lahko negativno vpliva na oslabljen prebavila..
Ti izdelki vključujejo:
- nasičene mesne juhe,
- gobe,
- sveže sadje in zelenjava,
- vse vrste oreščkov,
- maščobna skuta in kisla smetana,
- prekajeno meso,
- klobase,
- konzervirana hrana in kumarice,
- slaščice,
- črni kruh,
- ocvrta hrana.
Najpomembnejša stvar pri zdravljenju zastrupitev je odstranitev strupenih snovi iz telesa. V ta namen se jemljejo enterosorbenti, na primer Filtrum.
Zdravilo se uporablja za zastrupitev različnega izvora (v primeru zastrupitve s hrano, alkoholom, drogami).
Tableta tega zdravila vsebuje veliko pore različnih velikosti, zato Filtrum podobno kot goba absorbira strupene snovi različnih molekulskih mas in jih odstranjuje iz telesa.
Zdravilo je enostavno za uporabo: ne potrebuje dodatne priprave, ima nevtralen okus, zaradi katerega bolnik z zastrupitvijo bolje prenaša njegov vnos..
Filtrum je primeren za družinski komplet prve pomoči, ker ima ugoden varnostni profil, zato ga predpisujejo tako majhnim otrokom kot nosečnicam..
Odrasli jemljejo zdravilo 3-4 krat na dan eno uro pred obrokom in druga zdravila, otroci - odvisno od starosti, v skladu z navodili za uporabo zdravila.
Upoštevati je treba tudi kompaktno embalažo zdravila: zavzame malo prostora, priročno ga je vzeti s seboj.
Hrana za zastrupitev mora biti prehranska, hrano je treba jemati v majhnih obrokih. Primer menija lahko izgleda tako:
Zajtrk: Ovsena kaša na vodi, kruton iz belega kruha, šibek čaj.
Drugi zajtrk: parna omleta.
Kosilo: piščančja juha z belimi krutoni.
Popoldanska malica: pusto piškoti s šibkim čajem.
Večerja: Krompirjeva enolončnica.
Ta meni je primeren drugi dan po zastrupitvi in bo pomagal normalizirati prebavne procese.
Za pripravo prehranske riževe kaše sperite 45 g pod hladno vodo. riž, nato nalijemo 300 ml vode in kuhamo 20 minut.
2. Pare mesne kroglice.
Kuhan riž ohladimo (približno 50 g), dokler ni napol kuhan, združimo z mletim piščancem (220 g), dodamo malo soli, nato oblikujemo majhne kroglice. Kuhajte v dvojnem kotlu 30-45 minut.
3. pire krompir v vodi.
Puree je primeren kot priloga k mesnim kroglicam na pari. Za kuhanje morate krompir kuhati v slani vodi, dokler ne kuhamo 20 minut. Nato vodo odlijemo, dodamo malo masla in zmeljemo z drobtino.
4. Piščančja juha.
Piščančja prsa brez kože skuhajte, po vrenju odcedite vodo. Meso z vodo spet zalijemo z istim volumnom in po vrenju dodamo 100g. drobno nasekljano korenje. Kuhajte, dokler meso ne postane mehko. V juho lahko dodate krutone iz belega kruha.
Osnovna pravila za preprečevanje zastrupitev so precej preprosta:
1. Pazljivo spremljajte svežino hrane in pravilno shranjevanje.
2. Upoštevajte higieno pred jedjo, umijte si roke z milom in vodo.
3. Preden razbijete jajce, operete lupine pod pipo.
4. Zelenjavo, sadje in zelišča temeljito operemo, odrežemo lupino.
5. Pred nakupom in uporabo preverite datum uporabnosti izdelkov.
6. Ne pozabite na sosednjo hrano v hladilniku: na isti polici ne puščajte pripravljenih obrokov s surovim mesom itd..
7. Ohranite kuhinjske pripomočke čiste.
8. Zmanjšajte uživanje alkohola.
9. Zdravila za uporabo strogo v skladu z navodili in priporočili zdravnika.
10. Izogibajte se sumljivim gostinskim lokalom.
Če boste pozorni na higieno in hrano, ki jo jeste, lahko tveganje zastrupitve zmanjšate na minimum..
Jejte majhne in majhne obroke samo zato, da ne boste občutili lakote. Bolje je izbrati jedi s konsistenco pire krompirja, to bo omogočilo, da črevesje deluje v polnem načinu in bo ugodno vplivalo na želodčno sluznico. Brez gaziranih pijač, eksotičnega sadja, zelo suhe in vlaknaste hrane v obdobju zastrupitve in nekaj dni po tem.
Zelo pomembno je, da ne sledite le običajnemu režimu pitja, ampak pijete vodo čim pogosteje. In ne pozabite piti vode pri sobni temperaturi. To bo pomagalo obnoviti telesno vodno-solno ravnovesje in hitro odstraniti strupe iz njega..
Izogibajte se plinom, tudi če se počutite bolje. Odpravite mlečne izdelke, kvas, pecivo, zelje, stročnice in koruzo. Prvi dan je bolje, da izključite katero koli hrano v celoti, pri čemer se omejite na močan sladki čaj in krekerje.
Poleg tega mora biti hrana zelo lahka in z nizko vsebnostjo maščob, da telo porabi energijo za okrevanje in ne za prebavo. Slana, začinjena, ocvrta in vložena hrana je strogo prepovedana. Iz prehrane je treba v celoti odstraniti tudi prekajeno meso, konzerve, klobase in ribe. Tudi po tem, ko ste se vrnili v normalno stanje, se morate vsaj 3 dni držati teh priporočil.
Kaj lahko jeste po zastrupitvi? Zastrupitev s hrano je že sama po sebi akutna bolezen, pri kateri je ponavadi pri otrocih moten prebavni sistem, zlasti pri otrocih. To bolezen pogosto spremlja visoka vročina, močne bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje, driska, kar vodi do močnega zmanjšanja telesne aktivnosti.
Ob prvih manifestacijah enega od zgornjih znakov bolezni, zlasti vročine, driske in bolečin v trebuhu, še posebej po uživanju gob, morate nemudoma poklicati rešilca ali se posvetovati z zdravnikom v tej smeri.
V zvezi s tem zastrupitev s hrano od pacienta zahteva ne samo posebno zdravljenje z zdravili (razstrupljanje - odstranjevanje bakterij, ki so povzročile zastrupitev), temveč tudi individualno prehrano (prehrana - upoštevanje določenih omejitev vnosa hrane), ki bo hitro premagala šibkost, ponovno zagnala človeški prebavni mehanizem in obnoviti telo po številnih izgubah (tekočina, benigne bakterije).
S takšno boleznijo v mnogih primerih pride do motenj v delu takšnih organov, kot so: 1) sluznica želodca - lahko vodi do gastritisa; 2) črevesje - drisko pogosto spremlja; 3) jetra; 4) trebušna slinavka. Na podlagi tega je bolje, da bolnik leži in ne opravlja fizičnega dela..
Vzrok bolezni je bakterija ali okužba, ki vstopi v telo z zaužitjem:
Da bi si čim prej opomogli, se morajo pacienti izogibati telesnim naporom in se držati počitka.
Po starih medicinskih pravilih je bilo dovoljeno jesti tri dni po bolezni. Vendar sodobne metodologije in teorije govorijo o nevarnosti postenja s takšno boleznijo, saj je prava hrana sestavni del zdravljenja, ki omogoča:
V zvezi s tem morate začeti jesti od dne, ko se bolezen manifestira. Jesti je treba v majhnih količinah več kot šest do sedemkrat na dan v presledkih, ki ne presegajo 180 minut. Idealen obrok za en obrok je hrana, ki se prilega človeku na dlani, saj telo morda nima dovolj energije za boj proti bolezni.
V primeru pomanjkanja apetita bi morali jesti manj in v nobenem primeru ne prenehati jesti..
Seznam dovoljenih živil v obdobju bolezni velja za vse bolnike, ne glede na starostno kategorijo, razen za doječe otroke, saj morajo jesti izključno materino mleko.
Zaradi dejstva, da sistem in organi prebavnega sistema pri otrocih niso razviti v potrebni stopnji, je postopek bolezni pri bolnem otroku težji kot pri odraslem. Omeniti velja tudi, da hrana, ki jo zaužije mati, morda ne bo vplivala na njeno telo, ampak bo postala katalizator hude toksične okužbe pri njenem otroku..
V primeru zastrupitve s hrano je treba upoštevati strogo dieto vsaj sedem dni. Prvi dan si je treba prizadevati za boj proti izgubi tekočine v telesu, obnoviti tako pomembne krvne elemente, kot so natrij, kalij in klor, preprečiti negativne učinke toksinov in odvečne klorovodikove kisline na želodec.
Voda prispeva ne le k procesu obnavljanja tekočine v telesu, ampak tudi k njenemu hitremu čiščenju škodljivih snovi, v primeru slabosti pa pomaga znebiti ostankov nekvalitetne hrane v želodcu. Prehrana bolnikov mora vključevati vsaj tri litre na dan. V tem primeru je treba tekočino piti po požirkih, počasi, 4-6 krat v 60 minutah.
V zvezi s tem je priporočljivo zaužiti več tekočine:
Hkrati je dovoljeno jesti:
Jedilnik za drugi dan je mogoče nekoliko razširiti in raznoliko ter jesti lažjo hrano. Hkrati je treba iz prehrane odstraniti jedi, ki vsebujejo fermentirano mleko, začinjene in meso..
Prehrana drugi dan lahko vključuje naslednje:
Priporočljivo je tudi, da v prehrano vključite limonin čaj. To je potrebno, da telesu zagotovimo potrebno količino sline, ki se med močnim bruhanjem izgubi..
V prvih dveh dneh je potrebno skrbno spremljati bolnikovo zdravje. Po potrebi se posvetujte s svojim zdravnikom o tem, kolikokrat in katero jed je treba zaužiti.
Po dveh dneh - tretji in četrti dan - je dovoljeno povečati količino zaužite hrane: riž na vodi (250 gramov), zelenjavna juha (300 gramov), priporočljiva pa je tudi uporaba:
V petem in naslednjih dneh morate upoštevati zgornje omejitve, pa tudi povečati število dovoljenih jedi s piščančjo juho z mesnimi kroglicami (500 ml) in skute s skuto (250 gramov).
Za referenco: Po upoštevanju tedenske prehrane je v prehrani dovoljeno vključiti mlečne izdelke (jogurt brez konzervansov, fermentirano pečeno mleko, jogurt, kefir itd.). Vsebujejo koristne bakterije (bifidobakterije), ki prispevajo k revitalizaciji in polnemu delovanju črevesne mikroflore (MCT).
Da bi MCT čim prej obnovili in dosegli želene rezultate pri zdravljenju z dieto, je v obdobju bolezni strogo prepovedano:
Ta seznam je razširjen v skladu s posameznimi značilnostmi bolnikov. Na primer, če ima bolnik diabetes mellitus, mu prepovedo uživati sladkor, med, piškote in kruh.
Vse zgoraj se od dovoljenih izdelkov razlikuje po tem, da vsebujejo snovi, ki bolniku dobro poslabšajo zastrupitev s hrano. V zvezi s tem neuporaba teh izdelkov v prehrani prispeva k zgodnjemu nadaljevanju dela telesa po bolezni..
V zvezi z vprašanjem "Ali lahko zastrupim banano med zastrupitvijo?" strokovnjaki predstavili dve različici. Prva prepoveduje jesti banano, ker je pretirano sladka. Drugi dopušča uporabo banane, saj vsebuje dovolj kalija (izločenega iz telesa med zastrupitvijo) in neznaten delež sadnih kislin, ki dražijo prebavni trakt.
Video: Opomba za zastrupitev
Glede na to, da zastrupitev povzročajo ne le nekakovostni izdelki, temveč tudi neupoštevanje preventivnih ukrepov. Da bi preprečili razvoj te bolezni, je potrebno:
Zelo pogosto se v pogovoru sliši diagnoza "zastrupitev". Ta bolezen kaže na kršitev funkcij človeškega telesa. Zastrupitev s hrano povzročajo škodljive bakterije. Sem spadajo Escherichia coli, salmonela, stafilokok itd. Če je telo padlo v trdovratne šape mikrobov, potem ne bodo le tablete in praški pomagali v boju proti njim, temveč tudi posebna prehrana za zastrupitev. Pravilna prehrana za zastrupitev pri odraslih bo pomagala pri soočanju z boleznijo in vrnitvijo v normalno življenje..
Glavni razlogi so v uporabi nizkokakovostnih izdelkov ali s potekom veljavnosti:
Simptomi, ki kažejo na zastrupitev:
Latentna inkubacijska doba traja od šest do štiriindvajset ur.
Obolelo telo potrebuje posebno prehrano zaradi zastrupitve s hrano pri odraslih, da obnovi prebavni trakt. Pomagala bo znebiti bolečine, izboljšati počutje, se izogniti zapletom, odgovorila bo na vprašanje, kaj lahko jeste.
Dieta za zastrupitev je potrebna za:
Telo bo lažje premagati posledice, če se bodo držala določenih prehranskih pravil:
V prvih štiriindvajsetih urah bolezni morate popolnoma zavrniti jesti. V tem času ima pacient pomanjkanje apetita. Pijte več čiste pitne ali mineralne vode brez plina, fiziološke raztopine, šibkega čaja. Naslednje dni v meni vključite žele, kompot, brozgo iz šipka, riževo juho.
Juhe, kuhane v mesu, vendar z nizko vsebnostjo maščob. Prvo vodo po vrenju odcedimo, kuhamo še naprej v čisti vodi. Sčasoma se juhi doda žito.
Kaša, kuhana v vodi, bo koristna. Zaželeni so zdrob, ajda, ovsena kaša in riž. Morajo jih drgniti.
Pare in kroglice ter mesne kroglice iz pustega mesa. Za mleto meso so primerne piščančje prsi, puranje meso ali govedina. Meso se v prehrano doda peti dan bolezni..
Pripravite parno omleto. Močno trdo kuhana piščančja jajca.
V obdobju bolezni je treba beljakovinsko hrano dajati v zadostni količini, maščobe in zapletene ogljikove hidrate je treba omejiti. Do sedemdeset odstotkov prehrane v primeru zastrupitve naj bi zasedale živalske beljakovine. Vitamini skupine A, E bodo pomagali pripeljati telo v dobro stanje za boj proti prostim radikalom. Askorbinska kislina, ki bo aktivirala zaščitne funkcije telesa in okrepila vaskularne stene. Za obnovitev normalne prebave je treba dodati vitamin B.
K običajni prehrani se je mogoče vrniti po dveh do štirih tednih. Izraz je odvisen od resnosti bolezni.
Ruski nutricionist M. M. Pevzner je ustvaril prehranski sistem, ki vključuje petnajst prehranskih tabel.
V prvih treh dneh je na voljo prehranska miza št. 0. Nizkokalorična dieta, ki koristi od prvih trenutkov, ko telo potrebuje počitek. Dolgo ne predpisujejo, saj ne zadovoljuje vseh potreb. Jedilnik vsebuje sluzljivo juho, piščančjo juho, riževo juho, žele.
Od četrtega do petega dne bolezni je dodeljena tabela številka 1a. Uravnotežena je po vsebnosti maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Ta možnost prehrane je nežna in ne draži vnetne membrane. Hrano zaužijemo do šestkrat na dan. Dieta vključuje suhi kruh, kašo, kuhano v vodi, juhe v zelenjavni ali mesni juhi, pusto meso.
Če odrasla oseba po bolezni razvije težave z jetri in žolčnikom, potem priporočamo prehransko tabelo št. 5. Sestavljen je iz pustega mesa in rib, žitne in zelenjavne juhe, žit, mlečnih izdelkov z nizkim odstotkom maščobe, pečene ali dušene zelenjave. Kot pijača je primeren šibek čaj, čista voda, kompot.
Če želite obnoviti telo, boste potrebovali uravnoteženo prehrano, ki vsebuje zadostno količino mineralov in vitaminov.
V tem obdobju je potrebno:
Po zastrupitvi s hrano je treba prehrani postopoma dodajati nove jedi..
Iz menija boste morali odstraniti hrano, ki je težka za prebavni trakt, pa tudi tista, ki povzročajo fermentacijo v črevesju. Popolnoma izključite alkoholne pijače. Ne smete jesti stročnic, mastnega mesa in rib. Ne kisle kumarice in prekajeno meso, začimbe in omake, pecivo, torte in peciva. Prepovedano je jesti mlečne izdelke, črni kruh, surovo zelenjavo in sadje, neprebavljivo hrano (ječmen, proso in ječmenova žita), gazirano vodo.
V času poteka bolezni pacient ne more brez prehranske prehrane. 2. dan lahko naredite naslednji meni:
1. zajtrk: v vodi skuhamo ovsene kosmiče, suhe drobtine belega kruha.
2. prigrizek: parna omleta.
Kosilo: piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob z drobtinami.
Popoldanska malica: dietni piškotki, čaj.
Večerja: krompirjeva enolončnica.
Prave točke v prehranskih receptih so:
Te metode so primerne za zdravljenje skoraj vsake zastrupitve. Kasneje mnogi potrebujejo dieto po zastrupitvi s hrano pri odraslih, da bi lahko v celoti desetletje popolnoma okrevali..
Obstaja pet preprostih pravil, po katerih je mogoče zmanjšati težave z zastrupitvijo s hrano:
Samo zdravnik lahko izbere pravilno taktiko zdravljenja, pri čemer upošteva stanje telesa žrtve. Ob prvih simptomih je pravilneje iti v reševalno vozilo, če pokličete na številko 103. Pred prihodom zdravnikov pacientu zagotovite mir in pijačo.
POMEMBNO! Informativni članek! Pred uporabo se morate posvetovati s strokovnjakom.
Zastrupitev telesa kot posledica zaužitja patogenih bakterij skupaj s hrano in pijačo je nevaren pojav. Pojavi se čez dan od trenutka jemanja kontaminirane hrane. Patološko stanje spremljajo slabost, prebavne motnje in napadi. Za pospešitev regeneracije črevesne mikroflore in zmanjšanje obremenitve jeter je potrebna posebna prehrana. Če želite to narediti, morate vedeti, kaj lahko jeste z zastrupitvijo s hrano in kaj ne..
Bolezni lahko dajemo hrano le, če v zadnjih 3-4 urah niso opazili prebavne težave ali bruhanja. Vneti organi lahko reagirajo na hrano ali tekočino z gag refleksom. Da bi to preprečili, se vnos hrane začne z minimalnim odmerkom - 1 tsp. Po 15 minutah, če bruhanja ni, lahko še vedno 1 tsp. Torej porcijo počasi pripeljemo do potrebnega volumna. Vodo daje najprej tudi grlo s postopnim povečevanjem volumna.
Dieta je zasnovana za 4-7 dni. Izstop iz nje naj bi bil postopen. V prehrano lahko vnesete največ eno novo jed na dan. V primeru zastrupitve morate jesti ob upoštevanju naslednjih priporočil:
V prvem tednu po zastrupitvi s hrano je veliko živil prepovedano. Če boste še naprej jedli kot običajno, se bo pojavila disbioza, sluznica poškodovanih organov se ne bo mogla obnoviti.
| Dovoljeno jesti | Prepovedano je jesti |
| Domači krekerji, nemasti piškoti |
Prvi dan zastrupitve s hrano je zaželeno, da sploh ne jeste druge hrane. Razdraženi organi lahko zavržejo hrano in povzročijo dodatno nelagodje. Šele naslednji dan so dovoljeni minimalni prehranski obroki.
| Dan | Meni |
| Prvi | Zajtrk - decokcija šipkovega šipka, 1 žlica. |
Kosilo - 1 žlica. ovseni žele.
Večerja - decokcija šipkovega šipka, 1 žlica.
Tej dieti je treba slediti, dokler se želodčna obloga v celoti ne obnovi. Šele po tem lahko v prehrano postopoma dodate že znano hrano, če ne bo poslabšalo počutja.
Kot posledica zastrupitve se spremeni struktura sluznice. Obloga črevesja in želodca je razdražena. Za regeneracijo notranjih organov je potrebno določeno obdobje. To običajno traja približno mesec dni. V hudih primerih boste morali diete za vse življenje..
Če zanemarite osnove medicinske prehrane, obstaja tveganje za nastanek resnih motenj v prebavnem sistemu. Med njimi so:
Na zastrupitev s hrano morate takoj reagirati. Prej ko ukrepate, manj strupenih snovi bo vstopilo v krvni obtok in se razširilo po telesu..
| Ime | Opis | Način uporabe | Cena |
| Aktivno oglje |
Trajanje poteka zdravljenja je odvisno od bolnikovega stanja. Opazno izboljšanje se pojavi že drugi dan, vendar traja še 3-5 dni za popolno okrevanje..
Odrasla oseba mora v 24 urah popiti vsaj 2,5 litra tekočine. Med poslabšanjem je priporočljivo piti pogosto, v majhnih porcijah. Pitje preveč vode naenkrat lahko povzroči bruhanje. Priporočljivo je, da vsakih 30 minut zaužijete ¼ kozarec tekočine pri sobni temperaturi. Hladne pijače lahko povzročijo krče, poslabšajo slabost in bruhajo.
V primeru zastrupitve je dovoljeno piti naslednje pijače:
Dovoljeno je piti navadno vodo. Pred uporabo ga je treba kuhati in ohladiti. Lahko naredite koper vodo. Dobro blaži draženje želodčne sluznice. Če ga želite pripraviti, potrebujete 1 tsp. v 1 litru vode kuhajte semena nekaj minut. Po 15 minutah bo juha infuzirala. Ohladi se, pije v majhnih požirkih po 50 ml naenkrat.
Ne morete piti samo slane raztopine, sicer bo prišlo do presežka soli. Zaužijejo ga po vrsti z drugimi pijačami. Med poslabšanjem je priporočljivo, da se vzdržijo čaja in kompota, da ne dražijo notranjih organov.
Oslabljeno telo potrebuje pomoč za obnovitev svojih rezerv. Zato je treba uporabiti:
Če se držite prehranskih pravil zastrupitve s hrano, pravočasno začnete z zdravljenjem, se bo bolnikovo stanje zlahka vrnilo v normalno stanje
Niti otroci niti odrasli niso imuni pred zastrupitvijo s hrano. Zastrupitev telesa je zelo resen pojav, katerega zdravljenje mora nujno potekati pod nadzorom specialista, saj so posledice zastrupitve lahko najbolj grozne.
Zastrupitev s hrano je lahko posledica uživanja: slabe kakovosti, umazane ali pretečene hrane; slabo kuhana hrana (premalo meso, gobe); nekaj nepredelane hrane (jajca, mleko, skuta). Razlog je lahko tudi posameznikova nestrpnost in bolezni prebavil..
Zastrupitev s hrano lahko prepoznamo po:
Ob prvih znakih zastrupitve s hrano takoj obiščite zdravnika. Specialist mora ugotoviti resnost zastrupitve s hrano in takoj izvesti potrebne postopke za nevtralizacijo simptomov. Od tega bo odvisno stanje in nadaljnja stopnja okrevanja pacienta..
Če se zastrupitev s hrano ne zdi resna, morate omejiti vnos hrane, želodec sperite s šibko 2,5% raztopino kalijevega permanganata in jemati sorbente (aktivno oglje ali polisorb). Poleg tega je zelo pomembno čim prej začeti hidracijsko terapijo. To je mogoče storiti z uporabo lekarniškega zdravila Regidron. Če se žrtev v bližnji prihodnosti ne počuti bolje, je treba nemudoma poiskati pomoč zdravnika..
Naslednji korak pri postopnem okrevanju od zastrupitve s hrano je terapevtska prehrana. V tem primeru: prehrana brez žlindre pred kolonoskopijo ali druge čistilne tehnike.
Prvi dnevi po zastrupitvi s hrano so najtežji, ne le zaradi oprijemljivih posledic zastrupitve, ampak tudi zato, ker boste v tem času morali upoštevati najstrožjo prehrano. Pazite, da spijete čim več tekočine: da ne boste povzročili ponavljajočih se napadov bruhanja, morate na vsakih 5 minut spiti nekaj požirkov. To je treba storiti, da se strupi, ki so povzročili zastrupitev, naravno izločijo iz telesa..
V primeru zastrupitve s hrano je predpisana dieta za:
Zdravniki v prvih 3 dneh po zastrupitvi s hrano svetujejo, da običajno prehrano nadomestite s postnimi dnevi. Prepečenec, voda, čaj z limoninim sokom - to je glavni meni po zastrupitvi s hrano.
Kaj lahko jeste med dieto po zastrupitvi? Po treh dneh lahko začnete jesti majhne porcije kuhanega riža in ajdove kaše, kuhano zelenjavo in juhe z nizko vsebnostjo maščob. Če želodec sprejme to hrano, lahko začnete v jedilnik vključiti druge prehranske izdelke..
Pomembno: sprva je treba hrano kuhati v vodi ali pari in postreči v tekoči obliki, popolnoma izključujoče izdelke, ki spodbujajo fermentacijo v prebavnem traktu. Ob dieti je nujno potrebno piti veliko tekočine.
Glavni strogi režim so prvi trije na tešče, nato več dni prilagajanja bolj zapleteni prehrani. Teden dni po zastrupitvi s hrano, če zdravnik oceni, da je bolnikovo stanje zadovoljivo, mu bo omogočil, da se bo postopoma začel vračati k običajni prehrani..
Ves čas prehrane se morate držati nekaterih splošnih priporočil:
Zastrupitev s hrano sama po sebi je udarec za telo in jo je treba jemati zelo resno. Malomarni odnos do lastnega zdravja lahko privede do najbolj žalostnih posledic..
Najprej morate vedeti, katera živila so kategorično kontraindicirana v primeru zastrupitve s hrano. Sem spadajo začinjena, ocvrta, mastna hrana in konzerviranje. Za nekaj časa boste morali pozabiti na rastlinsko hrano, bogato z vlakninami. Dražil bo in poslabšal vnetje. Pecivo iz masla, svež kruh, slaščice - vse to je prepovedano, saj se dolgo časa zadržuje v črevesju in tvori odvečno kislino, vodi v fermentacijo.
Osnovni meni po zastrupitvi s hrano pri odrasli osebi za dan:
Dieta po zastrupitvi s hrano - recepti
Prehrano po črevesni zastrupitvi pri odraslih je treba pripraviti previdno, režim naj bo čim bolj nežen. Izogibati se je treba občutkom prenasičenosti. Po čiščenju črevesja ga morate čim bolj gladko poskusiti vrniti v običajne dejavnosti..
Pogosto celo najmanjši trpijo zaradi zastrupitve s hrano. Razlog je lahko ne le nekakovostna hrana, ampak tudi neupoštevanje pravil osnovne higiene. Dieta po zastrupitvi pri otrocih bo tako stroga kot pri odraslih: v primeru zastrupitve v gospodinjstvu - od tri dni do tedna in do več mesecev, če je zastrupitev s hrano povezana s številnimi motnjami v delu drugih organov.
Simptomi zastrupitve s hrano pri dojenčku vključujejo pogosto bruhanje, drisko, vročino, letargijo in bolečine v trebuhu. V osamljenih težkih primerih opazimo krče in izgubo zavesti..
Znani televizijski pediater Jevgenij Komarovski prvi dan po zastrupitvi s hrano pri otroku močno priporoča, da iz prehrane izključite vso hrano, pri tem pa pustite le veliko pijače. Dojenčku lahko občasno daste lekarniški rehidron. Če je po zaužitju sumljivega zdravila minilo malo časa, morate poskusiti izzvati napad bruhanja in če to ne deluje, otroku dajte aktivno oglje.
Če imate katerega od naslednjih simptomov, takoj poiščite zdravniško pomoč:
Starši morajo biti pozorni na dejstvo, da otrok po zastrupitvi s hrano ne smejo jesti, če jih zavrnejo. To pravilo določa tudi prehrano po zastrupitvi pri otrocih po Komarovskem. Če dojenček zavrne hrano, potem postopek odstranjevanja toksinov iz telesa še ni končan, sveža hrana pa lahko stanje le poslabša.
Priporočila za prehransko terapijo po zastrupitvi s hrano pri otrocih:
Meni po zastrupitvi s hrano pri otrocih, na primer za en dan:
Dieta po otroški zastrupitvi omogoča minimiziranje škodljivih vplivov določenih živil na oslabljeno telo otroka. Prehrano po zastrupitvi s hrano morajo starši natančno nadzorovati, da se prepreči ponovni incident. Otroku morate nameniti tudi največ pozornosti, saj je to stanje zanj novo in starševska skrb bo zelo koristna..
Ni skrivnost, da strupene vrste včasih rastejo med okusnimi in zdravimi gobami, in da jih lahko ločite, jih morate dobro razumeti. Najpogostejši so muharji in bledice. To so zelo nevarne glive, ki lahko povzročijo poškodbe živčnega sistema ali celo smrt zaradi zastrupitve s hrano. Zato bo v primeru njihove uporabe tudi v minimalnih količinah potrebna takojšnja pomoč zdravnikov..
Pred prihodom reševalne posadke je treba žrtvi dati aktivno oglje s hitrostjo 1 g na 1 kg telesne teže. Če driske ni, jo sprožite z odvajali. V tem primeru se ne smete bati driske ali bruhanja - to je naravna reakcija telesa na odstranitev strupenega izdelka..
Po nizu postopkov bolniku priporočamo posteljni počitek in zmerno hrano. Prvi dan je lačen, drugi je na juhi z drobtinami belega kruha. Tretji dan lahko v jed dodate kašo v vodi, želeju in pari zelenjave. Za vrnitev na običajno prehrano bo trajalo dva tedna ali več..
Dieta po zastrupitvi med nosečnostjo ni redka. Pogosto bodoče matere poskušajo kupiti nenavadne izdelke, vključno s tujim sadjem in zelenjavo. Zelo pogosto so prenasičene z nitrati. Ali pa gremo na sprehod v topli sezoni, kupujemo pecivo ali hitro hrano na ulici, pri čemer pozabimo, da se patogene bakterije v vročini razvijejo veliko hitreje..
Znaki zastrupitve s hrano pri nosečnicah:
Če imate te simptome, se morate nujno obrniti na zdravstveno ustanovo za pomoč..
Osnovni koraki, preden pride zdravnik:
Po nudenju pomoči in izginotju znakov zastrupitve s hrano morate za nekaj časa pozabiti na ocvrto, prekajeno in začinjeno hrano. Morali se bomo omejiti na vodene kaše, zelenjavne pireje in parne mesne kroglice.
Zastrupitve po praznikih so pogoste. To ni vedno posledica zlorabe alkoholnih pijač, pogosto alkoholno zastrupitev telesa povzročajo nadomestni izdelki. Zastrupitev z alkoholom je nevarna ne le zaradi splošne zastrupitve telesa, temveč tudi zaradi poškodb jeter.
Prehranske osnove za okrevanje zaradi zastrupitve z alkoholom:
Da se izognete zastrupitvi s hrano, skrbno spremljajte kakovost in rok uporabnosti izdelkov, bodite pozorni na pogoje skladiščenja.