Dieta za raka jeter
Pravilno izbrana prehrana za raka je osnova učinkovite terapije. Dieta pri raku trebušne slinavke ali jeter se izbere individualno za vsakega bolnika. Jedilnik je zasnovan za popravljanje presnovnih procesov in zmanjšanje obremenitve poškodovanih organov.
Malo o bolezni
Sekundarni maligni tumorji, ki se širijo po telesu iz materine neoplazme, veljajo za metastaze. Rakaste celice potujejo po limfnem in obtočnem sistemu. Sarcomi in melanomi metastazirajo skozi žile. Epitelijska oblika onkologije - po limfnem sistemu.
Elementi metastaz so ločeni od malignega tumorja, za katerega je značilna ohlapna struktura, prenesena v tkivno tekočino, ki vstopi v posode. Celice se širijo vzdolž njih, naselijo se na poškodovane organe ali kosti. Aktivna delitev vodi do nastanka metastaz.
Na intenzivnost postopka vpliva veliko dejavnikov. Nekateri biokemični parametri vodijo do širjenja rakavih celic, drugi blokirajo njihovo gibanje po telesu..
Jetra veljajo za organ, ki je najbolj dovzeten za širjenje hematogenega tumorja. To je posledica dejstva, da deluje kot filter v telesu. Približno 35-40% bolnikov z rakom ima metastaze na jetrih. Metastaze se v onkologiji redko pojavijo:
- trebušna slinavka;
- jajčniki;
- prostata;
- požiralnik.
Nevarnost maligne novotvorbe je določena z agresivnostjo poteka bolezni in vrsto materinskega tumorja. Za slabo diferenciran rak je značilen hiter pojav metastaz. Zelo diferencirana onkologija redko metastazira.
Značilnosti izbora hrane
Treba je izbrati prehrano za raka trebušne slinavke, jeter 4. stopnje z izkušenim nutricionistom. Pri pripravi menija bo specialist upošteval lokalizacijo materinega tumorja in splošno stanje bolnikovega telesa. Pri izbiri prehrane je treba upoštevati odsotnost ali prisotnost odvečnih kilogramov, resnost disfunkcije poškodovanega organa.
Dietna hrana je izbrana za organ, v katerem je nastala maligna neoplazma. Če je to želodec, potem je meni tisti, ki je primeren za bolnike z rakom želodca. Dieta temelji na živilih, ki zmanjšujejo obremenitev organa z malignim tumorjem.
Jetra močno trpijo, če so simptomi onkologije z metastazami v njej slabo izraženi. V tem primeru bo zdravnik predlagal dieto za metastaze v jetrih, kar zmanjša obremenitev in izboljša presnovni proces v telesu. Priporočljivo je, da uporabite tabelo # 5. Dietna hrana normalizira delovanje poškodovanega organa.
Po operaciji, namenjeni odstranitvi rakavih celic, je priporočljivo uporabljati tabeli št. 1A in 1B. Po obdobju obnovitve lahko preidete na tabeli 5A in 5B. Dieta št. 5 sledi šele po priporočilu lečečega zdravnika.
Sistemska kemoterapija se izvaja v 3. in 4. stopnji onkologije, za katero je značilno širjenje metastaz. Po postopkih bolnik trpi zaradi slabosti, pomanjkanja apetita, pogostega bruhanja, depresije in motenih blatu. Prehrano po tečaju kemoterapije predpiše zdravnik.
Nasveti za prehrano bolnikov
Glavne funkcije, ki jih je dieta zasnovana za izvajanje:
- zmanjšanje obremenitve na jetrih;
- normalizacija presnovnih procesov;
- krepitev in čiščenje poškodovanega organa;
- izboljšanje hematopoetskih funkcij.
Vsaka tabela temelji na načelih pravilne prehrane. Bolnikom svetujemo, da dajejo prednost hrani, ki ustreza določenim zahtevam:
- vsebuje veliko količino hranil in elementov v sledovih;
- telo, ki ga oslabi bolezen, zlahka absorbira;
- hranljiv;
- raznolik in okusen za spodbujanje pacientovega apetita.
Za pravilno delovanje telesa je potrebno veliko vlaknin. Uvajanje jedi z njo v prehrano vam bo omogočilo vzpostavitev funkcij prebavil. Dnevni meni bolnika vsebuje sestavine s povečano količino vitaminov in mikroelementov.
Priporočljivo je, da v prehrano vključite ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob. Če bolnik želi mlečne izdelke, potem ima prednost z nizko vsebnostjo maščob. Zelišča in začimbe lahko uporabite za povečanje apetita. Zdravniki priporočajo jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah.
Značilnosti prehrane za raka z metastazami
Medicinska prehrana za onkologijo četrte stopnje se bistveno razlikuje od jedilnika, ki ga je zdravnik predlagal v zgodnjih fazah razvoja patološkega procesa. Bolezen napreduje, bolnikova teža začne močno padati. V tem obdobju apetit pogosto popolnoma izgine..
Katere izdelke zavrniti
Organ, ki ga prizadenejo metastaze, ni sposoben v celoti opravljati svojih funkcij. Sredstva telesa se uporabljajo za boj proti bolezni. Pomembno je zmanjšati obremenitev jeter in odpraviti zastrupitve, ki jih pogosto povzroča uživanje alkoholnih in gaziranih pijač, težke in škodljive hrane.
Pravilna prehrana za metastaze v želodcu in jetrih pomeni zavrnitev:
- maščobna, slana in prekajena hrana;
- beli svež kruh;
- čokolada;
- kremne slaščice;
- konzervirana hrana in marinade;
- sladila / sladkor.
Kaj vključiti v prehrano
Seznam dovoljenih izdelkov vključuje:
- morske ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- belo prehransko meso;
- fermentirani mlečni izdelki;
- sadje / zelenjava (razen paradižnika);
- mleko z nizko vsebnostjo maščob;
- sok iz sadja in zelenjave (zlasti iz korenja in pese);
- oreški;
- vzklila zrna in musli;
- laneno ali oljčno olje;
- naravni med in marmelada;
- marmelada, marshmallow;
- še vedno mineralna voda;
- decokcije in infuzije zdravilnih zelišč.
Približni tedenski meni
Pri sestavljanju vsakodnevne prehrane je treba za osnovo vzeti priporočila lečečega zdravnika. Specialist bo izračunal določeno količino kalorij, hitrost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. Nutricionisti menijo:
- posamezne značilnosti pacienta;
- stanje jeter in telesa;
- prisotnost / odsotnost odvečne teže;
- pacientov apetit.
Jedilnik, prikazan v tabeli, lahko vzamete za osnovo in nadomestite jedi po lastni presoji.
| Dnevi | zajtrk | kosilo | večerja |
| prvi | kuhane testenine, zelenjavna solata z olivnim oljem | piščančja juha, zajčje meso z zelenjavno pečeno zelenjavo | zelenjavna solata in pečene ribje torte |
| drugič | mlečna kaša iz katerega koli žita, zeliščni čaj | zelenjavna enolončnica, lahka juha, domač kompot | surova zelenjavna solata |
| tretjič | dušen riž z zelenjavo, zeliščna juha | kuhan riž s piščančjimi parnimi kotleti, jabolčno in zelenjavno solato | sadna solata obložena z naravnim jogurtom |
| četrti | 70 g sira, kuhan krompir z zelenjavno solato | Korenčkov pire, juha, ajda in žele | skuta skuta, žele |
| peta | pire krompir in naravni jogurt brez sadnih dodatkov | vegetarijanska juha, kuhani piščančji file, surova zelenjavna solata, sadni napitek ali domač kompot | skuta z nizko vsebnostjo maščob, jagodna omaka |
| šesti | domač jagodni sok, skuta z nizkim odstotkom maščobe | kuhana zelenjava s testeninami iz trde pšenice, ribezov čaj | pečene ribe z nizko vsebnostjo maščob |
| sedmi | kuhan krompir, sveža zelenjavna solata | piščančja juha, pečen krompir in zelenjavna solata, oblita z olivnim oljem | pečeno jabolko s cimetom |
Nutricionisti svetujejo uživanje prigrizkov med obroki. Kot dodatno hrano za jetrne metastaze uporabljamo naslednje:
- sveže sadje;
- oreški;
- suho sadje;
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
Zdravi recepti
Pravilna izbira sestavin za kuhanje bo diverzificirala bolnikov jedilnik. Strogo spoštovanje diete za ciste ali raka jeter izboljša splošno počutje in povrne vitalnost ter jih usmeri v boj proti patologiji.
Vegetarijanska solata iz koprive
To je odlična možnost za spomladansko dieto. Jed je idealna za vegetarijanske, puste in prehranske obroke. Nežna kombinacija svežih listov koprive, kopra, zelene čebule in redkve spodbuja apetit bolnika z rakom. Solata vsebuje zadostno količino vitaminov.
Za kuhanje boste potrebovali:
- 150 g sveže koprive;
- 2-3 velike redkvice;
- 50 g zelene čebule;
- ½ srednje čebule;
- 2 vejici kopra;
- 1 piščančje jajce;
- 2 žlici. l. olivno olje;
- začimbe / sol (po vaših željah).
Postopek kuhanja:
- Vzemite ponev z mrzlo vodo, jo postavite na ogenj in vanjo postavite piščančje jajce. Po vrenju kuhajte 10-12 minut.
- Nabirajte mlade koprive v oddaljenih od prometnih avtocest.
- Liste zdravilne rastline olupite z vrelo vodo. Postopek odstrani gnojnost. Rastlino lahko hranite v vreli vodi pet minut..
- Odstranite vejice iz vode in položite na papirnato brisačo.
- Operemo koper in zeleno čebulo, stresemo iz vode.
- Olupite in sperite čebulo.
- Sesekljajte zelenico.
- Čebulo narežite na pol obroče.
- V posodo dajte vse zelenice in sesekljano čebulo.
- Dodajte sesekljane liste koprive.
- Začinite solato z olivnim oljem.
- Dodamo sol in začimbe, premešamo.
- Preden postrežete, naredite cvetje iz redkvice in okrasite solato.
- Ohlajeno kuhano jajce narežemo na četrtine, damo na posodo.
- Jed je treba zaužiti takoj po kuhanju, tako bo zadržala največjo količino hranilnih snovi.
Pri sestavljanju prehrane za policistični in jetrni rak je treba vključiti vitaminske solate. V to jed lahko dodate sestavine po svojih željah ali odstranite tiste, ki vam niso všeč.
Okroshka za dietno hrano
Za kuhanje boste potrebovali:
- 300 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
- 1 piščančje jajce;
- 1 srednja kumara;
- 2 srednja redkev;
- 20 g kopra in zelene čebule;
- začimbe in sol po okusu.
Postopek priprave zdrave jedi za telo:
- Piščančja jajca trdo kuhamo, damo, da se ohladijo v vodi.
- Olupite in narežite na kocke.
- Zdrobljena jajca dajte v solatno skledo.
- Redkvico narežite na majhne kocke in dodajte v posodo.
- Svežo kumaro operemo, olupimo in narežemo na kocke. Preostale sestavine dodajte v skledo.
- Mešanico prelijemo s kefirjem 1-2,5%.
- Operite in mletite zelenice.
- Solite malo in drgnite z rokami. Lahko storite brez soli.
- Preostali okusni okroški dodajte zeleno čebulo in koper.
- V posodo vlijemo začimbe.
- Vmešajte vse sestavine in po okusu.
- Nato posodo za uro postavite v hladilnik.
- Ohlajeno okroshko lahko postrežemo na mizi.
Enostavna za pripravo, a okusna in zdrava jed bo popolnoma zadovoljila lakoto, telo napolnila z močjo in energijo.
Videoposnetek govori o tem, kakšna naj bo prehrana za metastaze v trebušni slinavki in jetrih.
Dieta za raka jeter
Dieta za raka jeter je ena od obveznih metod konzervativnega zdravljenja tega organa, na katerega vpliva onkološki proces. Kliniki natančno izberejo vse sestavine in pijače, ki lahko olajšajo delovanje tega organa.
Jedilnik mora temeljiti samo na naravnih izdelkih, ki vsebujejo veliko količino lahko prebavljivih beljakovin in vlaknin, pa tudi vitamine in minerale, potrebne za človeško telo..
Splošne prehranske smernice za raka jeter vključujejo:
- pogosto (do sedemkrat na dan) jedo v majhnih porcijah. V tem primeru je zadnji odmerek najpozneje dve uri pred spanjem;
- kuhanje naj poteka na najbolj nežne načine, in sicer na pari in vretju. Dovoljene so tudi enolončnice in pečene jedi, vendar največ dvakrat na teden;
- jesti vsak dan ob istem času. Zahvaljujoč temu se bo telo navadilo na režim in bo pripravljeno na prebavo hrane;
- temeljito mletje sestavin pred serviranjem in žvečenje - izognili se boste legendam in s tem zmanjšali obremenitev jeter in črevesja;
- v nobenem primeru ne zanemarjajte občutka lakote med obroki;
- jejte le toplo hrano - to bo zagotovilo toplotno varčevanje celotnega prebavil. Hrana naj bo le sobne temperature, ne zelo hladna ali pretirano vroča;
- obilen režim pitja - spiti morate vsaj dva litra dovoljenih pijač.
Ključne prehranske smernice za rak jeter 4. stopnje:
- vsak obrok naj se začne s svežo zelenjavo in sadjem, šele nato lahko preidete na kuhane ali enolončnice;
- po jedi mora biti prisoten rahel občutek lakote. Preobremenitev lahko negativno vpliva na jetra;
- največja odsotnost škodljivih snovi v izdelkih, kot so dišave, barvila in rakotvorni snovi.
Ne glede na stopnjo onkološkega procesa lahko priporočila v zvezi s prehrano poda le obiskovalec gastroenterolog ali nutricionist.
Dovoljeni izdelki
Med pripravo dnevnega jedilnika za raka jeter katere koli stopnje je priporočljivo obogatiti prehrano s tistimi sestavinami, za katere ni potrebna toplotna obdelava. Med njimi:
- mlečni in fermentirani mlečni izdelki z nizko ali ničelno vsebnostjo maščob;
- sadje in jagode, nujno ne kisle sorte;
- medu;
- zelenjava. Posebno pozornost je treba posvetiti korenju, kumaram, papriki, zelju, zeleni, solati, peteršilju in koperju.
Druga skupina dovoljenih izdelkov so izdelki, ki so podvrženi zmerni toplotni obdelavi, na primer:
- puste sorte mesa in rib;
- rahlo posušen kruh;
- krompir in valjani;
- žita na vodni ali mlečni osnovi. Lahko jim dodate majhen košček masla, žličko sladkorja, malo medu ali domače marmelade. Prednost bi morali dati rižu, ajdi, ovseni kaši, proso, zdrob, koruzi in ječmenu;
- morski sadeži;
- morske alge;
- buče in stročnice;
- testenine.
Poleg zgoraj navedenih sestavin prehrana za stopnjo 4 ali blažji rak jeter vključuje:
- vegetarijanske juhe;
- zelenjavni in mlečni prvi tečaji;
- parne kroglice in mesne kroglice;
- enolončnice in mesne kroglice;
- paradižnik in lubenice;
- kašijo zrna pšenice;
- cvetača in brokoli;
- šparglji;
- zelenjavni in sadni sokovi. Pri njihovi visoki koncentraciji je dovoljeno redčenje s prečiščeno vodo brez plina;
- žele in kompoti;
- žele in marshmallows;
- mineralne vode brez plina;
- zeleni čaj in decokcije na osnovi zdravilnih zelišč ali rastlin.
Zmerno dovoljeni izdelki
Obstaja majhna skupina sestavin, ki niso tako koristne za raka na jetrih, zlasti stopnje 4, vendar so dovoljene v majhnih količinah..
Med takšnimi izdelki velja izpostaviti:
- jajca - lahko jih jeste dvakrat na teden. Najboljše je, da so mehko kuhani ali kuhani kot parjena beljakovinska omleta;
- kuhana klobasa - en obroč, ki se poje enkrat na dan, ne bo škodoval vašemu zdravju;
- maslo - na dan je dovoljeno največ šestdeset gramov;
- posneti sir;
- trdi sir - nujno blag in z nizko vsebnostjo maščob;
- kislo zelje;
- en kos rahlo soljenega sleda - lahko ga pojeste enkrat na teden;
- rafinirano rastlinsko olje - ga je treba uporabiti kot preliv za sveže zelenjavne solate;
- kakav z mlekom;
- namizna sol - na dan ni dovoljeno več kot osem gramov.
Prepovedane sestavine
Seznam takšnih izdelkov vključuje izdelke, ki vsebujejo celo najmanj kemičnih dodatkov, kot so:
Dieta za raka jeter kategorično prepoveduje jesti:
- mastno meso, ribe in perutnina;
- drobovina;
- svež kruh in pecivo;
- slaščice;
- bogate juhe;
- želejevo meso in sadje;
- prekajeno meso in marinade;
- kumarice in konzervirana hrana;
- vse živalske in ognjevzdržne maščobe;
- polizdelki in hitra hrana;
- alkoholne in gazirane pijače;
- močan črni čaj in kava;
- čokolada in sladoled;
- predelani siri;
- kislica in rabarbara;
- citrusi in brusnice;
- Lingonberry in drugo kislo sadje ali jagodičje;
- čebula in česen - v meniju ne smeta biti nepredelani;
- redkev in redkev;
- pakirani sokovi;
- gobe;
- mast in kaviar;
- čips in krekerji;
- majoneza in vroče omake;
- sladkor in škrob;
- kis in rafiniran.
Zaužitje vsaj minimalne količine takšnih izdelkov bo negativno vplivalo na prizadeti organ..
Kaj jesti pri raku jeter 4. stopnje ali kateri koli drugi stadij bolezni, odloči le zdravnik, ki:
- omogoča vnos novih izdelkov v prehrano na podlagi splošnega stanja pacienta;
- naredi približen meni;
- določa trajanje upoštevanja dietetske terapije;
- ponuja informacije o kuhanju;
- odobri dnevno ceno posameznega izdelka.
Upoštevanje vseh priporočil bo omogočilo:
- izboljšati bolnikovo počutje;
- olajšati potek bolezni;
- zmanjšajo manifestacijo simptomov;
- podaljšati življenje bolnika.
Poleg tega morajo bolniki upoštevati, da prehrana zaradi raka na jetrih ne bo imela pozitivnih učinkov v naslednjih primerih:
- samostojni poskusi, da se znebite bolezni z uporabo ljudskih receptov;
- zavrnitev jemanja zdravil, ki jih predpiše zdravnik;
- nadaljevanje odvisnosti od pitja alkoholnih pijač in kajenja cigaret.
Namen prehranske terapije je pomagati oslabljenemu organu, da opravlja svoje funkcije in zmanjša obremenitev na njem..
Dieta za raka jeter
Če telo bolnika z rakom ne začne prejemati zadostne količine hranilnih snovi, potem bolezen le še poslabša. In obratno, če je prehrana za raka na jetrih pravilna, potem bo oseba znatno podpirala njegovo zdravje. Glavna naloga je ohranjati normalno delovanje in preprečevati močno hujšanje.
Potrebni izdelki
Vsa živila, potrebna za bolnike z rakom jeter, so razdeljena v tri skupine:
- nepredelana ali nepredelana hrana. V veliko pomoč so. To so žitni kalčki, müsli, oreščki in oljke, sveže sadje z zelenjavo, nerafinirano rastlinsko olje, jogurt, jogurt, jogurt, sveže mleko in naravna mineralna voda, pa tudi sveža zelišča;
- zmerno predelana hrana. Sem spadajo vermicelli, kruh, proso, ajda, kuhana zelenjava s sadjem, krompirjem, lečo in grahom, sveža jajca, ribe in meso, sadni in zelenjavni čaji, pa tudi sojini izdelki in naravni med;
- visoko predelana hrana. To so pekovski izdelki iz vrhunske moke, belega kruha, poliranega belega riža, ocvrtih oreščkov, klobase z nizko vsebnostjo maščob in majhnih klobas, črnega čaja in kave..
Seznam zdravil pa mora določiti le zdravnik.
Kateri izdelki so kontraindicirani
- sladkor in sladila;
- kondenzirano mleko;
- meso z veliko maščob in živalskih maščob;
- slana in vložena hrana;
- sol in začimbe;
- limonada in sladka soda;
- zamrznjene jedi;
- močne alkoholne pijače.
Ta živila so v prvi vrsti izključena iz prehrane..
Meni prehrane pri raku jeter
Vzorec meni za pacienta za en dan
- Zajtrk: pol kozarca svežega korenčkovega soka.
- Drugi zajtrk: testenine, redkeva solata z zeleno čebulo, začinjena z olivnim oljem in kozarcem zeliščnega čaja.
- Kosilo: piščančja juha, pečen krompir, zelenjavna solata in čaj.
- Večerja: prosena ali ajdova kaša, skuta, kefir.
- Druga večerja: sadni mousse ali jogurt.
Pravilna prehrana za raka jeter pomaga podaljšati življenje
Avtor: Aleksej Ševčenko, 5. april 2017 23:47 Kategorija: Težave preživetja
Dober dan vam, dragi obiskovalci bloga Alekseja Ševčenka "Zdrav življenjski slog". Vsi vemo o potrebi, da se držimo zdrave prehrane, čeprav si pogosto dovolimo, da ne upoštevamo njenih zahtev. Vendar obstaja veliko bolezni, pri katerih je vsako odstopanje od pravilne prehrane smrtna nevarnost. Ena izmed teh bolezni je rak jeter, v tem članku pa bomo govorili o prehrani pri raku jeter.
Jetra so eden vitalnih organov
V človeškem telesu ima vsak organ svoj namen. Jetra so ena tistih, brez katerih je popolnoma nemogoče živeti. Je največja žleza v človeškem telesu in sintetizira veliko snovi, ki so potrebne za vzdrževanje pravilne presnove..
Prehrana za raka jeter
Jetra so glavni organ, ki čisti in spodbuja izločanje vseh škodljivih snovi: toksinov, produktov razpadanja, rakotvornih snovi, toksinov ipd. Zato vsaka njena bolezen, še bolj pa onkološka, poruši jetra, prispeva k žulju telesa, poveča simptomom zastrupitve in resnim zapletom.
Pravilna prehrana za raka jeter je del zdravljenja. Določeni prehrambeni izdelki popravljajo moten metabolizem, olajšajo delovanje organa.
Dieta
Za prehrano pri raku jeter je pomembno, da izberete le naravne izdelke, ki vsebujejo veliko lahko prebavljivih beljakovin, vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih..
Živila, škodljiva za raka jeter:
- Maščobno meso: jagnjetina, svinjina.
- Vse vrste konzervirane hrane.
- Alkohol in alkoholne pijače ter toniki.
- Gazirane pijače.
- Kava in pijače z veliko kofeina.
- Sladkor.
- Ognjevzdržne maščobe: margarina, palmovo olje ipd.
- Ocvrte, slane, začinjene jedi, pa tudi prekajeni izdelki so strogo prepovedani..
- Vsak izdelek, ki vsebuje velike količine umetnih barvil in arom.
- Polizdelki.
- Močna mesna ali ribja juha. Juha naj bo lahka: zelenjavna, žitna, piščančja.
Naslednja živila so dovoljena v zmernih količinah:
- Jajca samo dvakrat na teden.
- Maslo ne več kot 60 gr. na dan.
- Samo prehransko kuhana klobasa.
- Skuta brez maščob.
- Sir z nizko vsebnostjo maščob.
- Za apetit ni prepovedano jesti majhne količine sleda, kisle zelje.
- Rafinirano rastlinsko olje lahko uporabimo za oblačenje zelenjavnih solat.
Prehrana zaradi raka jeter mora vključevati:
- Veliko število zelenjave in sadja, pa tudi sokov iz njih. Da pa zmanjšate koncentracijo sokov, je priporočljivo, da jih malo razredčite z vodo. Še posebej uporaben je sok iz korenja in pese.
- Zelenico uporabljajte v neomejenih količinah.
- Kaša iz različnih žit.
- Fermentirani mlečni izdelki in sveže mleko.
- Poganjena pšenična zrna.
- Kruh in drugi pekovski izdelki iz moke drugega razreda (grobo mletje), po možnosti čez noč.
- Koristni so kompoti iz suhega sadja in zeleni čaj.
Značilnosti obroka:
- Obroki morajo biti pogosti in delni. Čez dan je priporočljivo jesti hrano 4-5 krat, vendar v majhnih porcijah. Izogibajte se prenajedanju, bolje je dodati še kak prigrizek. Vse jedi morajo biti lahko prebavljive, spodbuditi prebavo, ne sme pa povzročati fermentacije v črevesju.
- Zelenjava, kuhana ali kuhana na pari, je primerna za lažjo prebavo. Edina omejitev je za paradižnike.
- Priporočljivo je, da vsak dan jeste juhe, narejene iz pustega piščanca.
- Jajca kuhamo "v vrečki", saj je trdo kuhano jajce težko prebavljivo.
- Koristne so kuhane ali parjene ribe z nizko vsebnostjo maščob, na primer gobe.
- Toplotna obdelava hrane mora izključiti cvrtje, kajenje. Vsi izdelki so parni ali kuhani.
- V začetnih fazah bolezni omejitve tekočine niso potrebne, na zadnjih stopnjah, za katere je značilen razvoj ciroze, pa je treba omejiti dnevni vnos tekočine.
Upoštevanje vseh prehranskih pravil za raka jeter bo izboljšalo počutje, olajšalo potek bolezni in podaljšalo življenje.
Pravilna prehrana za raka jeter: vzorčni meni
Dieta za raka jeter je bistvena sestavina zdravljenja raka jeter. Njegov namen je telesu zagotoviti vse potrebne snovi in hkrati čim bolj raztovoriti oboleli organ. Oseba z rakom jeter hitro izgubi težo in pogosto izgubi apetit. Prehrana mora biti bogata z lahko prebavljivo hrano, medtem ko je treba iz prehrane popolnoma izključiti vse, kar ustvarja obremenitev prebavnega sistema..
Osnovna načela prehranske prehrane pri raku jeter
Prehrana za raka jeter, ne glede na stopnjo, mora biti raznolika, sestavljena iz naravnih izdelkov in popolna. Morate jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah. Najbolje je jesti 5-6 krat na dan, vendar nikoli ne smete prenajedati. Vsak obrok naj vsebuje 2 vrsti hrane: surovo in kuhano ali dušeno. Prehrana mora vsebovati lahko prebavljive beljakovine, rastlinske vlaknine in dovolj vitaminov.
Dieta za rak jeter katere koli stopnje vključuje 3 vrste kuhanja:
- kuhanje (ali kuhanje na pari);
- gašenje;
- peka v pečici ali pečici.
Ocvrta in prekajena hrana mora biti popolnoma opuščena, prav tako tudi konzervirana hrana..
Kaj lahko jeste v tem primeru?
Vse izdelke, priporočene za onkologijo, lahko razdelimo na:
- neobdelana (surova);
- slabo obdelana;
- v celoti predelano.
Med nepredelane spadajo polnozrnat kruh, musli, pšenični ohrovti, nerafinirano rastlinsko olje, sveža zelenjava in sadje, sveži sokovi, oljke, listnata zelenjava, mleko, kefir, skuta, naravni jogurt, naravni med, še vedno mineralna voda.
Kruh, žita, vermike, parjena omleta, ajda, rjavi riž, ovsena kaša, mesne, ribje in perutninske jedi, kuhana, dušena ali parjena zelenjava, kompoti, žele, zeliščni čaji se lahko uvrščajo med slabo predelane..
Zadnja, najmanjša skupina vključuje beli kruh, poliran riž, slane ribe, kaviar, jajca, klobaso ali klobase, maslo, šibek čaj in kavo.
Jedi iz prve in druge skupine lahko jeste brez omejitev, saj so za takšno onkologijo izredno koristne. Jedi iz tretje skupine se lahko v jedilnik vključijo le z dovoljenjem zdravnika, da se izboljša apetit.
Prehrana bolnika z rakom mora vključevati precej tekočine. Priporočljivo:
- še vedno mineralna voda;
- sveže stisnjeni sokovi (razen paradižnika);
- zeleni čaj;
- kompoti, sadne pijače, žele.
Pri raku 4. stopnje je na ta seznam pijač pomembno dodati decokcije vrtnic in koruznih stigmov.
Kaj izključiti iz prehrane?
Pri nobeni onkologiji ne morete jesti vsega, kar ustvarja nepotrebno obremenitev jeter. Vsak umetni dodatek poslabša delovanje prebavnega sistema in lahko izzove pojav novih malignih tumorjev. Vredno je popolnoma odstraniti "težko" hrano, ki poslabša prebavo. Kot tudi vsi konzervansi, barvila in aditivi za živila.
Iz prehrane onkološkega pacienta je treba popolnoma izključiti:
- sladkor in vsa sladila;
- poljuben muffin;
- torte, peciva;
- paradižnik, kečap in paradižnikov sok;
- margarina;
- gobe;
- mesne in ribje juhe;
- predelani sir;
- kakršna koli konzervirana hrana;
- polizdelki;
- močan čaj in kava;
- gazirane pijače;
- sladoled;
- vsi zamrznjeni obroki;
- kondenzirano mleko;
- čokolada;
- hitra hrana;
- sok iz pakiranja;
- kislica, špinača, divji česen;
- kis;
- maščoba;
- ognjevzdržne maščobe (na primer svinjska mast);
- vroče začimbe in začimbe;
- začinjena zelenjava (redkev, redkev, česen);
- mastno meso (svinjina, jagnjetina);
- gos, raca;
- škrob;
- alkohol.
Vse to je strogo prepovedano na kateri koli stopnji razvoja bolezni, saj bistveno poslabšajo stanje..
Kako lahko izgleda vzorčni meni?
Približni meni za dan z rakom jeter:
- Zajtrk. Kozarec korenčkovega in jabolčnega soka, skuto z nizko vsebnostjo maščob.
- Kosilo. Solata iz kisle zelje, testenine, zeliščni čaj.
- Kosilo. Zelenjavna solata, pečen krompir, kuhana piščančja prsa, zeleni čaj;
- Popoldanska malica. Sadni mousse z mlekom.
- Večerja. Ajdova kaša, skuta.
- Ponoči - kozarec kefirja.
Če ste zelo žejni, morate povečati količino tekočine. Mineralna voda nevtralnega okusa, zeleni čaj in sadni sokovi so idealni za to. Vsak obrok je treba začeti s surovimi jedmi, končati pa ga s kuhanimi ali dušenimi. Če je apetit zmanjšan ali popolnoma odsoten, je zelo koristno jesti kislo zelje. Zaradi tega zdravniki pogosto priporočajo, da v jedilnik bolnika z rakom vnesejo kaviar ali šibko soljeno rdečo ribo..
Hrano je treba temeljito prežvečiti, da olajšate prebavo hrane. Še posebej pomembno je upoštevati ta pravila v pooperativnem obdobju. To bo pomagalo v celoti podpirati oslabljeno telo in preprečiti resno hujšanje..
Prehrana za raka jeter
Na stotine tisoč ljudi umre zaradi malignih bolezni vsako leto. Za boj proti njim je potrebno veliko moči. Soočen z rakom zaradi nekaterih dejavnikov bolnik ne more jesti tako kot prej. Dieta za raka jeter temelji na izbiri živil, ki normalizirajo metabolizem, podpirajo imunost in pomagajo prizadetemu organu ohraniti funkcionalno aktivnost.
Značilnosti prehrane
Jetra so sekretorni organ, ki deluje kot čistilec v človeškem telesu. Njegove glavne funkcije so evakuacija produktov razpada in toksinov, torej vse nepotrebno, kar lahko povzroči različne bolezni, vključno z rakom..
Vsaka okvara jeter vpliva na počutje osebe zaradi nastanka zastrupitev in različnih resnih zapletov za zdravje. Če torej ugotovimo, da ima oseba raka v tem organu, je poleg potrebnega specializiranega zdravljenja potrebna tudi pravilna prehrana. Pomembno je dosledno upoštevati vsa prehranska priporočila, ki jih navaja zdravnik, sama prehrana pa mora biti sestavljena iz najvarnejših in najbolj uporabnih izdelkov..
Osebe, ki se soočajo z rakom jeter, trpijo zaradi prebavnih težav, zlasti dispeptičnih motenj - zgaga, nadutosti, motenj v blatu, na podlagi katerih se razvije huda dehidracija. Zato bi moralo dopolnjevanje količine izgubljene tekočine in soli postati glavni vidik pri organizaciji prehrane rakavega bolnika..
Naslednja priporočila bodo pripomogla k boljšemu počutju pacienta:
- Vsak obrok se mora začeti s svežo zelenjavo ali sadjem. Šele po njihovi uporabi lahko začnete preostale jedi..
- Prehranjevanje je treba končati z občutkom blage lakote ali nepopolnega želodca.
- Obroki morajo biti delni, priporočljivo je jesti vsaj 6-krat na dan v približno enakih intervalih.
- Pomembno je, da izdelke čim bolj temeljito prežvečite, zaradi česar jih prebavila bolje absorbirajo, saj bodo zdrobljeni in navlaženi z izločanjem žlez slinavk, ki vsebuje tudi prebavne encime..
- Čez dan morate piti zadostno količino tekočine, poleg navadne vode je lahko zeliščni čaj.
Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov
Osebi, ki trpi zaradi raka jeter, je prikazano katero koli sadje in zelenjava, razen paradižnika. Lahko jih uživamo surove ali kot sokove. Še posebej so v pomoč sveži sokovi ali mešane pijače iz jabolk, pese in korenja.
Seznam dovoljenih izdelkov vključuje:
- Ribe in morski sadeži;
- fermentirane mlečne jedi in pijače;
- stročnice;
- testenine;
- müsli;
- žita;
- grobi kruh;
- oreški, semena.
Soda in kava za ljudi z rakom jeter je strogo prepovedana. Lahko jih nadomestite z decokcijami zelišč (limonin balzam, kamilica itd.) Ali zelenim čajem.
Obolela jetra ne zmorejo kemičnih polnil, kot so umetna barvila in drugi aditivi, zato se je treba izogibati nenaravnim živilom. Poleg tega parenhima prizadetega organa močno dražijo začimbe, začimbe, začinjena in slana hrana..
Obolela jetra s težavo asimilirajo vse vrste olj, tako maslo kot rastlinsko. Zato je treba storiti brez njih, ne glede na njihovo uporabnost. Česen in čebula negativno vplivajo na sluznico prizadetega organa. Vendar pa bolnikom ne priporočamo, da jih popolnoma opustijo, saj je ta zelenjava obogatena z vitamini in fitoncidi, ki krepijo imunski sistem in uničujejo patogeno mikrofloro. Ne smemo jih uživati svežih, temveč termično predelanih, dodati jih jedi, kot so juhe in stranske jedi.
Pozabiti boste morali na alkoholne pijače, pa tudi na kajenje. V nasprotnem primeru se bo obremenitev prizadetega organa znatno povečala in to bo povzročilo poslabšanje bolnikovega počutja. Kofein pospešuje presnovo in aktivnost jeter, kar ima za posledico povečano delitev atipičnih celic, zato se je treba izogibati tudi kavi, črnemu čaju in čokoladi.
Rak običajno povzroči, da človek ne mara nekaterih živil, zlasti mesa. S silo in nepripravljenostjo ni mogoče uporabiti nobene jedi, priporočljivo je, da poiščete nadomestilo zanje, na primer rastlinske aminokisline in beljakovine, zlasti v meniju stročnice in morski sadeži.
Kakršna koli konzervirana hrana, polizdelki, hitra hrana in marinade so hrana, ki kategorično ni primerna za bolnega. Iz tega ni nobene koristi, lahko pa nastane kolosalna škoda telesu. Priporočljivo je, da čokolado, pecivo, sladkor zamenjate z marshmallowom, marmelado in marmelado.
Prehrana v različnih fazah
Prehrana, ki jo priporočajo pri raku jeter, je odvisna od stopnje bolezni. V naslednji razpredelnici bomo obravnavali značilnosti sestave prehrane na eni ali drugi stopnji malignega procesa.
| Stadij raka | Načela prehrane |
|---|
| jaz | Prehrana naj bi olajšala delovanje jeter in normalizirala moteno presnovo. Glavna naloga v tej fazi je preprečiti bolnikovo izgubo telesne teže, kar bo vedno vodilo do napredovanja rasti tumorja.. |
| II | Na tej stopnji prehrana zasleduje več ciljev hkrati - telesu zagotoviti potrebno količino hranilnih snovi, preprečiti hujšanje in izboljšati obrambo. Bolnikovo prehrano je treba obogatiti z dodatno količino vitaminov in mineralov, vključno z dovolj sadja in zelenjave v dnevnem meniju. |
| III | Na tretji stopnji je prehrana namenjena zmanjšanju strupenih učinkov propadajočih novotvorb in razstrupljanju telesa po terapevtskih ukrepih. Prehrana je sestavljena predvsem iz živil, obogatenih z rastlinskimi vlakninami. Tovrstna prehrana, organizirana na 3. stopnji jetrnega raka, izboljšuje izločanje produktov propadanja tumorjev.. |
| IV | Na četrti stopnji onkološkega procesa, ko odkrijejo sekundarne onkološke žarišča in oddaljene metastaze, se kot osnova prehrane vzamejo tri merila - uporabnost, raznolikost in naravnost. Pri izbiri hrane z napredno stopnjo malignosti bolezni je pomembno biti pozoren na posebno zdravilno pijačo, ki vključuje sestavine, ki nadomeščajo trdno hrano in celotno paleto hranil, ki jih vsebuje. Tudi pri prehrani, ki je organizirana v ozadju raka 4. stopnje, so najbolj primerne pijače iz decokcije vrtnic in koruzne svile.. |
Prehrana za rakom na jetrih se ne razlikuje glede na spol - tako za moške kot za ženske bodo priporočila enaka v različnih fazah razvoja bolezni. Prehrana naj bi olajšala delo prizadetega organa, izboljšala metabolizem in vzdrževala pacientovo težo v normalni vrednosti.
Dieta med kemoterapijo
Terapevtski ukrepi za uničenje novotvorb v jetrnem parenhimu nujno vključujejo uporabo intraarterijskih kemikalij. Kemoterapija je agresivna in ima neželene učinke v telesu. Najpogosteje se človek pritožuje, da nenehno bruha, ni apetita in obstaja močna slabost. Kemoterapevtska dieta temelji na dveh stopnjah, od katerih se prva uporablja med zdravljenjem, druga pa v intervalih med tečaji kemoterapije.
Prehrana zaradi raka jeter med kemoterapijo je usmerjena v odpravo negativnega učinka določenih zdravil na telo in njegovo podporo. Prehrana mora biti sestavljena iz živil, ki so pravilno izbrana in optimalno kombinirana med seboj..
Kemoterapevtska dieta mora vsebovati korenčkove in citrusne sveže sokove, žita, fermentirane mlečne jedi, ribe in morske sadeže ter sadje in zelenjavo v neomejenih količinah.
Prehrana med posameznimi tečaji zdravljenja mora biti uravnotežena za zgodnje okrevanje. Pravilno izbrana prehrana bo pripomogla k nabiranju energije za nadaljnjo kemoterapijo..
V tem primeru mora napajalnik opraviti naslednje naloge:
- normalizirati funkcije hematopoetskega sistema;
- lajšati in lajšati simptome prebavilnih motenj;
- spodbujajo apetit.
Prehrana pred in po zdravljenju (operacija)
Če se oseba z jetrnim karcinomom operira, je pomembno, da 2 tedna pred postopkom organizirate čim bolj uravnoteženo, a nizko kalorično dieto. Prehrana v teh dneh naj bo obogatena z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in vitamini, kar omogoča, da se v pooperativnem obdobju zagotovi majhna zaloga le-teh v bolnikovem telesu. Tri dni pred operacijo prehrana postane strožja, cilj prehranskih omejitev je zmanjšati volumen jeter.
Na stopnji po operaciji mora bolnikova prehrana temeljiti na spodaj navedenih odtenkih:
- Takoj po resekciji jetrnega tumorja v naslednjih 5 dneh jemljemo hrano le parenteralno. Trajanje takšne prehrane prilagodimo obsegu kirurškega posega, njegovi zahtevnosti in splošnemu stanju pacienta..
- Po 5 dneh lahko bolnik jedo kot običajno ali skozi cev. Vsekakor naj ima živilo očiščeno poltekočo konsistenco, saj ga človek po operaciji ne more žvečiti in pogoltniti. Na tej stopnji se praviloma v stacionarnih pogojih uporabljajo posebne sonde..
Takoj, ko se bolnik okrepi, mu onkolog dovoli prehod na lipotropno dieto. Njegova splošna načela so razdrobljenost, optimalni temperaturni režim (36,6-37 stopinj), način kuhanja (vrenje, pečenje in pečenje) in omejevanje prepovedanih živil. Ta pristop zagotavlja, da prizadetega organa ni preobremenitve..
Značilnosti prehrane za odrasle, otroke, nosečnice in doječe ženske, starejše
Jetra so pomembna anatomska struktura prebavnega sistema. Če so njegove funkcije oslabljene zaradi resne bolezni, na primer malignega procesa v parenhimu, telo preneha prejemati zadostno količino hranil in se človekovo počutje poslabša. Ta patogenetski mehanizem se še posebej hitro odraža pri otrocih. Posebna prehrana bo pomagala normalizirati stanje malega bolnika - tabela št. 5. Temelji na lipotropnih izdelkih, in sicer na vegetarijanskih juhah, žitih in testeninah, mesu in ribah (kuhanih), mlečnih izdelkih, neomejeni količini svežega jagodičja, sadja in zelenjave in jedi, pripravljene na njihovi osnovi. Če otrok dobiva steroidno zdravljenje, bi moral na dan dobiti 6 g beljakovin na kg telesne teže, v drugih primerih je dovolj 2-3 g. Prav tako ne smemo pozabiti na režim pitja: decokcije jagodičja in zelišč, zeleni čaj, prečiščena voda - vse to je potrebno za malega bolnika za preprečevanje zastrupitve telesa in dobrega počutja.
Tako kot pri otrocih tudi pri onkologiji jeter bodočim in doječim materam svetujejo lipotropno dieto ali mizo št. 5. Zaradi njegovega upoštevanja se obremenitev prizadetega organa znatno zmanjša, proces prebave se normalizira in obnovi se splošno počutje. Enaka priporočila bodo tudi za starejše bolnike..
Jedilnik za teden
V tabeli razmislite, katero prehrano priporočajo onkologi.
| Dnevi v tednu | Meni |
|---|
| PONEDELJEK | Po zbujanju: 200 ml korenčkovega soka.
Zajtrk: ovsena kaša z mlekom.
Kosilo: skuta, suho sadje.
Kosilo: piščančja juha, bučni pire s pari narezan.
Popoldanska malica: žele in krekerji.
Večerja: pire s piščančjim filejem. |
| TOREK | Po zbujanju: 200 ml grenivkinega soka.
Zajtrk: omlet.
Kosilo: pečene hruške z medom.
Kosilo: zelna juha, zeljni zvitki s puranjim mesom.
Popoldanska malica: zeleni čaj s pusto piškoti.
Večerja: pire zelenjava z ribami. |
| SREDA | Po zbujanju 200 ml svežega sadja.
Zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob s suhimi marelicami.
Kosilo: naravni jogurt.
Kosilo: piščančja juha s testeninami, krompir z mesnimi kroglicami.
Popoldanska malica: bučni pire.
Večerja: Zelenjavni ragu s kunčjim mesom. |
| ČETRTEK | Po zbujanju: 200 ml korenčkovega soka.
Zajtrk: ovsena kaša.
Kosilo: 2 kuhana jajca.
Kosilo: pesa, mesne kroglice v kisli smetani, rezanci.
Popoldanska malica: kompot, krutoni.
Večerja: pire cvetača z ribami. |
| PETEK | Po zbujanju: 200 ml jabolčnega soka.
Zajtrk: skuta z jagodami.
Kosilo: medeni puding.
Kosilo: zelenjavna juha, bučka z bučkami.
Popoldanska malica: jogurt s piškotki.
Večerja: cheesecakes. |
| SOBOTA | Po zbujanju: 200 ml sveže pese in korenja.
Zajtrk: ovsena kaša na vodi.
Kosilo: pečeno sadje.
Kosilo: borš, ribji kolači s pire krompirjem.
Popoldanska malica: jogurt.
Večerja: sirne pogače, fermentirana mlečna pijača. |
| NEDELJA | Po zbujanju: 200 ml pomarančnega soka.
Zajtrk: skuta enolončnica.
Kosilo: žele s krutoni.
Kosilo: zelna juha s piščancem, pomorska testenina.
Popoldanska malica: mlečni sufflé.
Večerja: pesni pire z ribami. |
Poleg glavne prehrane pol ure pred spanjem vsem osebam z jetrno onkologijo svetujemo, naj pijejo 200 ml katerega koli fermentiranega mlečnega napitka z nizko vsebnostjo maščob - kefirja, bifidok ali fermentiranega pečenega mleka. To bo zmanjšalo obremenitev jeter in se izognilo zaprtju. Upoštevanje prehranskih priporočil ne bo samo pospešilo procesa celjenja, temveč bo tudi zmanjšalo tveganje za nastanek zapletov bolezni, kot so ascites, obstrukcija žolčnika, težave z delom trebušne slinavke (nezadostna sinteza encimov, potrebnih za popolno asimilacijo hrane) in črevesno razburjenje.
Recepti za različne jedi
Razmislite o receptih, ki bodo pomagali diverzificirati jedilnik za raka jeter.
Cvetačna juha 2 litra vode zavremo, korenje in krompir damo v ponev. Po 10 minutah dodajte cvetove cvetače in ovseno kašo. Solimo juho, začinimo s svežimi zelišči. Preden postrežete, lahko jed začinite s kislo smetano.
Bučke in piščančja enolončnica. Na drobno sesekljajte 300 g piščančjega fileja, dodajte beljakovine. Eno bučke naribajte, pomešajte z mesno maso, 1 žlica. l. moke in 3 žlice. l. mleko. Prihodnjo enolončnico prestavite v kalup, na vrh potresemo s sirom in damo v pečico za 30 minut.
Rižev puding. Skuhajte debelo riževo kašo (200 g je dovolj), počakajte, da se popolnoma ohladi. V nastalo maso dodamo majhno količino medu, enega stepenega beljaka in jabolko, nasekljano. Bodoči puding damo v kalup in dušimo 30 minut. Preden postrežemo, lahko posodo prelijemo z želejem.
Ali je post učinkovit?
Kratkoročni tečaji na tešče (do 3 dni) se v praksi uporabljajo za čiščenje jeter pred toksini in toksini, vendar le zdravi ljudje lahko uporabljajo to skrajno metodo. V drugih primerih je zavrnitev jedi polna resnih zapletov..
Post je kontraindiciran za naslednje bolezni:
- jetrni tumorji (tako maligni kot benigni);
- motnje v delovanju srca in krvnih žil;
- diabetes;
- kronična odpoved ledvic, edemi;
- ciroza jeter;
- čir na želodcu;
- tuberkuloza.
Brez nadzora specialista za raka na jetrih se ne sme izvajati samozdravljenja, vključno s postom. Če to priporočilo zanemarimo, lahko izčrpavanje maščobnega tkiva organa in poslabšanje onkološkega procesa v ozadju te patologije na 7. do 10. dan zavrnitve hrane povzroči smrt..
Številnih rakov ni mogoče ozdraviti brez prehranskih sprememb. Dieta za jetrno onkologijo ne prepoveduje uživanja okusne in zdrave hrane, temveč narekuje le, kako pravilno jesti, da se ne počutite slabo in se postopek celjenja pospeši.
Hvala, ker ste si vzeli čas za izpolnitev ankete. Mnenje vseh nam je pomembno.
